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叶老爷子回到家时,家里已经摆好饭菜,就等着他回来。
刚抓回来的田螺和泥鳅要在水里养两天才能煮,不然会有泥腥味。
不过就算如此,今天的晚饭依旧非常丰盛,有一大盆油汪汪的鱼杂炖鱼籽、水煮小白菜和凉拌水芹菜,还有一锅奶白鲜甜的鲫鱼汤。
吃饭前叶母给每人盛了一小碗的鲫鱼汤。
喝汤前叶母温柔的提醒道:“鲫鱼多小刺,喝汤的时候小心点,更不要一边说话一边喝汤。”
叶兄弟和叶青青同一频率地点了点头,然后迫不及待地端起碗喝了起来。
“这鲫鱼汤真鲜。”
叶青青喝完一碗觉得还不够,起身又盛了一碗回来。
叶东林和叶西林早就饿得前胸贴后背,每人盛了一大碗米饭,用勺子舀了一些炖鱼杂的汤拌在饭里面,然后埋头苦吃。
吃过晚饭后,叶父将下午卖鱼的银子给了叶老太太。
叶老太太一看,居然是七两银子,惊喜的问道:“怎么这么多?”
“鱼都是正常价格,主要是老王八和大鳝鱼值钱,这两样卖了五两银子呢。”
这老王八和大鳝鱼的价格叶父也是没想到。
想到下午还抓了鳝鱼回来,叶老太太笑眯眯的说道:“下午不是还抓了三条鳝鱼回来吗,这三条鳝鱼明天都拿到县里卖掉吧,还有几条大的鲫鱼也一起拿去县里。”
“鳝鱼大的才值钱,小的那条就留在家里吃吧,除了鲫鱼和两条大的鳝鱼,明天我还想带上一桶田螺和一桶泥鳅。”
叶老太太没想到田螺和泥鳅还能卖钱,“泥鳅和田螺田里多的是,县里的饭馆还收这个?”
“县里的有钱人就喜欢这种山村野味,就吃个新鲜。”
“家里现在有两桶泥鳅、两桶半的田螺,你各拿两桶去县里吧,这些玩意田里多的是,想吃再去田里捉就是了。”
“也行,明天要挖池塘,估计还能再做点泥泥鳅和田螺回来呢。”
第二天一早,叶父带着叶东林去了县里。
叶东林要在码头上摆摊,叶父先把叶东林和摆摊的东西放在码头,然后赶着驴车将昨天池塘里收获的东西送到梁家饭馆。
昨日梁掌柜在饭馆做起了全鱼鱼宴,吸引了不少县里的富贵人家过来用膳。
梁掌柜看到叶父过来,比昨天还更加的和善热情,知道叶父又送好东西过来了,更是揽着叶父的肩膀,乐呵呵地去了后院。
叶父的驴车停在后院,饭馆的伙计已经将叶父带来的田螺、泥鳅、大鲫鱼和大鳝鱼都搬了下来。
田螺和泥鳅如果做得不好,就会有土腥味,恰好饭馆有一位大厨,做的红烧泥鳅和炒田螺那叫一绝。
全鱼宴吃起来略显单调,田螺和泥鳅加进来,这全鱼宴就更加丰富了。
“平时这田螺和泥鳅饭馆是不收的,不过饭馆最近刚好推出了全鱼宴,这泥鳅和田螺刚好可以用来搭配做菜,我就都收了。”
“田螺3文一斤、泥鳅5文一斤,鲫鱼和昨日一样8文一斤,大鳝鱼5oo文一条。”
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