猫书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第171章 牛杂2（第1页）

叶母把牛肉和牛排骨拿了进厨房，准备晚上就煮了吃，几根大骨头让叶父放到水井的篮子放着，留着明天熬汤下面吃。

叶父打开芭蕉叶，把里面的几根大骨头拿了出来，和叶老太太一起去后院清洗牛下水。

唐肖景原本打算去后院帮忙清洗牛下水的，被叶老太太喊住了，让他和叶青青一起去小菜园拔一篮子萝卜回来，顺便把晚上吃的青菜也摘回来。

叶青青提着小篮子走在前面，唐肖景背着背篓像小媳妇一样跟在后面。

叶家的小菜园被叶老太太打理得整整有条，菜园里有大又圆的冬瓜、金黄喜庆的南瓜、爬满枝头的青瓜和丝瓜、又胖又圆的紫皮茄子、郁葱葱的油麦菜和莴笋……

叶青青带着唐肖景来到小菜园边上的萝卜地，蹲下来费力的地起了一根圆滚滚、胖乎乎的白萝卜。

唐肖景见状也跟着蹲了下来，轻松的拔了一根萝卜出来，后面干脆一手一根，一连拔了八九根萝卜。

叶青青看了一眼背篓里面的萝卜，一个个圆滚滚的胖乎乎的，非常喜庆讨喜，八九根就已经占了大半背篓。

叶青青连忙说道：“这些就够了，再拔一些晚上吃的青菜就可以了。”

叶青青看着满园子的蔬菜瓜果十分高兴，乐呵呵地看着唐肖景，“唐家哥哥，你想吃什么菜？小菜园这里的菜都可以吃了。”

唐肖景自小在镖局长大，很少像这样单独跟女孩子接触，有些拘谨地说道：“我都可以，你挑一些你喜欢吃的就好。”

叶青青看了一眼竹架子上的丝瓜，“家里的鸡今天又下了不少的鸡蛋，煮个丝瓜鸡蛋汤吧，再清炒个油麦菜就差不多了。”

说着就提着小篮子，手脚麻利地摘了几根丝瓜下来放到菜篮子里，唐肖景见叶青青提着篮子有些吃力，赶紧接过叶青青手中的篮子。

叶青青手上一轻，甜甜地和唐肖景说了一声谢谢，然后拿着镰刀割起了油麦菜。

叶青青专心割着油麦菜，没有注意到身后的少年悄悄红了耳朵。

叶青青看了一眼篮子里面的油麦菜，感觉差不多了，喊上唐肖景回去了。

叶母见两人出去时，一人拿着篮子，一人背着背篓，回来时却是唐肖景手上提着满满的菜，背后背着一背篓的白萝卜，而叶青青悠哉悠哉的跟在身后。

叶母忍不住用意味深长的眼神在两人身上来回打量，好想拉上叶老太太说悄悄话。

练武的人对周围的事物都比较敏感，唐肖景感觉今天的叶父和叶母都怪怪的，一直盯着他看。

不禁想到之前唐山跟他开玩笑，叶家饭菜好，要把他留在叶家当上门女婿换饭吃。

当时唐肖景也没当一回事，还乐呵呵地和唐山说好呀，他以后就留在叶家了。

唐山在镇上和县里用牛车拉客，早上从镇上拉人去县里，下午再从县拉人回来镇上，中午都是直接在县里吃的，只在晚上的时候到叶家吃饭。

而唐肖景在叶家待着的时间就比较长，上午在石头山采草药，偶尔有空在靠近大山那边挖挖陷阱，下午就在家炮制草药，傍晚的时候去叶家帮忙劈柴挑水。

叶家家庭和睦，唐肖景一个人在家也无聊，平常也喜欢待在叶家。

不知怎么的，唐肖景又想起唐山的玩笑话，看着蹲在厨房门口摘菜的叶青青，心头有一些异样。

今天叶家的晚餐异常的丰盛，猪大骨炖萝卜、炒牛肉、牛排骨炖土豆、丝瓜鸡蛋汤和清炒油麦菜。

加上唐家父子，9口人个个吃得小肚子都凸了出来。唐山和唐肖景在叶家搭伙的这段日子都胖了好几斤。

镖局的人见唐山越过越滋润，还问他是不是新娶了小娇妻？

小娇妻倒是没有，不过给儿子找了个好岳家，不过这事还没定，唐山也不好说出来。

吃过晚饭，叶父把牛下水和要做卤肉的食材一起焯水。

厨房里有两口大铁锅，刚好一口锅用来炖牛杂，一口锅用来做卤肉。

叶父每天吃过晚饭后，会先将卤肉卤好，然后取出柴火焖一个晚上。

第二天一早把卤肉煮透，再把卤肉捞起来，然后再卤素菜，这样卤肉既入味又不容易坏掉。

牛杂叶父也打算这样做，晚上先将牛杂炖好，第二天一早再加上白萝卜、千张和干豆腐这些配菜一起再煮上小半个时辰。

第二天一早，叶老爷子、叶父和叶东林早早就起来了。

3人一起去了县里，叶父让叶东林照常在码头上卖杂货，叶老爷子带着一半的卤肉和小半锅的牛杂去县里的集市上摆摊。

而叶父则照常在码头上摆摊卖牛杂和卤肉。

牛肉价格高，不过叶父往牛杂里面加了不少的白萝卜、千张和干豆腐，摊下来牛杂的成本和猪头肉差不多。

猪头肉是1o文一份，牛杂叶父打算卖11文一份，半斤一份。

码头上的人吃了十多天的卤肉，不少人都吃腻了，见到有牛杂，不少人都过来买一份尝尝鲜。

叶父的牛杂卖得好，一旁卖烧饼的大叔看着自家冷冷清清的摊子嫉妒坏了，直往叶父身上甩眼刀子。

叶父和巡逻的捕快处得好，他也只敢甩甩眼刀子，真要做点什么却是不敢的。

等到午饭的时候，牛杂已经卖出去了大半，而卤肉剩了不少下来。

剩下的牛杂被叶父做成了牛杂盖饭，大半碗的白米饭，加上满满两大勺的牛杂，卖18文一份。

其实的一份牛杂盖饭，里面的牛杂还不到半斤，卖一份牛肉盖饭的利润比三拼的利润还要高。

早上不少吃过牛杂的人，中午都过来买牛杂饭了，贵是贵了点，不过牛肉本来就贵，而也不是经常能买到的，摊子上的牛杂盖饭很快就卖完了。

牛杂饭卖完了，不过卤肉饭还剩八份，叶父留了三份自家吃，剩下的几份拿去送给码头上的捕快。