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「我雖然?沒?嘗過凌老爺子的手藝,但?我爺爺對他?尤其推崇……」

小時候家裡逢年過節,或是宴請客人,6老爺子都得念叨幾?句——這些廚子的手藝都比不上老凌。

6淮上小學時,有年暑假回老宅陪爺爺,就遇上了姜鴻業帶著個人上門來。

說?是凌老爺子的傳人,得興樓現在生意不好,想讓6家幫幫忙,還讓那個傳人在6家老宅做了頓飯。

雖然?對吃食並沒?有太多?興,但?6淮從爺爺口?中聽過太多?次凌老爺子的名字,耳朵都要聽出老繭來了,所以是有些期待那頓晚飯的。

現在回想起來,雖然?具體的味道已經?模糊了,但?大概的感覺還很清晰。

即使多?年過去,記憶經?過時間的美化,他?還是記得那天桌上有道糖醋排骨,糖味太重,顯得過於甜膩,酸味也刺激,遠遠不夠柔和綿長。

無?論色香味,都完全?比不上時筠做的話梅排骨。

還有一道魚,食材雖然?好,但?味道就比較一般了,廚師沒?有把鮮味激發出來,導致吃起來有些寡淡,全?靠食材本身撐著,還不如6淮前幾?天吃到的那碗魚湯麵。

把人送走後,6爺爺沉默著坐了一會兒,然?後問起小6淮覺得晚上的菜怎麼樣。

「就……還可以吧。」

小6淮心裡覺得一般,但?卻不想讓老人家傷心。

「哎……,看你晚上的樣子我也知?道,不是我的嘴巴嘗不出味道來,這菜做得不好就是不好。」

兩鬢微微泛白的老人長長嘆了口?氣,語氣里很是惆悵。

「這人根本就沒?學到多?少東西,真正得了老凌手藝真傳的,只有他?家那丫頭,還有個小子也不錯,可惜這幾?年也沒?聽見過什麼消息了。」

後來小6淮聽說?爺爺還是讓人幫了姜家一次,滿心都是疑惑。

「既然?那個人做菜不好吃,為什麼還要幫他?們??」

6老爺子摸了摸孫子的頭,眼底卻是有些傷感。

「跟他?沒?關係,這點兒資源,就當是幫老朋友照顧下唯一的一點兒骨血了。」

「後來姜鴻業還拿各種理由來家裡找過好幾?次,但?我爸都直接讓人擋回去了,不然?老爺子知?道了又得心情不好。」

說?到這裡,6淮心裡想到。

有機會倒是可以帶老爺子來雲溪村住一段時間,順便?也嘗嘗時筠做的菜,肯定?不比那凌老爺子差。

時筠從沒?想過,原來自己?血緣上的外?公和母親是這樣的人。

廚藝高,卻樂於分享,收了許多?徒弟,辦起了鼎鼎有名的酒樓。

結識了許多?大人物卻不卑不亢,還成了關係很好的朋友,去世多?年還有人念著,願意照拂他?們?的後輩。

時筠從不是個傷春悲秋的人,但?此時此刻,心裡還是不禁冒出來個想法。

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