手机浏览器扫描二维码访问
清蒸黄花鱼出锅,红烧排骨也差不多了。
秦霁岚把装好的清蒸黄花鱼端好,往桌边走去。
苏菲想帮忙接过,秦霁岚怕她烫到就没给,自己把菜端上桌。
然后秦霁岚回来看看红烧排骨怎么样了。
用干净的筷子一戳,肉轻松的从骨头上脱落下来,看来已经熟透了。
秦霁岚一边铲菜一边说:“现在这样肉容易脱骨就是非常熟了,一般不用煮到这个程度。”
“怕不好分辨可以在筷子能够轻松戳洞的时候夹一块尝尝,如果很轻松地咬得动就可以出锅了。”
她说完,把红烧排骨装盘,一道令人垂涎欲滴的红烧排骨就做好了。
每一块排骨都呈现出诱人的深红色,它们的表面被一层浓郁的酱汁包裹,闪烁着诱人的光芒。
排骨的肉质饱满,纹理清晰,经过红烧的烹饪方式,变得更加酥软多汁。每一块排骨都散着浓郁的香气,让人一闻便食欲大增。
【哇哇哇,好香啊,红烧排骨就是最好的!】
【就是就是,比较有红烧肉的香甜,还有排骨肉的鲜美,绝!】
【红烧排骨好吃,但是感觉清蒸黄花鱼也不错。】
【这好像是山风第二次做鱼吧,鱼那么好吃,感觉都没吃够。】
【应该是第三次吧,不是还有个鱼香肉丝吗?】
【你自己都说“鱼香”了,只有鱼香没有鱼肉,你忘啦?】
弹幕上的激烈讨论并没有减弱观众们的进食度。
一个个风卷残云地吃菜,很快两盆菜就被干了个精光。
幸好吃的只是光脑复制出来的数据,不然今天秦霁岚和苏菲可就没菜吃了。
把两道菜放在透明食品保温罩里,秦霁岚继续做后面的菜。
“我们接下来要做的菜是毛血旺,它是川菜的一道特色名菜,也是渝市江湖菜的鼻祖之一。”
秦霁岚拿出自己准备好的鸭血和其他食材,继续和观众介绍。
“毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。”
“这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,于是就得到了‘毛血旺’这个名字。”
“毛血旺正宗的做法需要用到鸭血、牛心、牛舌、黄喉、鳝鱼、牛餐肉等食材,我们今天还是做个简易版的。”
【哇塞,听起来就好丰富的样子,一定很好吃!】
【感觉有一点点像之前吃过的火锅,都是用锅煮食材。】
【应该不一样吧,这些东西和做法有区别的,不然也不会叫两个名字了。】
【不管了,反正我都爱吃,刚刚两个菜还不够我塞牙缝呢!】
【听起来就很香。不过我不是很能吃辣,还是乖乖吃我的红烧排骨吧。】
【欸嘿,我刚刚就尝了两口,留着待会几个菜一起吃~】
“先,选用新鲜的鸭血和其他食材,如黄鳝、豆芽、豆皮等,这些食材的新鲜程度直接影响到最终的味道和口感。”
秦霁岚把准备好的食材一一处理干净。
“接着,将食材逐一处理干净,鸭血切片,黄鳝切段,豆芽和豆皮洗净备用。”
“烧一锅开水,将黄豆芽下锅焯水,焯熟后捞出放入大碗中。”
古有龙渊天尊,得真龙血脉,铸九鼎,出龙渊,扫万界星海,镇诸天神魔。天尊陨落,龙渊依在,不屈的龙渊族人,为重铸龙渊辉煌,前仆后继,矢志不渝。少年6铭,纳万千兽血真气,重塑九鼎威严,势要将那天界神域捅一个大窟窿。龙渊领主...
异界大6危机边缘。李良凭借前世的数学天赋逐步崭露头角。什么!你告诉我这是阵法基础,这这不是一元二次方程吗?连这么简单的方程式你们都不会,那高等数学不就是一句空话了吗?真怀疑你们的数学哦不,阵法水平。额李师弟,什么叫微积分啊?嗯怎么说呢,那是一位牛姓大神和其他大神共同开创,是一种非常神秘的额阵法运行思维,凭师姐你的智商我很难解释唉!哇,那牛姓大神也太厉害了吧!倒也不是多厉害,他经常被你们掀翻棺材板!...
一朝穿越成大乾镇国公江南天独子的江策。本以为能荣华一生。岂料刚刚登基的女帝听信奸臣谗言。猜忌手握重兵镇守边关的镇国公。连下十二道撤兵金牌。而后夺去兵权,毒酒赐死,满门抄斩。生死一线之际,江策觉醒霸业系统。召唤名将徐达,获得五万虎豹骑。又得汉高祖斩蛇剑,始皇传国玺。天冷了,所以加件黄袍,直接造反!当江策拥兵百万的时候。女帝下罪己诏求江策回心转意。江策看着手中的传国玺现在跟朕认错?晚了!...
孤儿江年,穿越第一天就和校花唐薇薇共度一晚。等他醒来,以为这是老天爷给的穿越福利,便开始苦苦追求唐薇薇。从此成为了唐薇薇鱼塘里最大的一条鱼。四年后,幡然醒悟并决定放弃唐薇薇的江年,心灰意冷出门买醉。恍惚间,被一个三岁小奶娃娃扑入怀中…她看着他,奶声奶气甜呼呼的喊爸爸,我终于找到你了…江年???我不是你什么?你说你是我女儿?证据呢?...
月入大几万的小房东苏贤,因为摔了一跤,魂穿古代变成一个落魄书生。谁知开局就扑街,直挺挺晕倒在大街中央。一绝色女子施以援手,并自称妾。苏贤夫人?女子公子请自重!苏贤抱歉,唐突了第二简介魂穿古代,苏贤本想做个安静的美男子。但世界很危险,那些女人太过疯狂。他竭尽全力,想要抓住一种名叫安全感的东西。最后发现,只有自己坐上那个位子,才有一点点安全感可言。...
楚戈是个后宫文写手。当他正在写天下最强者之一的女宗主芳心萌动的时候一个女人出现在他的房间里,持剑架在他的脖子上你敢写我爱上那个男人,我就杀了你。...