韩三千小说

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第64节（第1页）

沈戚啧啧赞道，“不愧是英雄出少年……想想当年我们家小阳，十七岁的时候还屁颠屁颠地跟在周大师后面，学习辨识各种调味料的口味呢。”

沈新阳这两天一直处在被揭穿老底的水深火热中，立马缴械投降道，“小珺这是天才妖孽，百年难出一个好吗？我还是不要跟她比了。”

齐敏穿了围裙，相叫沈新阳进厨房帮忙，沈新阳却把谢珺给推到厨房，笑道，“妈，有这个大厨帮你绰绰有余了。”

齐敏白了沈新阳一眼，没好气道，“有让客人进厨房的道理吗？”

沈新阳笑很是意味深长，“妈，我保证等你尝了小珺的手艺，你肯定不会这么说了。”

尽管沈新阳一直在齐敏、沈戚面前赞扬谢珺的手艺，但是他们毕竟没有亲自尝试过，都觉得沈新阳有点言过其实了。齐敏在沈新阳的再三保证下，有些不好意思地留下了谢珺。

沈新阳三人坐在客厅里说说笑笑的，一边看着沈新阳新制作的那档美食节目，一边谈及着新一年的发展趋势，结果三个人越看电视越饿。

沈戚坐不住了，有些担忧道，“你妈妈已经一个月没烧过菜了，我有点担心。”

沈新阳笑道，“有小珺在，你担心什么啊。”

他话音刚落，齐敏就端着两个盘子从厨房里出来了，“吃饭了啊。”

沈戚连忙站起身来，一股极其浓郁的鲜香味扑面而来。沈戚深深地嗅了几口，笑道，“你今天烧的菜怎么这么香啊？”

齐敏放下了盘子，乐道，“这可不是我烧的，今天所有的菜都是小珺烧的，我都插不上手，都是在旁边打打下手的。”

沈戚惊讶道，“真的？”

齐敏点点头，又进厨房端了几盘菜出来，最后谢珺端出一锅汤来，就坐了下来，邀请大家趁热吃。

沈戚的目光一下子就被那道珍珠丸子吸引力，肉丸上包裹着晶亮的糯米，上面点缀着几颗碧绿的葱花，看起来格外小巧漂亮。夹了一颗糯米丸子送入嘴里，好吃的沈戚眯起了眼睛，用鲜汤加咖喱粉，再加入其他的调料勾芡成的调味汁，浇在了肉丸上，咸甜微辣，口感妙不可言。色泽金黄的肉圆包裹了软糯的糯米，鲜嫩圆润，糯米的香甜中和了肉圆的咸腻，显示出一种恰到好处的美味。

这珍珠丸子，齐敏已经在厨房里偷吃了好几颗，她现在很是垂涎的是那一道煎酿茄子。

煎酿茄子以茄子跟鱼肉为食材，将鱼肉剁成泥调味，塞入茄夹，放入油锅炸至金黄。热油锅里入料酒、水、耗油、精盐、味精等，将茄盒放入锅里，闷至软烂，最后用湿淀粉勾芡，淋上香油即可。