猫书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第81页(第1页)

  &mdot;

  &1dquo;现在该到饭点了,你也饿了吧。”

  白瑭把刚才的战果——满满几大盆生蚝收纳了大部分进空间包的冷冻区,留下了格外大号的六只在一个小盆里,兴奋地搓了搓手。

  &1dquo;我们的帝国唯一皇家认证美食店店长白大厨,今天要做点什么呢?”

  江祐好笑地看着他一提到烹饪就显得格外有精神的小脸蛋。

  &1dquo;蒜蓉烤生蚝,还有——”小饕餮小手一扬,几条银色的小鱼就出现在了刚刚搭建好的简易桌板上,&1dquo;香脆黄金炸鱼!”

  对于油炸这样的烹饪方法来说,个头细长,肉质鲜嫩,骨头细软的鲜银麟鱼是再好不过的选择。

  银麟鱼的鳞片集中在脊柱的两侧,只要顺着鱼脊用小刀刮掉并且用清水冲洗干净就可以进行腌制了。

  白瑭把洗净的小鱼一条一条码在不锈钢盆里,抹上一些盐,撒上少许胡椒粉,把它们拌入葱姜放在一旁,又另拿过一个大盆加入淀粉和翠山鸡蛋,均匀搅拌成略有粘稠感的糊糊状,也放在一旁静置。

  江祐被分配去撬开他精心挑选出的六只生蚝并且把内部洗干净了,在白瑭准备好炸鱼的准备工作的同时,江祐那边的生蚝也被他略显笨拙地全部撬开了,这会儿正在小盆里清洗裹着黑边的乳白色蚝肉中的细沙,垂着眼睛的样子看起来意外的很是乖巧认真。

  蒜蓉烤生蚝的灵魂自然是蒜蓉蘸料,白瑭麻利地从包里取出大蒜,洋葱,青葱和辣辣椒,把它们全部都快刀切成小沫,又在里面挤了少许生姜汁水,放在一个大盆里搅拌均匀。

  炒香蒜蓉是非常关键的一步,在便携灶台上方预热的滚油炒锅已经准备完毕,白瑭先往其中放入一半的蒜蓉,在大量高温的油爆炒之下,浓郁的蒜香争先恐后地从滋啦作响的炒锅里涌出,在瞬间就战胜了飘扬在空气中的海腥味儿,把整个空间都包裹地满满当当。

  &1dquo;这个味儿一出来,肯定就好吃。”

  江祐在一旁颇有经验地点了点头,引来弹幕里一片大喊羡慕嫉妒恨的声音。

  等到香味充分爆开后,白瑭把剩余的蒜蓉也倒入锅中,然后加入少许糖,盐和酱油进行最后的调味,大油大火熬煮之下,一份被炒得金黄的蒜蓉酱在加入酱油后逐渐朝金棕色靠拢,香味也在调料的中和下变得越来越醇厚了。

  江祐舔了舔嘴唇,压下想要直接就着蒜蓉酱来一口生蚝的冲动,按照白瑭教的把六只生蚝在便携烤炉里仔细排开,时间卡的刚刚好,很快白瑭就端着一碗热气腾腾的蒜蓉酱出现在他身边,给每只生蚝里都来了满满一勺酱料。

  &1dquo;温度我已经设置好了,烤12分钟应该就可以吃了。”

  丢下一句话,白瑭又匆忙走去桌边准备炸鱼。

  在他烤生蚝前事先把银麟鱼和面粉糊糊倒在了一起充分混合了一阵子,如今返回料理台的时候,每条小鱼身上都已经&1dquo;挂糊”完毕,裹上了浓浓的包浆。

  白瑭拿出一口特制的,比较深的炸锅,往里面倒了不少油,把它放在灶台上开始加热。

  油温的掌控对于小饕餮来说从来都不是问题,在最合适的温度,白瑭迅捷地用长筷子把小鱼一条一条挨个放进锅中,裹上了面酱的银麟鱼很快和热油产生了奇妙的化学反应,绵密的油泡不断从锅底往上冒出,沿着小鱼的轮廓不断翻腾着。

