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“乔娘子去吧,不用管我。”
乔妹儿点头,心道你都这样说了,那我就不客气了!
又是一年吃桃日,她一边给桃子削皮切片,一边道:“这第一道是桃子千层膏,家中未做奶酥,若不然滋味会更好。且这中间的馅儿,换成大娘子喜欢的水果也成,我家如今只有桃儿,便做这蜜桃的口味。”
“还有这皮子,可用食材染了不同的颜色,看着也有食欲。”
梁怀吉目不转睛的盯着,时不时的点头。
桃子千层膏,其实就是山寨的千层蛋糕,但谁叫奶油不好弄呢,所以万能的山药膏便登场了。
一层皮一层膏,仔细的摆上桃子片儿,再抹上一层浅浅的山药膏,而后撒上杏仁片、核桃碎,之后重复上面的动作,层层叠加,不多时,这千层膏便已做好。
梁怀吉在心中一步步模拟着做,先是将做好的仔细放好,又忙不迭的跟着看下一个,“这蘸雪粉蕊膏已是做好,娘子做下一个罢!”
乔妹儿:“????”
啥玩意儿?
蘸雪粉蕊膏?!
她嘴角抽了抽,这比喻真是……光听名字可不知道是个啥玩意儿。
不过人家给五十两呢,蘸雪粉蕊膏便蘸雪粉蕊膏罢,山药膏都衬得高大上了!
以后就用这玩意儿命名了,显得她这个厨子也很有文化!到时候再给子孙吹一吹,说咱家的蘸雪粉蕊膏呀,公主吃了都说好,那可是官家身边第一大秘起得名字呢!
“嗯,下一个是珍珠奶茶……”
珍珠嘛,上回那蝌蚪羹了解一下?过凉水,一个个粒粒分明,形似珍珠,完全可以放在奶茶中增加口感嘛!
再有大公主喜欢炸物?
土豆没有,薯条略过,可是炸鸡腿、汉堡包了解一下?又不是什么金贵的食材,不过是吃了时代的亏,大公主没吃过罢了。
鸡柳条、炸鸡排也了解一下?
哦!还有又甜又炸的红豆派!
“这里头也可放果馅儿,红豆或是芝麻其实是过腻了,少放些糖才好,若是换成果馅儿,滋味更妙。”乔妹儿一边说一边拓展。
哎哟,那这能做的可多了去了!宫中最不缺的就是鲜的果子了!
梁怀吉赶紧道:“那请乔娘子再炸几个桃馅儿的流金糕!”
乔妹儿:“????”
梁大秘你不对劲!
你是来学做菜的,不是来取菜名儿的!
“劳烦乔娘子了,一共八道?我与你凑个整,给你五百两!”
乔妹儿:“……”
给钱的都是大爷,乔妹儿又忙活开了。
这有钱人就是不一样,凑整都凑得与众不同。
四百两凑整凑到五百两呢!一凑凑一百,乔妹儿心道别说取菜名儿了,就是给她换个狗蛋的名儿她也干呐!
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