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擀薄之後，再拿起來拽著?兩頭輕輕拉扯一下?，稍微破點皮也?沒關係，一定要夠薄，烤出來才能酥脆。
至於紅糖的，餡料是?用紅白糖和麵粉混合。
做好?的鍋盔撒上白芝麻，就可以進爐子烤了。
這個爐子還是?時筠從家裡倉庫翻出來的，時振遠年輕時候折騰著?要去擺攤的時候用過，後來就閒置了。
相比烤箱，爐子雖然老舊也?不方便，但烘烤出來的香味卻是?無法替代的。
等到住宿的客人起床時，打開?窗就聞到了後院裡濃郁的梅乾菜香味，還有麥面的味道。
66續續下?樓，幾個人才坐下?，時振遠就端著?一籃子剛出鍋的鍋盔上桌了。
雖然有兩種味道，但不需要他介紹，客人們一眼就能認出來。
梅乾菜鮮肉的鍋盔因為?麵皮太薄，透出了裡面深褐色的梅乾菜，表面還有不少?地方都被肉餡的油汁浸透了，看起來就香得不得了。
有人顧不上矜持，抬手?就抓了一個，然後咬了一大口。
鍋盔又薄又脆，尤其是?擀麵杖擀過那?一面，原本就被擀得很薄，烤完之後更是?極為?酥脆，一口下?去甚至有些崩裂開?。
梅乾菜和肉末鋪滿了整個鍋盔，即使是?第一口，也?能嘗到完滿的餡料味道。
面香和肉香混合在一起，肥肉的油膩被麥面輕易地消解了，反而襯托出了肉肥汁足的豐盈，瘦肉有有點兒嚼勁。
整個鍋盔吃起來是?越嚼越香，根本停不下?來。
「我好?像懂為?什麼孟大會寫得那?麼生動了，這麼好?吃的鍋盔，我吃完也?感覺能文思泉湧。」
有人抱著?鍋盔喃喃自語，旁邊的人撇了他一眼，忍不住翻了個白眼。
「就你?那?寫作水平，高中寫八百字作文都得憋三天，還是?趁熱趕緊吃吧！」
相比於梅乾菜鮮肉餡兒的鍋盔，紅糖味道的鍋盔倒是?沒有露出餡料來，外?表看起來就是?白生生的樣子。
但咬上一口，裡面的紅糖餡兒就幾乎要流出來了。
而且因為?餡料沒有油，烤完之後不想梅乾菜鮮肉鍋盔一樣保持了薄薄的樣子，紅糖餡的鍋盔沒貼爐子的那?一面鼓了起來，像個袋子一樣。
紅糖餡兒就在袋子裡流淌。
麵粉烘烤後的香氣，加上紅糖的甜蜜味道，讓人不由眯起眼，渾身?都幸福得像要冒泡泡了。
光吃鍋盔有點干，時筠還煮了梨湯，沒放多少?糖，主要取個潤喉的意思。
又到了一年梨子成熟的時候，熱乎乎的梨湯清又潤燥，在有些涼意的秋日清晨，喝上一碗再合適不過了。
在雲間現在提供的茶水裡，也?都加上了梨湯的選項。
吃完鍋盔，幾個孟楊的書粉都心滿意足。
他們不但沒有失望，反而感覺味道比書里寫得有過之而無不及。
就是?一個個都吃得腮幫子都有點酸，不過這也?只是?幸福的小煩惱了。
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