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第87章 卤猪头（第1页）
简书还记得小时候爷爷奶奶还在世时，家里每年都会养一头猪，后院里还专门有一个猪圈。
每餐吃不完的剩菜剩饭都会成为它的伙食，一整年好吃好喝的伺候它，它每天只需要饭来张口就行。
等到了天气寒冷的冬天，爷爷奶奶第一件事就是去铺一层稻草给它取暖，照顾的十分周到。
等到了年底，好吃好喝一整年还不怎么动弹的猪崽就会变成好几百斤重的大肥猪。
养成了就到了收取升级果实的时候了，找来邻居帮忙将它拖到大队杀猪的地方，杀猪匠一刀下去白刀子进，红刀子出，然后快将提前准备好的盆子放在猪脖子下面，很快猪血就会流进盆里。
一刀下去的瞬间大肥猪就会出一声惨叫声，当然，简书是听不见的，她的耳朵都会被奶奶给提前捂好，眼睛也会被遮住。
放完血后就能收获一大盆子的猪血，拿回家用白菜豆腐等炖着吃，也是冬天难得的美味。
接下来就是褪毛分割等一系列流程，简书也没有看见，等最后到家的时候就只能看见猪头，猪脚和猪尾内脏等被拆解，全身也被劈成两半的猪。
然后爷爷奶奶就会把它暂时放在堂屋里用椅子临时搭建的台子上，每每从它身边经过的简书就会忍不住用手指戳一戳它的肉。
这些猪肉就是过年的重头戏了，年夜饭上少不了它的身影。
还记得那时候的冬天也没多少花样，基本上也是些自家种的白菜萝卜，杀了猪以后每餐都会割一些下来，白菜炖肉、萝卜炖肉是吃的最频繁的。
不过那时家里没有冰箱，虽然气温低，但是也不能久放。除去送人的以外大部分都会腌制然后存放起来，留着以后慢慢吃。
不得不说，家养的猪肉吃起来味道要比饲料养的香多了。
当时简书最喜欢的就是卤猪头肉了，软烂中带着脆爽，香而不腻，不止她喜欢，爷爷爸爸也最喜欢用它下酒了。
寒冷的冬天来上一盘卤猪头肉，再一人来杯来杯小酒，虽然食材比不上后来的丰富，但对于那时的他们来说也是快活似神仙了。
可惜自从奶奶和爷爷相继去世以后，她就再也没有吃过自家养的猪肉，也没再吃过记忆中的卤猪头肉了。
这次置办年货不禁让简书想起记忆中那遥远的回忆。
正好之前宰杀过几头猪，它们的猪头都还留着在，简书准备自己卤，到时候也是年夜饭的一道菜。
除了卤猪头，还有猪蹄、猪肉、牛肉、鸡爪、鸡翅、鸡蛋、千张、藕等等，这些都是她家过年每年过年都会卤的。
要卤的东西有点多，简书只好分了好几次，卤完之后卤水还可以留着，下次卤东西也方便。
随着时间的流逝，锅中卤味的香气也渐渐的传出来了，简书有点忍不住的咽了咽口水。
不得不说，这味道是真的霸道，太诱惑人了。
好在简书是在空间里卤的，这要是在外面，怕是周围的邻居都要被这卤味的味道给馋过来了。
特别是她卤的还是肉，这个时候谁家不馋肉啊，要是让孩子们闻到了，怕是要在地上撒泼打滚的喊着要吃肉了。
等到第一锅卤味出锅，早就忍不住的简书立马啃了好几个鸡爪鸡翅膀，解了馋以后才继续卤其他的东西。
等到这些全部都卤好以后时间都已经很晚了，中间简书抽空吃了饭。
卤味做好后放在卤水里泡着能够更加入味，她就没有急着捞出来，都泡好以后就去洗漱了。
不过她还是挑了一些用碗装着，给隔壁陈大娘和附近几户邻居送了过去。
这几天家家户户都在做各种好吃的为过年做准备，他们做好以后也会给一些亲近的人家送过去。
来了几个月了，除了陈大娘一家简书也有了一些关系亲近的邻居。
他们家里人多，不用工作的也多，所以基本上前几天就做好了不少吃食，也给她送过来不少，炸丸子、炸饹馇、卤炸豆腐、年糕……
前几天他们66续续的都给简书送过自家做的吃食，第一次送东西是早上，当时简书赖床，在空间没听见敲门声。
等人中午又来了一次才知道，后来为了避免再有这种事情，简书这几天都没在空间睡觉。
今天自家做了吃食当然也得给他们送去，有来有往才能长久嘛。
送完东西回来以后简书也洗漱上床休息了。
