韩三千小说

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原先麥飯難吃,貴人不食,現在卻有了的方法食用,做成麵食後味極美?,只要吃得慣,其細軟香甜還勝過粟米飯一籌。加上如今產量也提高了,種植時間更?是可以跟粟錯開?,窮人捨不得磨成粉,仍是只吃麥飯也可以。

宿麥經過各地農官在官田試種,已經摸索出不同地域的耕作時間,開?始推廣天?下。而紅薯,因著產量巨大,朝廷很擔心民間全數去種紅薯,而擠占了五穀的產量。

再?加上韓川特意寫明了此物不能在一個地塊上重複耕種,且這又是從未出現的作物,還要觀其優劣,謹慎行事。所以除了某些地方天?時不好,朝廷令多種一季夏薯之外,竟還是沒有像宿麥一樣官方出面,在各地都?推廣種植。

所以,現在便?是淮陰縣,除了災年天?時不好,紅薯種植也只許一家一畝,不得多種。至於種薯,則責令淮陰縣官田耕種,再?送到?關中根本之地,讓關中之民種植,再?無飢餓之憂。

其他地方暫時等不到?紅薯,便?設法從淮陰百姓手中購買。沛縣不是第一個,也不是最後一個。本來商賈也盯上了這個買賣,但大秦法家治國,就是想得周密。因為擔心各地不知紅薯習性,一窩蜂地亂種,反而損了糧產,朝廷乾脆禁了商賈買賣紅薯的生意,害得他們只能親自來一趟了。也正好向淮陰縣問明白了,聽說紅薯易活難貯,這倒是當真要問清楚,不然一個冬天?過去,待要種植的時候卻爛光了,那?才叫可惜。

說話間,夏侯嬰手上一緊,帶停了馬匹,將馬車停在客舍前。他們如今是私事,在客舍用飯也得自己花錢。好在這錢都?是縣令出,雖然不好大手大腳,但也不至於心疼。

舍人查看了驗傳,讓夏侯嬰把車趕到?院裡,牽了馬去飲水。田佐與夏侯嬰花著縣令的錢,也不好意思去要個單獨的房間,就跟著舍人進了大屋。

這個時間行人稀少,但院裡竟還停著兩?輛車,屋裡也坐著兩?個商賈模樣的人。夏侯嬰暗道商賈果?然是愛錢如命,這時候了還在路上奔波。

「客人要吃點什麼?」

「隨便?來點肉。」田佐放下褡褳,問夏侯嬰,「你?吃米飯還是吃麵?」

「面。」夏侯嬰說。

如今麵食也漸漸走入民間了,但磨麵需要大石磨,平常人家輕易置辦不起,真正好吃的純麵粉更?是損耗不少小麥,一般人捨不得,想吃一頓不容易。夏侯嬰偶爾吃到?,不是蹭劉季的,就是跟著劉季蹭蕭何的。難得出來在客舍能吃到?,那?當然是吃麵食。

「沒有湯麵,只有饅。」

「那?就饅。」

饅聽說是始皇帝賜的名,也有說是丞相所起。取曼字「冒長延展」之意,加以食旁,而得「饅」字。客舍里做湯麵和帶餡的包子都?麻煩,於是只提供饅。

兩?名商賈中較為年輕的那?位見他們點菜,在一邊插話:「來了淮陰縣,這裡的豬肉跟鴨蛋一定得嘗嘗。」

田佐感興地應話:「豬肉和鴨蛋?有什麼不一樣?舍人,再?添兩?個鴨蛋。」

舍人年老,慢吞吞應了一聲?,提醒他們鴨蛋用鹽,價貴。田佐也不在意這點錢,還是要了。舍人不問鴨蛋是什麼做法,只問他們是切開?吃還是自己挖著吃,想來已是慣例。那?兩?名商賈大概也是剛到?不久,案上空空,飯菜也還沒到?,年輕的那?個談興濃,笑道:「我與這位何公往來淮陰,正是為了收鄉民的鴨蛋。兩?位不知也是正常,淮陰一縣的鹹鴨蛋,軍中收得多,我們這些人收買一些,也是賣到?附近軍中。」

遠處不去,蛋這種東西,往遠處運損耗太大,不划算。

這是何理?鹹鴨蛋?田佐與夏侯嬰都?聽得奇怪,不過還是按捺住好奇,忖度了片刻,說要自己挖著吃,只等菜上來品嘗了再?說。

四人先後腳進門,飯菜是一起上的,果?然都?要了麵食,兩?名商賈也都?要了鴨蛋。肉煮得慢,還沒端上來。

夏侯嬰看了眼商賈,學?他們的樣子,將鴨蛋空頭那?邊磕了磕,露出蛋白。似也沒什麼不同,他拿筷子一插,咦了一聲?,就見一汪油從筷子底下,蛋白下頭浸了出來。

那?年輕商賈哎喲了一聲?,羨慕道:「你?運氣倒好。」

田佐也學?著樣子,沒直接剝了殼一口?咬下去,輕輕一戳,卻沒見有油浸出來。這回年老商賈也笑了起來:「蛋都?是從鄉人手上收來的,手藝不一,難免有好有差,能出油的上品讓這位撿著了,果?然是運氣好。」

夏侯嬰還是不明所已,但被人說運氣好,倒也高興,於是先挾了一塊蛋白到?嘴裡,果?然咸浸浸的,十分下飯。也怪不得價貴,得用多少鹽呢,不是貧民能隨意吃的。

他也做過正卒,頓時明白為什麼軍中愛收這鹹鴨蛋了。小卒是輪不上的,但中高層的軍官們,在軍中也想吃點有滋味的東西,這鴨蛋這麼咸,想來很容易存放,滋味又好,早上弄一兩?個,胃口?都?會好些。

咬了口?饅,那?邊田佐已經吃起了蛋黃,一邊吃一邊嘖嘖有聲?:「好滋味,好滋味,只是加了鹽醃製,怎生味道竟全然不同了。淮陰縣有能人啊。」

這話引起了兩?名商賈的共鳴,連舍人也坐了過來附和:「淮陰縣有了韓公,這幾年日子是好過了。你?們吃的饅,肉、蛋,哪一項不與韓公有關。就是雞蛋都?便?宜了,你?們可要帶幾個路上吃?」

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