手机浏览器扫描二维码访问
买兔子刷掉落不急,武大早点铺开业在即,有许多准备工作要做。
物资采买、成本核算、菜品选择、开业宣传等诸多事宜,都需要杨长全程帮着武大操持。
毕竟他脑袋里有未来的经营理念,不手把手带着武大上路,对方一定做不下去。
在集市采买铁锅、蒸笼期间,杨长意外发现可以定制锅灶,煎饼果子的念头,瞬间如潮水涌入脑海。
简单、易学、美味...
宋代早餐已很丰富,却还没有煎饼果子,如果杨长把它推向市场,也许是武大郎的拳头产品。
然而,凡事不能操之过急。
武大郎早餐铺没成名之前,仓促推新品容易不被市场接受。
最主要炊饼价格低廉,是百姓用于充饥的选择,煎饼果子定价必然高些,即便味道不是一个概念,也容易让人望而却步。(炊饼即蒸饼,无馅,传说因避讳仁宗赵祯,而改名炊饼)
好高骛远是生意大忌,杨长曾看到一个新闻,某人花几十万开餐饮店,只经营了几天就关门,失败原因是对市场误判。
武大在家营业,不能单卖炊饼。
杨长建议增加几种带馅的面食,再根据客人反馈持续调整菜品,最后保留市场反应好的、放弃反应差的。
等积攒了一批忠实食客,能接受价格略高的早点,再着手置办摊煎饼的器具,刚开业就卖蒸类面食。
宋朝带馅的面食品种很多,但制作工艺及调味差异,大多不及杨长吃过的未来面食。
杨长结合阳谷县早点特点,把薄皮儿包子作法教给武大,让其用猪肉搭配葱、萝卜等蔬菜。
买好蒸笼、炉灶、铁锅回家,武大就在家和面,准备做包子准备试吃。
自家人觉得美味,再觉得是否售卖。
不得不说,武大做面食,比做买卖有悟性。
杨长示范一遍,马上就能上手。
趁武大在厨下忙碌,杨长来到前堂方桌摊开纸笔,宣传口号、价目表需提前准备。
杨长前世没练过书法,写出的字只勉强能认,完全谈不上美观。
“三郎才思敏捷,奴家猜到你会写字,果然...写得好...”
潘金莲突然出现在身后,但夸到后面显然是恭维,她在大户人家做过使女,见过工整美观的字迹。
();() “大嫂休夸。”
杨长回头尴尬一笑,指着纸上墨团直摇头。
“我幼年偷懒,没有好好练字,这丑字实在拿不出手,回头要找人捉刀...”
“字丑,人可不丑,而你这脑袋里,装了多少奇思妙想...”
潘金莲用手在杨长头上一点,说话口吻与举止尽显暧昧,惊得杨长身子往旁边一躲。
“大嫂还是去厨下帮忙,我被人盯着就写不出来,宣传话得早些琢磨好,明早开业好得用上,少开一天就赚一天钱,大嫂也想多挣钱吧?”
“谁会和钱过不去?三郎可真会说话,那你忙...”
看到潘金莲转身,杨长舒了一口气。
他刚才回头仰望,只能看到小潘的额头,上身本钱非常傲人。
杨长显然在婉拒,但不像武松那么粗暴直接。
潘金莲听后一点不恼,反而觉得逗少年郎更有意思。
武大郎在后厨忙活一下午,调整馅料比例、面皮厚度,潘金莲对没改良几版都很满意,更别提被杨长拍板定案的作法。
“原来这样做包子,竟可以如此美味...”
我是一个军统间谍,当日本人对我的祖国亮出獠牙,我在乎的只有国家利益和民族大义。唐屠夫唐阎王活死神无论你们叫什么都无所谓。骂我辱我想要杀我?我,不在乎!...
作品简介你可以叫我娱乐圈教父。爸爸!咦!!!看来你的确很适合当巨星!3o岁大叔魂穿十八线扑街小白脸,开启自己的娱乐圈大佬之路。...
作品简介一个七年老勇密回到了2oo6年。这一年,闪电侠在迈阿密加冕为王,风之子掀起的跑轰风暴席卷联盟,黑曼巴露出最锋利的獠牙,狼王沉沦在明尼苏达的极寒中,小皇帝苦苦等待着登基的机会。这一年,旧时代在缓缓落幕,新时代在冉冉升起。这一年,勇士队仍旧是人们口中的笑柄。这一年,库里经历了人生中最黑暗的一个夏天。张瑜誓,他要让世人看到一个金色的王朝!书友群1oo5343oo6。...
紫禁城中,大战天外飞仙华山之巅,决战天下五绝昆仑山上,仙姿缥缈九天之上,蟠桃盛会。我行走于虚幻与真实之间,放歌而来,潇洒离去!...
作品简介二十一世纪的文艺青年,莫名之中穿回了明朝成化年间,斗跨了权倾朝野的大太监汪直,弄走了摆设一般的纸糊三阁老,和鞑靼小王子称兄道弟,却又是大明皇帝朱佑樘的奶兄各位书友要是觉得悍臣还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
别名真千金带着异能从末世穿回来了,种田文,偏日常流,目前每天早上九点定时更新下本文我在星际抓鬼,求个收藏简介夏烈穿越了,穿到了丧尸遍地的末世。幸运的是,在末世挣扎生活十年后,她又穿回来...