很快就到了除夕，因为某些原因，现在倡导春节不放假，即便是过年也还是得上班的。
不过今年也是个巧合，除夕这天正好是周末，简书可以休息，不用苦哈哈的大过年的还得上班。
百货大楼的新年福利也了下来，今年单位效益不错，上面领导也想着让员工们过个好年，过年的福利也挺丰厚。
别的人领到简书不太清楚，但是她领到的就有两斤猪肉，半斤油，五斤白面以及一些票据。
要是放在其他人家有这一份年节福利，那可是顶顶好的。
不说别的，就那两斤猪肉和五斤白面拿回去，再加点白菜酸菜的，都能包一顿酸菜猪肉或者白菜猪肉的纯白面饺子了。
全家人都能吃到，要是节省些的，掺点玉米面进去，就能让全家都饱餐一顿。
过年嘛，别的都是虚的，大家最想的不就是吃好喝好吗？
那油就更不用说了，现在的很多人家炒菜都是用筷子在油瓶里蘸一下，然后淋到锅里。
还有的则是剪一块大拇指那么大的白棉布，放在油瓶里，让棉布吸满油脂，等炒菜的时候，用棉布迅在锅底来回转几圈，靠棉布吸取的那点油脂来炒菜。
这些根本上就不是炒菜，实际上就是水煮菜。
所以这福利在整个京市都是数得上号的，而且比起别的单位的一些日用品，还是粮食最得人心。
就算是对于简书来说，这份福利也还是满意的。
虽然她不缺这些吃的，但是没有对比就没有伤害，比起别的单位一些更不中用的，这些她还能用到。
唯一奢望
晋江VIP20230916完结总书评数17886当前被收藏数22524文案校园到都市大少爷步步真香沦陷1桑梨自幼在偏远乡镇长大，性格温顺安静，十七岁那年，母亲去世，孤单无依的她被接到邝家暂住读书，第一次遇到邝野。少年叛逆不羁，无人能管，出了名的坏，学校里许多女生偷偷爱慕却不敢靠近。母亲叫他多照顾桑梨，他轻嗤我是她保镖？私下，他冷声警告她我们井水不犯河水。后来学校里传出他俩同住，许多人就算桑梨主动贴上去，邝野那脾气谁也靠近不得。谁曾想后来某天同学来邝家做客，就看到卧室里，向来狂妄不羁的大少爷把桑梨困在怀中，一把夺过她手里别人的情书，脸色极黑现在老子在追，其他人能不能滚蛋？恬静的小姑娘不想理他别吵我复习。朋友我看到了啥？？！！！2那年江望私高的人都知道，桑梨是邝野唯一的例外。他护着，宠着，喜欢到骨子里。谁曾想毕业，桑梨毅然决然选择出国离开，所有人为之一震。几年后，桑梨回国成为舞团首席，邝野在商界翻云覆雨，早已万人攀附，各自耀眼。校友会重逢，邝野看到她，神色淡漠，旁人问起时只说早忘了。哪怕桑梨去找他，他只冷笑一声你以为我还会像从前一样管你？许多人以为邝野不再在意，可无人看到，他也会失去理智，死死攥住她桑梨，到底是谁先忘了？自始至终，放不下的是他。死缠烂打的也是他。后来桑梨遇到麻烦，他还是强势出面，为她解决一切。那晚冬夜，寒风凛冽刺骨。他把喝醉的她拉到怀里，眼底灼热，终究选择投降桑梨，我他妈这辈子欠你的。他认了。哪怕再来一次，一败涂地，他还是不想放她走。离经叛道二世祖×内敛温柔乖乖女曾经我的世界里滴水不存，寸草不生，没有任何生长。直到你出现，冰雪消融，万物复苏，一切才有了颜色。小剧场后来，俩人恋情曝光，向来低调的桑梨发了条微博［我唯一的奢望，如今终于可以光明正大拥有邝野。］全网沸腾，她放下手机，就被男人单手抱起抵在落地窗前，他吻掉她的眼泪，哑了嗓音拥有了，以后就不许再不要。本文tips11v1双c，高中不早恋，本文酸酸甜甜，校园为主，微群像，前期剧情多，感情线细水长流，属于甜度慢慢加深的类型，接受不了慢节奏勿入2男女主非完美，都有缺陷，男主前期脾气很坏，接受不了勿入3曾经…生长改自海子的诗内容标签都市轻松主角邝（kuàng）野，桑梨┃配角下本弄乱玫瑰求收藏┃其它一句话简介他只对她低头认输立意愿十八岁那年的我们永不散场...
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