韩三千小说

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第85章 简单整两菜（第1页）

几人觉得自己干活本就很轻松，还拿工钱，饱一顿饭，现在还有吃食，都是不好意思再吃。

“大丫大林哥小忠哥，这一看就是特意给我们蒸的呢，快洗手了来吃，都是自家人，不要那么客气，随意一点”。

柳知梦洗好了手，”你们先吃着，锅里还熬了粥，今个儿就在这边喝粥吃了馒头再回去”。

“那我再去腌个萝卜”，

把手里的馒头塞到嘴里，柳知梦往后院菜地走，摘了几个小米辣，几根二荆条，二荆条炒鸡蛋，可以下粥，等柳知梦回到厨房，赵氏的粥也熬好了。

“阿梦，这萝卜还是照之前那样切成条嘛”孙氏也洗好了碗，拿着萝卜问道。

“是啊，孙婶子，萝卜切成条就好了，切好的萝卜条用盐码上”。

说完柳知梦则是从碗柜里拿了三个鸡蛋，打到一个碗里，搅匀，二荆条切成辣椒圈，小米辣也切碎，葱切段，姜蒜切沫备用。

“娘，把粥舀到盆里再添把柴吧，我来炒个鸡蛋，一会下粥”。

“哎哟，梦丫头，这都有馒头了还炒啥菜啊”王奶奶把洗好的碗全部摆在院子的桌子上，走进灶房，听到柳知梦的话，开口道。

“嘿嘿，王奶奶，这不是正好摘了两个二荆条吗，我顺便做一做，到时候您们也知道这菜是啥味，我不在的时候，也可以做这道菜给大伙吃”。

切好辣椒，赵氏已经把锅也洗干净，鸡蛋炒辣椒是一个不费时间的菜，又下饭又快捷，以前上班的时候，自己就爱炒这道菜，省时省力，锅里油热，倒入搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋下锅，滋啦一声，寻思凝聚，起了气泡，鸡蛋煎熟，铲起来，锅里再放少量油，下入几粒干辣椒，干花椒葱姜沫，爆香，加入二荆条段，炒至断生，加入盐调味，再把煎好的鸡蛋倒进去，炒散，放入适量酱油，撒上葱花，出锅，简单下饭的鸡蛋炒辣椒。拌饭可谓一绝了。

萝卜条也腌出水了，用清水把多余的盐分洗掉，挤干水分，放入盆中，加上姜蒜末，小米辣，葱段，两勺白糖，一勺盐，两圈酱油，搅拌搅拌，凉拌萝卜也好了，柳知梦又拿碗给自家爹爹留了一碗辣椒炒鸡蛋，一小碗凉拌萝卜，堂屋里几个孩子给每个人都盛了一碗粥，摆好筷子，菜端上桌。

吴氏笑着说道“你不来吃饭，这几孩子都不上桌呢，好嘞，现在人都到齐了，都吃饭吧”。

鸡蛋炒辣椒，凉拌萝卜，几人吃的也很是满足，浓稠的白粥，就这清爽的辣椒炒鸡蛋，一口就能喝掉小半碗，几个孩子左手拿着馒头，右手端着粥，尽管只有简简单单两个菜，一桌子人也是吃的很满足。

“修远媳妇啊，你这粥熬的可真浓稠，又清香，果然熬粥还得多放米啊”。

王奶奶很爱喝粥，之前教大丫做过生蚝粥，但是爷孙两也是舍不得放太多白米，熬的粥虽然鲜，但不浓稠粘糊，“王奶奶，您的这白面馒头也好吃呢，个个白白胖胖的，以后下午可以天天给大家伙蒸一些馒头包子之类的，也能垫垫肚子”。

“成啊，老婆子我也不谦虚，别的本事没有，做面食还是可以的”。

“那成，到时候就孙婶子王奶奶，娘还有奶奶，您们就负责包包子蒸馒头，嘿嘿，我就偷懒”。

“你这丫头，啥偷懒啊，本来你就还是小孩子，这些活也该我们这些大人来干”吴氏嗔怪道。

“嘿嘿，就知道奶奶最疼我啦”柳知梦对着自家奶奶吐吐舌头。