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郑好她娘有些不确定。
她刚才可是闻到了,这些都散的肉味。
谁家吃肉是切丝的呢。
而且这肉摸起来滑滑的。
也没不知道是什么肉。
郑好她娘现在还不知道她手里的这些粘粘乎乎的肉,正是大沃朝没有人吃的肥肠。
“对,你照着我刚才切的这堆,切成这样的厚度就可以了。”
6梅指了指刚才切好的那些。
肥肠吃起来好吃,但是切起来并不容易。
因为太软乎了,切的时候会粘连在一起。
如果是生的还好,熟的话确实不好切。
“是,夫人。”
就见郑好的娘手起刀落,很快那堆肥肠就在她手里变成了一堆肥肠丝,而且薄厚都是一样的。
这刀工一看就是长期练出来的。
反正6梅是不行。
她虽然开私房菜馆,但是以前配菜什么的,都是由配菜工做的。
她只需要翻炒就行了。
到后面私房菜馆的名气起来了,雇了专门做菜的师傅。
也就给家里人做做菜了。
更不讲究刀工了。
要不怎么会有时间和老公出去旅行。
还出了这档子事。
一睁眼就来到这里了。
正她愁的不知道以后该怎么样的时候。
还好聪明的闺女也来了。
沈青青:“娘,我该不会是被你念叨来的吧。”
6梅:“胡说,哪有。”
以后他们的日子会越来越好,会越来越有希望的。6梅的思绪越飘越远。
郑好的娘切完之后小心翼翼的看了夫人一眼,见夫人一动不动,这才问道:“夫人,你看奴家切成这样行吗?”
“对,就是这样的,切好之后,把肉丝分放在两个盘里,馒头蒸好了,我们就可以开饭了。”
“是,夫人。”
6梅也懒得纠正称呼了。
想叫夫人就叫吧。
反正也不会少一块肉。
馒头刚蒸好。
6梅就看到郑好她爹就带着郑好带着一堆干柴回来了。
郑好就在院子里面拿起斧头劈起柴来。
“你们父子去山上捡柴了?”
...
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