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64 土豆片 隔天上午程蔓循着罗婶给的地（第3页）

为了安全，来之前她特意熄了煤炉，现在得重新生火，然后将冷掉的酱汁放到煤炉上煮着，开后再将快冻住的油锅架到火上。

忙完这些，下班时间也快到了，燕敏芝过去看程蔓切的土豆，厚薄适中，伸手道：“我来吧，你坐着歇一会。”

“不用，你看着火吧，别的活我干不了，土豆还是会切的。”程蔓说着看了眼手表，“人估计快出来了。”

燕敏芝没有手表，不清楚时间，听她这么说便往厂门口看去，果然有骑着自行车的女工人率先冲出。

看到她们支起的摊子，最先冲出来的一批女工人纷纷侧目，但没有人过来问。

燕敏芝知道这是因为她没有做招牌，也没有标明价格的原因，大声喊道：“石城炸土豆片，好吃又美味的土豆片！五分钱一碗，买不了吃亏买不了上当！”

听到燕敏芝吆喝的话，程蔓的手差点一抖，切空后放下菜刀，冲身边的人竖起大拇指：“口号不错。”

燕敏芝听后不好意思地笑笑：“我也是瞎喊。”

“管用就行。”程蔓抬抬下巴，“来顾客了。”

燕敏芝转过头，果然看到两个穿工装的年轻姑娘挽着手走过来，脸上忙堆起笑容招呼道：“两位同志吃土豆片吗？”

两个姑娘中高个的问：“你们这个土豆片好吃吗？”

燕敏芝笑着问：“你们吃过炸土豆吗？”

两人互相看了眼，点头：“吃过。”

“我们这个土豆片就是炸的，口感跟你们吃过的炸土豆差别应该不大，但是食用的时候，会拌上这个酱汁，”燕敏芝打开装酱汁的锅盖，“如果你们爱吃辣，也觉得这个味道香，应该会觉得好吃。”

如果燕敏芝直接说好吃，两个姑娘可能会犹豫，可她这么说，两人回想起炸土豆香香糯糯的口感，再闻到酱汁勾人的香味，馋虫就上来了。

矮个姑娘问：“五分钱一碗？能便宜点吗？”

“一般是不能便宜的，但我们摊子刚开张，你们是第一个客户，”燕敏芝想了想说，“给你们四分钱一碗。”

高个姑娘问：“一碗有多少？”

燕敏芝从旁边倒扣着的碗中拿起一个说：“这么大的碗装满。”

燕敏芝手上的碗是敞口的，碗口看着很大，两个年轻姑娘凑到一起嘀咕了好一会说：“先给我们来一份吧。”

“四分钱。”燕敏芝伸手。

矮个姑娘掏出钱递给燕敏芝，她接过后从装土豆片的盆里抓了两把土豆片扔进油锅里煮，诱人的香味随之飘出，又吸引了几名顾客。

短短三四分钟，燕敏芝又卖出去三碗。

随着摊子面前围着的人增加，被吸引过来的职工也越来越多，七嘴八舌地问这是卖什么。得知买的是炸土豆片，五分钱一碗，有人嫌贵立刻走开，也有人听了前面食客说好吃后，决定留下来尝尝味道。

随着食客增加，程蔓切土豆片的速度有点不够用，燕敏芝见了自己接过这活，让她帮忙招呼客人和收钱。

程蔓不放心问：“你一个人忙得过来吗？”

“放心。”燕敏芝说着接过菜刀，站到方桌前，刷刷刷将刀使出残影。

程蔓：“……”是她关公面前耍大刀了，她还是去干老本行吧。

重新分工后，两人配合就默契了起来，但后面又有新问题出现，纺织厂门口没有水龙头，燕敏芝准备的碗筷不够用了。

不过程蔓注意到很多女职工手上拿着饭盒，只是见燕敏芝这里提供碗筷，不想用自己的而已，便给燕敏芝出主意，说开业第一天，自带碗筷的多送半份土豆片。

这不算好办法，但确实能解燃眉之急，燕敏芝迅速采用。

食客们得知有这种好事，有饭盒的纷纷拿出饭盒装，没饭盒的也忙找别人借饭盒。只是这样一来，准备的土豆有点不够用，一小时不到就卖光了。

随着土豆清空，燕敏芝和程蔓收拾东西打道回府。

回到家，两人先将东西搬进屋，再把三轮车锁好，关上门开始数钱。

燕敏芝带去的土豆看着不多，总共也才装了一个铁盆，但一个土豆就能做一份土豆片，虽然最后碗筷不够，自带碗筷多送了半份土豆，也卖了差不多八十份，挣了差不多四块钱。

按燕敏芝之前算的成本，八十份土豆片成本在一块二左右，也就是说，一个中午她们挣了两块八左右。

当然，三轮车的成本她还没摊，还有后面要买桌椅板凳，七七八八的费用加起来，每天成本还要增加五毛到一块。

考虑到她晚上还要出摊，增加成本按照五毛算，她中午也能挣两块三左右。

晚上她会多准备一些土豆片，如果运气好都能卖出去，说不定能再挣三四块，算下来一天净收入五六块，一个月三十天就是一百五六。

再扣掉可能刮风下雨的时间，一个月出摊二十五天，也能挣一百二三。

哪怕燕敏芝是重生的，想到未来一个月能挣一百二三，也忍不住激动起来。她从一堆一分两分，一毛两毛的钱里拿出一块，递给程蔓说：“给。”

程蔓早已累瘫，躺在燕敏芝床上，看着伸到面前的手问：“你给我钱干嘛？”

燕敏芝解释说：“你今天帮了我大忙，这是给你的分成。”

“你都说了是帮忙，怎么还给我分成？”

“总不能让你白干活。”燕敏芝态度强硬，语气却很幽默，“拿着吧，怎么说我以后都是月入百来块的人了，不在意这点小钱。”

月入二十多的程蔓：“……你要这么说，那我就不客气了。”