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林迹一行推着肉回到城里,天色已经黑。将肉食交割到专门处理肉食的乔嬉那边,洗手进入食堂,点着象油陶灯的食堂里已经坐得整整齐齐了。
食堂是最近新建的砖瓦房子,不管宽大,城里建了好几个这样的食堂才能让城里的人不至于露天吃饭。食堂内部摆着粗制的条桌条凳。建城的所有工人都已经在这里了。
工人们在桌前端坐,身前都放着大碗,里面放着满满当当的玉米肉块。
林迹扬声道:“大家先把自己碗里的东西吃了,晚一点才会有酒水倒到你们的碗里。”
说过这些,林迹拿了自己的饭碗,也去称了一碗大嚼。
喝过酒水饮料的人见到没有瓶装的酒水饮料搬进来,还在奇怪。更多的人只听过酒水的滋味,看过酒瓶饮料瓶,并没有尝过,更是不知道今天的酒水是怎么分的,只能一个劲把自己碗里的东西先吃掉。
只十分钟,林迹还在嚼着玉米粒,整个食堂又已经把目光都投过来了。他们面前的碗也早已经空了。
“上吧。”林迹对亲自跑到这里分酒的林苗儿吩咐一声,林苗儿便出了食堂,不一会儿,便带着人推了一个个大缸进来。
这些缸也是今年在这边烧制出来的,因为太大,反而不方便煮食,见过的人不多。
如今见到这些大容器,想到里面装的都是酒水,顿时整个食堂都沸腾起来。
要是一人一缸……
好吧,这只是给那些异想天开的人想想的。
林苗儿从进门后便将几个缸的盖子揭开了。而后用大勺子从里面舀出带酒糟的酒水,一一倒到大家碗里。
这些工人间或会出操,因为颇有纪律,一个个哪怕心急,也不会争抢。林苗儿等几人分几路一路分过来,度也不算慢。
那大勺是食堂里用的,一勺便是八两,一人一勺,那分量也着实让人满意。
有机灵的先推了一缸过来,给林迹这一桌先盛上了。这一桌几乎都是大头目或者是工地的师父。
这种带酒糟的酒水,他们之前是没有见过的。
弧尝了一口,有点皱眉:“这就是启子之前说的自酿的酒?”
他们喝过啤酒,知道酒是有苦味的。也喝过杨梅酒,知道带果香味的。有时候跟着林迹吃小灶,林迹也让他们喝过一点白酒。但这酒和啤酒果酒白酒都不同。有酒味,却带着一股粮食的香甜。只是这味道……
“这是玉米酒,就是用玉米酿造的。我说过,粮食是可以酿酒的。我手里的酒可不够你们造的,所以就让他们酿了一点,不过,就酿了两万斤。主要是积累经验,顺便让你们知道粮食还有什么作用。怎么样,味道不差吧?”林迹没有看着周边人小口尝过后都在微微皱眉,自己夸了起来。
“嗯。”弧倒是不知道该怎么应了。要是玉米酿的酒是这个味道,只怕没什么人喜欢啊。
林迹看出了不对,疑惑自己尝了一口。
酸的。
这一缸酿岔了味。
“喂,那个谁,换一缸来。这一缸留给厨房当醋用。”林迹黑着脸吩咐。
这个拍马屁的家伙拍马拍到了马腿上了。知道殷勤过来先给这些人添酒,却不知道先尝尝。
这是林迹在秋收以后临时起意组织人酿的酒。此时天气已经变得颇冷了,这些酒都是放在暖房里酿的。这些人没有经验,同时温度控制也不一定适当,酿变味了也是正常的事情。
林苗儿见自己做的事情出了岔子,急忙把给林迹分酒那个人赶了出去,自己另推了一缸过来给林迹这边换。
这一下这边的众头目终于尝到了没有蒸馏的酒水的香甜滋味了。
普通的工人一人一勺,师父或者其他头目则一人多一两勺。这酒水不算醇厚,但此时大部分人连肉汤都没喝过多久,嘴里很少尝过其他滋味。因此这些东西倒是很快把他们征服了。一些酿差了的酸酒也被人嘬得啧啧有声。
滋味之外,稍后再有一点酒气上涌,让大家身心暖和,醉意朦胧,很多人便觉得自己进入了神仙境界,大半年来的辛苦似乎都值得了。
这一天除了建城的食堂里,城里其他地方其实也在分食这些酒水酒糟。
虎阿蛮的大屋子里永远挤着几十个女人。虎伊儿带着几个小姐妹将一缸酒推回去的时候,这些女人迅上手分食,最后不少人都喝了个醉态可憨。便是虎阿蛮今天还气许鱼没种跑了,一碗酒下肚,也红着脸夸赞起这酒水来。
城西南角的中豚那里,也分了十几缸。中豚怕这些人没有喝过酒,喝了误事,便留了一半人一半的酒明日再喝。
结果一个不在意,便现酒水少了一缸。
中豚大怒,让人点起火把来四下寻找。结果有人现兽栏里声音不对。众人进去一看,才看到小白抱着一缸酒在穿来穿去,逗弄那些大小长毛象。那些长毛象正不住推挤追逐,显得颇为兴奋。
现在小白的体重接近二百,力大无穷,抱着一个百把斤缸也不怎么费力。
看着小白在象群里嬉闹,中豚都傻眼了:“这些玩意还能喝酒?”
看到这些象的兴奋程度,岂止是能喝?还很喜欢喝的样子呢。
手下人问:“我们要不要把小白手里的酒水抢回来?”
中豚道:“抢什么?去把剩下那些全搬过来,我们也学小白喂这些象。明天我们就跟启子说都给小白拿来喂它们了。我们再跟启子要来给你们喝。”
手下人听了,顿时佩服不已。
保险起见。中豚带着人抬着酒水上了南面的城墙,在城墙上进行喂养。
酒水确实能吸引这些长毛象。这些长毛象之前颇为怕火,但闻到酒水的滋味,便连火都不怕了,靠近城墙后就把鼻子伸到了城墙上要酒喝。
等人喂过酒后,伸手去摸它们的鼻子,甚至就此跨上去骑乘,这些本来极为暴躁的大家伙似乎也变得没那么反感了。
中豚一声大叫就往城墙下跑:“你们继续,我去跟启子再要一万斤酒水来。”(未完待续)
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