韩三千小说

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第22节(第1页)

“小师父,吉时到了,都准备好了,你快进来吧。”张毛走过来,唤道。张毛本人性格有些咋咋呼呼、大大咧咧的,但是被谢珺虐了半个月后,见到谢珺腿都是抖得,丝毫不敢在她本人面前作祟。

谢珺转身进了店里,张毛在门上挂了休业的牌子,便屁颠屁颠地跟在谢珺身后。

店里桌子都被移到了两边,留出来一条过道,他们不知道从哪里搞来了一条红木大椅放在最中间。来的熟人并不少,周小玉的妈妈周老师、李阿婆、谢霆,张毛几人多是孤儿或是家庭破碎的。只有大黄还有个奶奶,她奶奶颤颤巍巍地拄着拐杖站在一边,咧开了嘴笑露出没剩下几颗的牙齿,眼睛笑地眯成了一条缝,脸上满是对唯一孙女的欣慰。

自古以来,厨师的手艺便是倚靠传承,尤其重视师徒关系。谢珺今日换了一身黑色的长袍,用一根簪子将头发全部盘起,露出光洁饱满的额头,行走时颇见风骨,眉宇之间一片肃穆。

两边不少人的目光紧紧地跟随着谢珺,谢珺神态自若,丝毫不露怯,她大大方方、端端正正地坐在红木大椅上。周小玉三人穿着崭新洁白的厨师服,谢珺的目光一一扫过几人的面庞,点点头,眼神柔和,似乎是一个长者在看着小辈。

周小玉几人完全没有以,认一个年纪小于自己好多的小姑娘为师为耻辱。他们一个个目光诚挚地望着谢珺,神态之间满是儒慕之色,异口同声道,“生我者父母,教我者师父。一日为师,终生为父。我愿拜在师父门下,聆听师父教导,光复谢氏辉煌,望师父教之、督之、鞭之。恳请师父收我为徒!”

三人“扑通”一声整齐地跪在了地上,给谢珺扣了三个头。

谢芬用托盘端来三杯茶水,周小玉将茶杯举过头顶,给谢珺敬茶,谢珺接过了茶盏轻轻抿上一口。张毛、大黄依次照做。

谢珺沉声道,“授徒之道,首重在德,其次在忠,其次在勤,这是我谢氏祖训,望你们谨记。今日我愿收你们为徒,倾我所学,传你技艺。也希望你们牢记祖训,不断进取,成为一个德才兼备的厨师……。”

谢珺话音刚落,她的目光一抬,越过众人看到了门口的柏晋。柏晋站在那儿挺久时间了,目睹了谢珺全部的收徒过程。他嘴角微微勾起一抹带着暖意的笑容,朝谢珺点点头,嘴唇微启,似乎说了一句“恭喜。”

谢珺的心突然柔软起来,眼神都没那么严厉了。

“小师父。”张毛的一声呼喊唤醒了谢珺片刻的走神,张毛的眉飞色舞道,“小师父,你送我们什么礼物?”

谢珺佯装瞪了张毛一眼,张毛立马老实了,一动不敢动。谢珺无奈地笑了,她从一旁的桌子上取来一个托盘,托盘上放着三个鲜肉刚出炉的鲜肉月饼。谢珺轻笑道,“三个热腾腾的鲜肉月饼,皮是你们自己擀的,馅是你们自己包的,你们自己尝尝味道。”

这些天一路忙碌下来,连带着谢珺三个半吊子徒弟都被装壮丁了。只是他们疲于生意,都未有空暇来品尝自己的手艺。

周小玉、张毛、大黄不疑有他,都从托盘上各取了一个月饼。月饼还有些烫手,一个个鼓鼓囊囊的可爱极了。入口皮脆而粉,带着几分韧,馅料是一大团经过腌制和调味的鲜肉。刚刚咬破了饼皮,丰腴的肉质已经渗漏出来,浸透了饼皮。一口鲜香的鲜肉、一口粉韧的饼皮,再吮一口滚烫的汤汁……几乎能暖到人心底,回味微微带甘,舌头尖上的鲜味久久不散,仿佛一场味觉盛宴。

张毛扎巴着嘴,闭上眼睛一脸满足地回味,“小老板,没想到我的手艺竟然这么好……这月饼好吃的我都想哭了。”

“贫嘴。”谢珺轻轻敲了下张毛的额头,笑道,“我今天想让你们明白一个道理。想成为一个好的厨师,并不是埋头机案便可。你们还要学会品尝,自己的食物的味道,对手的味道,大千世界很多的味道。”

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