手机浏览器扫描二维码访问
第114章 能者多劳（第1页）
第114章能者多劳
阿玲从隔壁的店里疾步来到酒楼，只当酒楼出了什么问题匆匆叫了她去。
“小妹在厨房里，我先去忙其他的。”文远打了招呼便出了门。
文远和文铭两人找了统领军手底下的一个小官，名叫董戚，在军营里数二十载，如今在城中巡逻，半大的官职。
两人如今算是他手底下的新兵蛋子，小妹说了从细末之处做起才能所获颇多。
厨房里，安然蹲在灶下吹火，好在肺活量够够的，火大起来，锅里的水分滋啦变成水气飘散。
“小小姐，这活交给顺子，他在行。”郭师傅向顺子使眼色，难不成当真要小姐来烧灶。
烧火是一门技术活，什么时候大什么时候小，控火全靠人的经验。
等到锅烧辣，一勺菜油下锅，菜油师傅们很早就淌过锅，用起来很方便不必等油熟。
“郭师傅，再放些油，这个菜很吃油。”阿玲在一旁指导着。
郭师傅迟疑片刻，又用了一勺油。
安然见郭师傅下不了手，仿佛食堂打饭的阿姨，舍不得多放一点，接过勺子满满一大勺油下了锅。
“哎呦呦！够了够了！”郭师傅出手抓住安然的手，这油放得他心在滴血，那户人家炒菜吃这么多油。
安然从后厨师傅们处理食材到炒菜现了问题所在，师傅们舍不得放东西，有的牲畜某个部位是腥味所在却舍不得扔又或许不知，炒菜多用熬出来的猪油，舍不得菜油和花生油。
这是生存留下来的习惯，可是做生意不同，有舍才有得，有的人吃饭并不是吃饱填肚子，一桌菜肴有时也是人情和面子。
“这个一定不能省水，洗干净里面的血水，这是红薯粉，裹在上面撒上盐，这些去腥的佐料也都要用捣罐捣出汁水裹上去，最后冲洗干净，这样就不会有腥味。”
安然将清理好的小葱姜片放进罐子里舂碎，整个倒出来放在一些去腥的肉上。
顺子洗干净手主动揉搓起来，按着法子让鱼肉裹满汁水，随后打来水清洗干净。
与往日的鱼肉不同，鱼的肉片白莹剔透看不见一点红血丝。
若说其他的安然懂得不多，但是鱼肉她从小吃到大，尤其是有红鱼饵那段时间，他们家真的是顿顿吃鱼，看着鱼肉都胃疼，所幸后来挖了池塘养了起来，在山中潭水里更是鱼无数，吃鱼吃出不少花样来。
“好了，鱼肉讲究嫩，不可用铲子在里面翻搅，现在出锅了，小小姐，快来尝一尝。”郭师傅将鱼肉出锅，上面洒上捣碎的干辣椒碎和花椒，热油一泼香味顿时激出来。
小葱一洒菜便好看了起来，看着新鲜香辣。
安然拿了筷子夹起一块鱼肉，是最好的鱼肚，白嫩弹滑。
嗯！好好吃！安然接着吃了几块，脑门微微冒汗吸溜着鼻涕。
郭师傅拿来碗筷尝了尝，确实这鱼的滋味与以往大不同，一点鱼腥味都尝不到，做了半辈子掌勺，实在惭愧啊。
顺子几人站在一旁，刚刚的步骤铭记于心，在这里他们学了前几年在师傅那里学了几年都学不到的东西。
“我们这边的白斩鸡也做好了，来尝尝。”阿玲指导的白斩鸡已经切块装盘，最灵魂的便是一碗蘸汁。
这白花花皮滑肉嫩的鸡肉蘸了这汁水便口舌生津，香气浓郁。
“这鸡肉不止一种蘸料，可根据人的口味调配，这个就需要郭师傅自己去琢磨琢磨。”李阿玲将今日的做法细细写下来，哪里需要注意的地方都标记清楚。
郭师傅最先接过菜谱，这个东西对于掌灶的人来说是十分的珍贵，也是东家的家财之一。
divnettadv"“今日传授你们的东西日后就不能出咱的酒楼，你们可知道，这些东西都是我们家的菜谱，若是日后出现在他家…”
还未等李阿玲说完，几人纷纷立誓表态，这些东西东家肯教给他们便不会泄露出去。
“几位大师傅，你们这几日也别怕出错，把这些菜品练熟，做多的菜品我让爷爷叫人带去农庄给大家改善伙食。”
安然看着厨房里的食材，她不怕东西浪费，现在几百号人吃饭呢，这座酒楼她势必要打造成翼阳城最好的酒楼。
“小姐你们放心，你们愿意给我们机会我们必然不负这期望。”
要知道凭借这些菜谱他们便可以接触更高级的烹煮，见多识广，这也是一门吃饭的手艺。
安然拿出斜跨包里的手绢：“阿玲姐姐，你擦擦汗，辛苦你了。”
能者多劳果真不假，阿玲学得多会得多，仿佛一块砖，哪里需要哪里搬。
“谢谢小妹，这边就放心交给我，要是婶婶们能来必然做出更多好吃的。”她所学的只是些皮毛，耳濡目染便会了。
安然拿了手帕擦了擦阿玲额头的汗水，阿玲是这个家里最忙的人，她都看在眼里，这么几年她已经把阿玲当成十分亲密的人。
“被小妹擦了擦汗现在都不累了。”阿玲香了一下小妹软乎乎的脸蛋，将人打去做自己的事。
安然将手帕折起来，她确实还有事情，农庄里的进度还需去瞧一瞧。
庶妃难求，残疾王爷搞不定
简介关于庶妃难求，残疾王爷搞不定奇闻将门之女因无法容忍自己巨丑无比，随腰带挂脖一命呜呼。众人还没有开始庆祝又活了。诈尸？重生而来的沈流苏可不惯着这群罪魁祸，原地小刀剌眼睛也让他们尝尝生死不能的滋味。欺她辱她的，加倍奉还。害她负她的，虽强但诛。从此以后暴躁上线！盛世风华倾天下，谁要不服打趴下！说我嚣张？说我万恶？还要把我嫁给那个半死不活的病痨子王爷？行。那本小姐直接原地送他上西天。某王爷王妃当真想守寡？...
