狸猫小说

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  因为等下还要炖上一段时间，所以沈嘉并没有炒上多久，就把素菜铲了出来。

  接下来便是重头戏了，锅中重倒上猪油，放上几颗冰糖慢慢融化。等到油温七成时，再把刚刚腌制好的鸡肉放入。沈嘉不停的翻炒锅中的鸡肉，防止鸡肉变糊。等到煎至两面金黄时，再把刚刚炒好的辅料倒进去一起翻炒。

  大火猛烧，激出食材的水分，咕嘟咕嘟的声音催生锅里所有食材相交融，扑鼻的香味在空中交织，勾着肚子的馋虫。

  沈嘉把所有食材都装进刚刚洗好的砂锅里，加上水，对王婆子叮嘱到：“婆婆，这个砂锅的东西可得用刚刚带回来的松木慢慢炖着哦。”

  王婆子利索的掰断松枝，往灶里加柴：“行，我知道了。做个吃食可真不容易，要注意的事儿那么多嘞，你要我来一准不行。”

  沈嘉把手洗干净，一边笑着搭话：“付出才有回报嘛。你看着现在过程那么繁琐，等一下做出来的就好吃了。”

  “奕鸣哥，洗好了吗？”沈嘉探出脑袋，召唤在院子里洗槐花的张奕鸣。

  张奕鸣一边把洗干净的槐花放进碗里，一边答话：“好了。”洗槐花也不是一个轻松的活儿，要把小花一个个地薅下来，去除杂质，淘洗干净，耗费了张奕鸣不少时间。

  沈嘉抓起一把槐花观察，每朵都是晶莹洁白含苞待放的样子，稍微离得近些，一股子清香就直冲冲的往鼻子里钻。“行啊，很干净嘛。”

  得到夸奖的张奕鸣悄悄的挺直了背，很是骄傲。

  沈嘉把洗干净的槐花放进小竹筛里沥干水分，拌上乆拾光面粉，加上盐巴。用手轻轻的捏抓，让每一朵槐花都能被面粉充分的包裹住。

  水已经烧开了，蒸屉里铺上布，把拌好的槐花都放进去蒸。要不到一刻钟的时间就够了。

  沈嘉把刚刚蒸好的槐花趁热摊开，防止等下炒的时候会变粘连。锅中加上少许菜油，丢上一把葱花爆香，槐花放进去翻炒。炒好的槐花饭颗粒分明，面香浓烈，清香十足。

  抓上一把酸菜粗粗切碎，打上两个鸡蛋，沈嘉手快的煮了一个酸菜蛋汤。这时，炖的瓦香鸡差不多也已经好了，揭开盖子撒上一把葱花，勾得人口水直流。

  沈嘉拿上帕子就着砂锅直接往外面桌子上搬。一旁的王婆子也连忙把槐花饭和酸菜汤往外面摆。

  先喝上一碗酸菜汤，开胃醒神。再来上一口瓦香鸡，肉质滑嫩唇齿留香。若是吃腻着了，来上一口槐花饭，清香满口。最后三人连瓦香鸡里的配菜都没放过，吃得肚儿溜圆。

  作者有话要说：

  第18章

  夏日的晚风踩着欢快的脚步悄悄降临，赶走白日的燥热。吃饱饭后浑身懒洋洋的三人躺在院子里的老爷椅上里乘凉。精神头不足年轻人的王婆子躺在椅子上昏昏欲睡。

  这椅子还是王婆子专门上村里木匠那儿订的，最开始表现出抗拒的张奕鸣现在已经完美融入其中。

  沈嘉眯着眼睛，有搭没搭的摇着手里的蒲扇：“奕鸣哥，你多久去学堂上课啊？”

  “村子里的学堂是现成的，只需稍微修葺一下，大抵过个两三日就能开课了。”张奕鸣素来温润的嗓音带着一丝慵懒的满足，平白勾人耳热。

  “这样啊。”沈嘉感觉自己的耳朵又麻了一下，但凡自己当初的数学老师长这样，自己数学还至于考三十分嘛？就冲这嗓子，入了脑子就忘不了。

  虽说张奕鸣也屈服在了老爷椅上，但和沈嘉的坐姿完全摊在椅子上的葛优躺还是有明显的区别。修长的身姿哪怕是紧紧贴着老爷椅的靠背上，也自带端庄加成。

  他微微撑起身子，看着沈嘉恨不得整个人都扒在椅子上的样子，嘴角没忍住浮起几分笑意：“村长本安排了人准备午饭，但我和他提了你，以后便要麻烦你了。”

  本来张奕鸣是城里长大的孩子，回来是为了备考，家里又不缺这几个束脩，村长也没把主意打在他的身上。可是每当看到村里的娃子读书都要求着去隔壁村儿，那心里可真不是滋味儿。

  村长一咬牙，厚着脸皮上门提着一只鸡就上了门。本以为要铩羽而归，没想到张奕鸣一口就答应了下来，还不要村里集资出的束脩，把村长高兴坏了。

  本想着让自家婆娘每天单独做上一份饭给张奕鸣送到学堂里去，那知道他说现在他家和隔壁沈家搭伙吃饭，习惯了沈嘉的手艺，婉言回绝了他。

  村长想着就剩独身一人的女娃子，也有心帮上一把。一拍大腿就把学堂的伙食安排给了沈嘉，到时候直接从村里准备的束脩里走账，一举两得。

  本来张奕鸣抱着的就是这个主意，没有办法直接接济，现在家里的饭本就是由沈嘉在负责，到时候不过是麻烦婆婆把饭送到学堂，沈嘉却能多上一份收入。

  徐徐微风温柔的吹在脸上，浑身的疲惫都涌了上来。沈嘉意识混沌，眼睛都睁不开了，含含糊糊的嘀咕：“行啊，那我得去准备一个饭盒了，天天用篮子……”声音渐渐消弭在唇齿间，沈嘉就这样睡了过去。

  张奕鸣漂亮的眼睛一错不错的看着沈嘉，静谧的小院儿只听得到树叶沙沙的声音，沈嘉居然就这样睡了过去。张奕鸣有些哭笑不得，放下了心中一丝道不清的紧张。

  “哎~”轻轻的叹息消散在夜风中，张奕鸣起身给沈嘉搭上王婆子同款小毯子。夏夜的风比起白天完全换了一副模样，就这样躺在院子里，容易着凉。