韩三千小说

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  孙掌柜笑着点头：“好，就依你的，做鱼翅宴。你现在就回去找几位大厨商议一下，将菜单初步拟定下来，我让人照着菜单去购买食材。”

  宁有方精神抖擞的应了，急急的走了出去。

  宁汐连忙跟了上去，本想说些什么。可一看到宁有方脸上抑制不住的兴奋激动，立刻沉默了下来。

  以宁有方此刻的心情来看，不管她说什么，只怕他也是听不进去的吧也罢，索性什么都不多说了。悄悄的实施自己的计划好了当宁有方将这个消息告知几位大厨之后，一个个都沸腾了起来，七嘴八舌的问个不停：“宁老弟，四皇子真的要来吗？”

  “知府大人也要来我们太白楼吗？”

  “到时候要准备多少桌席？”

  ……

  宁有方满面笑容的一一回答，最后笑道：“好了，今儿个下午我们就在一起把菜单定下来，让孙掌柜今天之内就将需要的食材都购买齐全。明天开始做准备”

  越是规格高的宴席，需要做的事前准备工作就越繁琐。尤其是鱼翅宴要用的主料鱼翅，处理起来尤其的费事。提前准备自然是必要的。

  众厨子都是老手了，这些不用吩咐也知道，齐齐的应了。

  王麻子咳嗽一声，试探的问道：“宁老弟，到时候是不是该每人都准备几道拿手的菜肴呈上去？”总不能宁有方一个人把所有的风头都占尽了吧总该留点机会给他们几个也露一手。

  此言一出，胡老大等人的眼中也都流露出了期待。

  是啊，这样的好机会可不是时时都有的。

  如果自己做的菜能入了四皇子的眼，或是得了知府大人的称赞。今后的身价可就不一样了……

  宁有方笑了笑：“既然是要做鱼翅宴，做的菜就得以鱼翅为主。若是大家都将自己的拿手菜添上去，就不成鱼翅宴了。”

  这话说的虽然委婉，可表达的意思却很清楚明白。

  王麻子有些不快的拉长了脸，轻哼了一声。

  在座的六个大厨里，只有宁有方最擅长烹制鱼翅。这一点谁都清楚。这样的鱼翅宴，宁有方必然是当仁不让的主厨，他们几个只能沦为陪衬的绿叶了……

  王麻子想到的，大家自然也都想到了。一时之间，各人的心里都盘算起了小九九，气氛略有些尴尬起来。

  胡老大和宁有方的关系最要好，这个时候肯挺身而出为宁有方打圆场的，当然也只有他：“好了好了，事有轻重缓急，现在可不是争这个的时候。我们先一起讨论一下具体的菜单，其他的以后再说。”

  周大厨也笑着附和：“是啊，要是出了什么岔子，我们可都吃不了兜着走。”这样显赫的贵客，肯定不是好伺候的主儿啊气氛总算又融洽了不少，几位大厨坐在一起整整商议了一个下午，总算初步商定了菜单。

  其他的厨子们也都在一旁凑热闹，几个学徒也在兴奋的窃窃私语着。

  宁汐漫不经心的笑着倾听，眼底却没什么笑意。

  小四儿瞄了宁汐一眼，笑着凑了过来：“汐妹子，这样的好事，你怎么一点高兴的样子都没有？”

  被他这么一说，胡青王喜的目光也唰的看了过来。

  宁汐扯出一丝笑容，随口胡扯道：“我正在想，不知道我们几个有没有机会露一手……”

  小四儿哑然失笑的打断宁汐的话：“这样重要的宴席，只怕连几个二厨都没机会上手。更何况是我们？”

  王喜不服气的插了嘴：“那可不一定。到时候我肯定要磨着我爹让我也露一手，烧菜炒菜做不了，让我做个冷盘也行。”

  胡青闷笑一声，调侃道：“得了，你就省了那个心吧就凭你能做出什么像样的冷盘来？论起花式拼盘，还得数展瑜大哥”

  张展瑜在花式冷盘的制作上下过一番苦功，比起几位大厨的手艺来也是不遑多让。王喜不得不服气，轻哼了一声，扭过了头去。

  一直含笑站在一旁的张展瑜，忽然笑着说道：“你们可别夸我了，汐妹子心灵手巧，又擅于创，比我可强多了。”

  宁汐的笑容微微一顿。

  张展瑜这番话看似无心，可却有意无意的将众人的注意力都拢到了她的身上来。

  相处了两个多月，她早就察觉出了张展瑜若有若无的排斥和疏远。个中原因其实并不难猜。

  宁汐若无其事的笑了笑，随意的扯开话题：“到太白楼这么久了，我还从没见过爹做过鱼翅宴呢”

  王喜笑着应道：“汐妹子，这样的宴席可不是普通人能吃到的。放眼整个洛阳城，会做一整桌鱼翅宴的厨子也不会过五个。宁大厨可是其中翘楚，这次我们都能一饱眼福了。”

  说不定还能吃上几口一饱口福呢

  王喜那副馋样惹笑了众人，纷纷取笑了几句。

  宁汐静静的看着不远处的宁有方，脸上虽挂着笑容，心里却浮起一股难以言喻的酸楚。

  没人比她更清楚，此次宁有方将会大放异彩，凭着一桌鱼翅宴博得了所有客人的惊叹，更博得了四皇子的青睐，甚至聘请了宁有方到京城做了皇子府里的厨子。

  宁有方在这次宴席中的声名鹊起，也成了两年后入宫做御厨的序曲。

  好在现在有了知悉后情的她，这一出戏不会再如前世一般上演了到了傍晚时分，菜单终于初步拟定好了，冷盘八个，炒菜八个，烧菜则有十道。再加上羹汤和主食，正好合二十八道，数字很吉利。