从流量到影帝
影帝卫勋最讨厌靠脸吃饭的流量。结果在飞机上睡了一觉，醒来以后穿成了平行世界里的一个流量。更神奇的是，他现那些地球上出名的电影作品，火爆歌曲，在这里完全不存在于是，观众们开始怀疑人生了。这个曾...
港综之这个警察有点东西
简介关于港综之这个警察有点东西悍匪黄子俊居然莫名奇妙的来到八十年代的香城，并且还是电影剧情里的香城。对于一辈子混黑的黄子俊，这剧情里的香城对他来说就是如鱼得水，是最适合他的时代。可是不幸的是，他在香城的身份居然是警察世家出身，他父亲是香城o记高级督察，他大伯更牛，西九龙总区主管重案组的高级警司衔，他本人也是一个警察，在旺角警署重案组，见习督察衔。这一大家子全是警察，混黑黄子俊是没希望了，想来想去，黄子俊准备主动去当卧底，毕竟哪里有拿着合法手续混黑更适合他的职业，这卧底算是天生就适合他的职业。在大圈帮连续作案，警署上下焦头烂额的时候，黄子俊主动申请了到大圈帮卧底。...
等你爱DNA
简介关于等你爱dna对于高女王来说钱不是问题，问题是有钱花不出去！明明顶着一张车祸脸，却要泡最帅的哥！...
快穿养娃成瘾，绝色美人一胎多宝
简介关于快穿养娃成瘾，绝色美人一胎多宝快穿系统无固定cp生子金手指木系异能女主脸蛋绝美身材爆好，每个男主都又高又帅还天赋异禀（所有世界全部架空，请考究的小仙女多多包涵。）异能者在身体变强悍的同时也失去了生育能力。这就造成了一直都极其喜欢孩子的无忧，到死也没能拥有一个自己的宝宝。在她即将魂飞魄散的那一瞬间，很幸运的成为了一名任务者，还附加了一个金手指1七零年代暖婚甜蜜蜜无忧的第一个任务，就拥有了一个又高又帅的军人老公，至此，开启了老公孩子热炕头，日常吃瓜看戏的幸福小日子。2娇软娘娘奋斗日常莫优原本是个被迫进宫的小宫女，靠着绝美的脸蛋和金手指，一路碾压众嫔妃步步高升，不仅地位爱情双丰收，还拥有了一堆乖崽。3植物人老公他醒了林明优被家里送给了一个因为车祸昏迷的植物人大佬，借此换得了巨大的好处，本来以为她这辈子都不能翻身了，没想到冲喜真的管用了，大佬醒过来之后，婆家把她宠翻了天。4谁说青梅竹马抵不过天降当所有人都以为，何雨优一定会输给那个迷糊小秘书的时候，竹马哥哥正跪在地上给她穿鞋。...
退婚后她成了真祖宗
红袖VIP20210616完结12488万字822万总收藏文案苏家的废物千金苏也，被薄氏集团总裁退婚后疯了！第一天，她摸着父亲的头大侄子，我看好一个项目，明天你去竞标。第二天，她用铁锹把苏家祖坟刨了，嘴里念叨我记着是埋在这了呀？第三天，她拍了拍某洁癖总裁的肩旁小薄啊，联姻不成情意还在，这服药我给你打一折，你就给我600万吧。苏也，40年前死于非命的商界第一女枭雄，机缘巧合重生到同名侄孙女身上。于是遗产公证处，搁置40年的巨额遗产被认领。博物馆惊现神秘人，无偿捐赠40年前销声匿迹的天价古董。黑客联盟，40多年无人可破解的账号突然上线。神秘御姐走红网络，ko赌石达人再世华佗带货一姐跆拳道宗师…万人嫌变身团宠，苏家门槛被七八十岁的各界竹马大佬们踏破。某前任未婚夫醋意冲天轰出去，别影响我未婚妻高考。真香可能会迟到，但永远不会缺席。退婚前的薄云礼，从不正眼看她。退婚后的薄云礼，画风突变你喜欢哪个项目？我竞标回来送给你。这是送你的金铁锹和薄家坟园的钥匙，喜欢哪个挖哪个。也也的药方是无价宝，600万太少，拿薄氏集团少夫人的位子换怎么样？1v1双洁苏爽扒马甲...