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菜單封面上就印著一池荷花，時筠還?熏了荷花香，一打開菜單就能問道淡淡的香味。

菜單里的菜餚也全都與?荷有?關，早上的荷葉蓮子粥是一道主食，還?有?荷葉糯米雞，涼拌和燉炒的藕，還?有?炸的藕夾，以及作為甜品的桂花糯米藕、

這些都還?算是常見的菜餚，初次之外，還?有?些不太常見的，例如——酥炸荷花。

華國自古就有?吃花的習俗。

例如茉莉花，既可以涼拌，也可以用?來?炒蛋甚至燉湯，還?有?五月的槐花，能做槐花麥飯。

至於點心裡，用?到鮮花的就更多?了，什麼玫瑰花餅、桂花糖糕、牡丹花糕等等。

大部分的鮮花，例如玉蘭花，南瓜花等，還?可以裹上面糊，直接炸出來?吃，荷花也不例外。

時筠把荷花瓣一瓣瓣摘下來?，仔細清洗乾淨。

因為荷花瓣大且密，中間又有?蓮蓬花蕊，很容易有?小蟲子藏在其中，所以她還?加了鹽把荷花瓣泡了會兒，才算是洗乾淨。

要做炸荷花，用?白荷最?合適，花瓣選厚實些的，這樣炸起來?不會容易縮水。

洗完荷花，就是準備麵糊了。

時筠把麵粉和澱粉一比一混合，又往裡面打了幾個雞蛋，沒另外加水，而是直接攪拌均勻，調成濃稠度合適的麵糊。

準備好著兩?樣原料，看見送到後廚的客人菜單上有?酥炸荷花時，時筠就開始動手了。

她燒了一鍋油，油溫差不多?到五成熱的時候，時筠拿起筷子，夾著荷花瓣在麵糊里左右一滾，荷花就均勻裹上了一層麵糊，然?後放到油鍋里。

滋滋滋的聲?響中，麵糊被?炸得金黃，時筠一邊繼續裹麵糊往鍋里下荷花，一邊還?得注意著把油鍋里的荷花翻面，不能炸糊了。

第一遍炸完後，把荷花瓣撈出來?，控油後再放進油鍋里復炸一遍。

這樣炸出來?的酥炸荷花會更酥脆，口感更好。

炸好的荷花瓣擺個盤，把之前摘花瓣剩下的花蕊蓮蓬擺在中間，再放上兩?碟蘸料，就可以上桌了。

最?開始在雲間再孟柳的v1og里出鏡，就引起過一波小小的熱潮，後來?迅成為推薦餐廳，又吸引了一大批來?這裡品嘗的食客。

加上這兒裝修布置好看，菜品更是好吃，來?了的人都忍不住拍照打卡，逐漸就在網際網路上打出了名氣。

不少雲溪山相關的旅遊博文?視頻里，在雲間都是必不可少的一環，說是雲溪村的特色景點也差不多?了。

之前時令的特色菜單，因為經常更換，就有?不少人自發分享到網上作為攻略，畢竟這些菜色，都只在短時間內供應，錯過了可就吃不上了。

這次的荷宴，一時明確標了日期，到八月底都會供應，不用?擔心來?了吃不到，二是菜色好看又豐富，還?單獨做了宣傳。

所以一推出，立刻就引起了極高?的熱度。

大部分人都不知道除了荷葉蓮藕，這荷花也能吃，所以看了菜單的客人，基本都會點一道試試。

僱傭來?的嬸子們在後廚和院子大堂中穿梭，把一道道菜餚穩穩噹噹送到食客們的桌子上。

酥炸荷花在她們手裡出現的比例就很高?。

被?炸得金黃的花瓣在白瓷盤邊里擺了一圈，簇擁著中間的花蕊蓮蓬，一起的還?有?兩?個小碟子，裡面分別是蜂蜜和辣椒麵蘸料。

上桌之後，食客們大多?都是先好奇地看一看拍張照，然?後才夾起一片送到嘴裡。

炸過的麵糊很是酥脆，咬起來?咔嚓一聲?。

然?後才吃到裡面的荷花瓣，口感有?些像薯片，綿軟脆嫩，但卻帶著荷花的香氣和清甜。

雖然?是油炸的，但酥炸荷花吃起來?，卻是意外的清爽。

要是蘸著蜂蜜和辣椒麵吃，就是甜辣兩?種不同的味道，都很美味。

蜂蜜是上好的百花蜜，是時筠從?附近村子養蜂人家買回來?的土蜂蜜，味道甜蜜馥郁。

辣椒麵則是時筠自己做的，用?了好幾個品種的辣椒，再和孜然?芝麻花生一起打成碎，才能變成蘸碟。

除了酥炸荷花，荷宴的其他菜餚雖算不上奇，但味道絕對不會讓人失望。

除了荷葉糯米雞，還?有?荷葉蒸肉，是用?荷葉裹著粉蒸肉，米粉油潤，肉片咸香，吃起來?鮮美中帶著荷葉的清香，比普通粉蒸肉又多?了點特別。

蓮藕的菜餚就更多?了，蓮藕排骨湯香濃可口，煮得蓮藕粉糯，半點沒有?纖維，排骨很軟爛，湯是漂亮的粉色，喝起來?熱乎乎香噴噴。

桂花糖藕也很受歡迎，桂花蜜裹著藕片和糯米，綿密軟糯的口感，配上香甜的桂花味道，讓人無比滿足。

一頓飯下來?，算是把荷從?頭到尾，從?花到藕，全部吃了個乾乾淨淨。

——

b市國際機場，姜顏站在接機口，有?些緊張地順了下頭髮。

一抬頭，一個穿著儒雅的男人走了過來?，他看上去年紀已經不輕，但五官還?能看出年輕時的英俊。

男人頭髮里摻雜著幾縷銀色，看起來?卻並不顯得憔悴，反而為他增添了一些歲月的成熟氣息。

如果彭立看到這個人，肯定一眼就能認出，這是他的大師兄衛則。

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