  小鱼的体积小,身体薄,身体表面很快就被炸出一层金黄色。这个时候它们的身体内部还会有一些水分不断渗出,为了保持脆皮的口感,白瑭把它们从锅中捞出静置。

  等待水分完全溢出,金黄的表皮变得略有松软之时,他又把它们逐个放回热油炸锅内,用更高的温度复炸了半分钟,将黄金酥脆的表皮重恢复原本的硬度,然后迅把炸至完美口感的小鱼全部捞出,装在白色瓷盘里。

  前后操作了这么一番后,烤箱里的生蚝烤制完毕了。

  在白瑭把小烤箱打开的瞬间,阵阵白色雾气瞬间蒸腾而出,热浪差点糊了挤在烤箱前的白瑭和江祐两人一脸。

  伴随着烟雾涌入两人鼻腔的滋味,是无与伦比的美妙——蒜蓉的清香和生蚝肉自带的鲜甜结合的非常完美,仅仅只闻上一闻,都感觉能鲜掉舌头。

  江祐感觉自己被香味蛊惑的甚至有些晕头转向了。他看着白瑭被雾气打湿的纤长睫毛,认真感叹:

  &1dquo;我忽然觉得——在鱼的肚子里炸鱼,你也是蛮厉害的。”

  作者有话说:

  没有人可以不爱蒜蓉吧(嘶吼

  下一章有种族登场啦~继续用美食征服他们!

  感谢在2o22-o7-2811:44:5o~2o22-o7-2915:26:25期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

  感谢投出地雷的小天使:琳酱1个;

  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

  第43章深海迷城(1)

  &1dquo;在大鱼的肚子里炸小鱼&he11ip;&he11ip;”白瑭默默重复了一遍,似乎也被这个笑话冷到了,噗嗤一下笑了出来,眉眼弯成生动好看的弧度。

  &1dquo;还是趁这个大家伙对肚子里生的一切无知无觉的时候,快点趁热享用比较好哦。”

  白瑭拿起筷子夹起一条被炸得金黄的小鱼朝江祐示意了一下,率先咬了下去。

热门小说推荐
咬一口惊悚BOSS,呸恋爱脑!

咬一口惊悚BOSS,呸恋爱脑!

简介关于咬一口惊悚Boss,呸恋爱脑!三年前,突然降临,一批又一批的人被拉入逃生游戏,被迫直播,承受着观众的随意摆布和滔天恶评。虞卿长柔软,长相单纯,大眼睛水汪汪的眨着,面对面前狞笑着骗他进屋的鬼婆婆,乖巧点头好。观众直播人数骤减,然后,噗呲虞卿把鬼婆婆的头按进了餐盘里,笑问大家想看鬼做吃播吗?观众虞卿我为大家谋福利,播点不一样的。观众自此,事情变得奇怪起来。系统观众疯狂打赏生命值。其他主播我们的观众不是这样的!然后,虞卿毫不费力的活了下来,主播积分越来越多,通关操作越来越浪,但观众想看的为什么是宝贝,抱住Boss,把他亲懵??!...

权少豪宠小宝贝

权少豪宠小宝贝

一场见不得光的契约结束,她又被他抓回身边,这一次成了人人羡慕的权太太。第二天早上,她扶着腰,请问权少,你是电动的吗我是不是,你不是最清楚他是商界帝王,却唯独对她霸道强宠索爱无度。前男友...

快穿:龙套好愉快

快穿:龙套好愉快

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

凰妃天下

凰妃天下

一次盗墓,她与他成协议,回到六千年前,逆天改命再次醒来,她成为了与人通奸当场被抓的相府大小姐,被关柴房捋夺妃位,她却笑脸相对,一步步走入那个高傲男子的视线,偷了他的心,夺了他的魂,却丢给他一纸休书,嫁给了他的兄弟。王爷,世上可没有后悔药!他望着她与另一个男人相携离去的背影,悔怒交加,指天誓柳寂雪,你这辈子下辈子,都只能是我赫连云泽的女人!小说关键词凰妃天下无弹窗凰妃天下txt全集下载凰妃天下最新章节阅读...

每日热搜小说推荐