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买到了自己心爱之物，女人也十分健谈，开始跟孟蕊说鹌鹑蛋的做法。什么五花肉鹌鹑蛋，五香鹌鹑蛋、红烧鹌鹑蛋。
孟蕊记了一脑子鹌鹑蛋的做法，下车后先跑养殖场又买了五斤出来。这里到一中没公交，她一路小跑到的学校。路上还在供销社买了俩糖水山楂罐头。
掀帘进去，那爷俩正在吃饭。陈明宇赶快起来将自己晾凉的水给她：“什么着急事儿，你跑成这样？”
“我，我想到鹌鹑蛋怎么卖了？”
“怎么卖？”
“做罐头。”
“鹌鹑蛋做罐头？”
“对啊。这玩意生的长途运输损耗大不划算，当地人又不接受它。可如果做成五香鹌鹑蛋罐头，那保质期延长到一年甚至两年，就可以从容的运输到大城市去卖。”
“是个好办法。”陈明宇边跟她说话，边动手给她盛了饭。“我们国家这么多人，销路其实是不愁的。之前只是被地域所困，一旦能打破这个局限，那视野顿时开阔。”
孟蕊兴奋的眼睛里满是星星：“你也觉得这办法可行是不是？”
“是，我媳妇好厉害，居然能想出这么好的主意。不过桐城没有罐头厂，最近的也在隔壁市，有上百公里呢。
他们的产品目前没有这个，得说服他们改造生产线。如果这个做成，那产量得有一定规模，不然供应不上。哦、又是几大难关。”
“没事，只要有办法，难关一个个克服就是。”
“妈妈，妈妈，”
一进门就跟老公兴奋的探讨鹌鹑蛋，儿子在一旁插不上嘴，急的一个劲儿喊妈妈。孟蕊笑笑，伸手搂搂他安慰一下。
“等一下妈妈给你做五香鹌鹑蛋，让我儿子第一个给妈妈试试怎么样。”
“好，我给妈妈试。”
下午陈明宇去上课，她带着儿子去买了桂皮、香叶、八角等调料回来。按照那个女人的说法，先将鹌鹑蛋煮八成熟，然后用勺子敲破，放入葱姜、酱油和之前那五种香料继续煮。三分钟后端锅放一边让它浸泡入味。
“妈妈，这个可以吃了吗？”
“要等一下，入味了才更好吃。”
“哦。”
“妈妈，外头、有卖好吃的。”
孟蕊在儿子面前蹲下，低头给他系鞋带。“什么好吃的，你是想吃了吗？”
小家伙点点头：“炸菜角，好吃。”
“那个啊，妈妈也会做，妈妈做给你吃吧。”
“真的吗？”
“真的。”
理想很丰满，现实太骨感。多少年因为油的问题而不做的美食，这回因同样的原因而无法实现。
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