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第58章 第一桶金(第1页)

经过叶青松对酒坊的介绍,东方宇知道了目前酒坊的概况:

第一期工艺已经十分很成熟,第一个月产量大概在两千八百斤左右。

第二期即再过半个月就能完工,完工后加第一期大概能月产八千斤。

两个酿酒师傅也已经做了套小的酿酒设备,试验从粮食到成品酒的流程,目前来看流程没问题,成品酒也已经出来了。

东方宇尝了下,就是市面上的普通酒,跟现在的原料酒差不多。

第三期预计九月底开工,大概十月中旬就能完工,实现从粮食到成品酒的全流程。

根据现状,两三天后合作伙伴们就会过来拉酒了,东方宇打算批给武慕云分配一千斤,给蒋家分配八百斤,给王家在府城的生意分配五百斤。

给家里两个酒楼各留五十斤,县城比不上州府和皇都,五十两银子一斤的酒,能喝的起的也就是那几家富户。

剩余的大概五百斤存入酒窖,计划等产能上来后,一个月至少存两千斤。

这么一算的话,八月底这第一批次出酒,就能收回来将近三万五千两银子,赚大了,一笔巨款啊。

心里默默的计算完后,东方宇咧嘴笑了半天。

等到年底全部产能实现,每个月除了存的外,应能能出库一万五千斤左右,二十多万两银子啊。

东方宇并没有实现打算全部产能后降价,每个月一两万斤,对于这么多州府和皇都来说,分下去就很少了。

而且一两年内不打算再增产了。

“接下来还有个事需要做,目前的酒基本就一个烈度,要以现在的烈度为标准,再研究下提炼出更高一个烈度的酒。

酒瓶也需要重新烧制一款看上去更精美的,来装这个高烈度酒。

高烈度酒的产量不需要太多,一个月顶多两千斤

这样做出来的最高端的酒,酒更香更烈,酒瓶看上过去更精美,产量也少,这样他们售价能翻倍往外卖。

咱们跟他们的结算价同样也跟着翻倍。”

叶青松把东方宇说的这些都记下来,准备尽快的寻找瓷窑设计更好的酒瓶。

同时请郑齐在提炼更高烈度的工艺上,给多想想法子。

看叶青松都记下来了,又跟他强调了下保密措施的重要性,强调酒坊尤其是生产的房间严禁无关人员进入。

又确认了下负责核心工艺的人是否签了死契,不签死契的人一律不用。

叶青松都做了回答。

看到再无其他事了,东方宇才带着几筐水果回了县城,打算回去后好好研究下罐头。

水果罐头很简单,东方宇就没有再动用两个酒楼的厨师。

回家后给家里的厨娘周婶交代了怎么做,让她在放糖煮水果的时候,多尝试几次,每次放不同的量并且做好记号,以便大家多尝几个口味,找到最合适的甜度。

罐头的罐子密封性也好弄,用木塞塞紧罐口,然后用油纸把罐口包好,外面再涂封好一层黄泥。

第二天,罐头样品很快就煮出来了,先做的黄桃的。

周婶煮了四种不同甜度的黄桃罐头,等放凉后,端给大家品尝,并选出最喜欢的一个甜度。

众人觉得这罐头委实好吃,如果在冬天能吃上那更美了。

经过评选,选出了大家一致认为最合适的甜度,然后东方宇就装进了六个罐子做了封装。打算半个月后开一罐,一个月后再开一罐。

随后每个月开一罐,来检验下罐头的保质期。

三个月后就过年了,真能保质两个月以上的话,过年又能大赚一笔。

罐头的事情也有了着落,明天就是八月三十了,蒋家和武家运酒的车队明天应该也要到了。

这些事情虽然不用东方宇交接,但还是要出面接待下领队人的,毕竟是第一次合作。

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