狸猫小说

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第26章 小山村村长夫人（第1页）

李蔓萍跟着村长媳妇到了厨房，看见只有村长媳妇一个人在忙活揉面，小心的环视一圈现大铁锅还没有清洗，主动的从旁边拿了涮锅的丝瓜瓤帮忙清洗，干净了就盛了一点水在锅里，再找不到活计可干，尴尬的站在一旁。

“你帮我烧火吧，现在就点燃火，锅里再多掺一点水，我要蒸馒头。”村长媳妇现了她的窘状，赶忙出声引导她。

李蔓萍坐到灶台前，划了根火柴点燃茅草，趁茅草刚开始燃烧赶紧塞进灶眼里，有模有样的添柴火开始烧锅。

手上有了事情做，她也不窘迫了，就坐在小凳子上看着张奶奶手脚麻利的整理中午的饭菜。

她将盆里提前醒好的一大盆黄黑色面团揉吧揉吧，捏成了差不多大小的面团，放在蒸馒头专用的竹制篾子上，间隔着放满一蓖子就端起来放在一旁。等将盆里的面全部捏成团子也不过才用了几分钟，动作做太麻利了。

李蔓萍原来是个9o后，出生在县城的普通家庭，没有亲眼见过地里的农作物，但是她见过新世纪的面粉，是雪白细腻的样子，不是眼前黄黑色的面团，还能看到有颗粒在上面，她仔细的分辨这是什么粉，在她的认知里并没有这类相关信息。

“这是高粱面混小麦面，我们乡下人都习惯这样混着吃。”

张奶奶看她不知道这是什么，随口解释了一句，将一蓖子的馒头放在冒热气的大锅里，又在篦子上面放了一个木架，再叠放上一蓖子面团，盖上锅盖，这样就能一次性出两笼馒头，不用一次一次慢慢蒸制。

“李家丫头，火势稍微大一点，蒸馒头包子一开始要用大火猛蒸，开锅后用中火。”村长媳妇看她火势太小，赶紧提醒，“大火蒸的包子馒头才绵软好吃。”

“好，马上。”李蔓萍不懂这些，但她听人劝，赶紧多扔几根干透的木柴进去，看着火势一下就涨起来，间或有火星蹦出来，吓得她赶忙后仰避开。

看木柴燃烧得差不多了，她就继续扔几根进去，保证火势不变小。

村长媳妇看她烧火烧得挺有模样，就放心的去准备其他的菜式，锅里等着就好，大概要十几分钟馒头才会熟。

因为临时决定留客吃饭，所以没有提前准备，她就准备做一道猪肉白菜炖粉条，因为家里的猪昨天才杀了做腊肉，所以有现成的肉，肉还新鲜，可以割两三斤肉配粉条。

北方的天气普遍偏寒冷，所以就爱吃炖菜，虽然炖菜没有华丽的外观，但吃到嘴里特别温暖。

村长媳妇从碗柜里拿出一大把红薯粉条，放进另一个铁锅里，那里面的水滚烫，粉条在里面滚了几滚变软，她捞起来放在盛了凉水的面盆里，用刀在里面横竖两切，整根老长的粉条就断为几截，“这样泡冷水里等会炖煮时就不容易断成一小节一小节。”现她的视线定在粉条盆上，眼睛里盛满好奇，村长媳妇就讲给她听，这都是生活中的智慧，多知道有好处。

村长媳妇在围裙上擦擦双手，不好意思的解释，“丫头，时间紧来不及准备大菜，我们今天就吃猪肉白菜炖粉条，猪血酸菜汤和韭菜炒鸡蛋。等你们在村里住下，再来张婶家，婶子给你做小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，酱大骨头和大杂烩。”

李蔓萍笑，“张奶奶，今天这些就很丰盛，不用特意准备其他的吃食，让您破费受累真不好意思。”

村长媳妇看她是真的不介意，就从筐子里拿出棵大白菜，剥掉外面有伤的老菜叶，舀了两瓢水倒在盆里，端着盆在院子里清洗，换水两次后切成细条备用。

又去厨房里间提了一条腌渍过的五花肉出来，看着至少两斤半。清洗了表面挂着的盐水，拿着菜刀刷刷的切成薄肉片，装在一个大碗里。

又从碗柜里端出一大盆猪血，沿着盆边用刀尖刮了一圈，然后在里面横刀竖刀的咚咚咚几下，猪血就准备好了。再从后院的咸菜坛子里抓出一碗泡了许久的酸菜，在清水下洗干净，放在案板上也麻利的切碎，装在另一个碗里。

李蔓萍看韭菜还没有择好，赶忙将韭菜拿到灶台旁，细心的挑选。

“你慢慢来，我先做猪血汤和猪肉白菜炖粉条，这两道菜不容易冷，可以先做好放一边。”

李蔓萍点头，一边择菜一边看张婶把蒸好的大馒头放在簸箩里，舀水洗涮大锅。

李蔓萍将摘好的韭菜放在案板上，赶忙回来烧火，现在要炒菜，应该要烧大火。

在张奶奶的巧手下，三道菜很快就炒好。前后用时不过三四十分钟。

张奶奶伸长了脖子大喊，“老刘，你们好了吗？摆桌子吃饭了。”

张奶奶用一个托盘端着两大盆的猪肉白菜炖粉条到堂屋去，李蔓萍也跟在后面，她人小力气不够，就捧着托盘，上面八个碗八双筷子。

“来来来，丫头你坐，让你婶子忙去，你是客人，老让你忙个不停像什么话。”村长拦住还想进去帮忙端菜的李蔓萍。

“这丫头勤快，看我一个人忙着就帮我打下手，真不错。”端菜出来的村长媳妇也大声夸赞。

李蔓萍不知道该怎么回答，只好干干的笑。

她本来就是个享受安静孤独的人，性子比较内向，在前世她也是个独行侠，每天都是两点一线，上班回家，几乎不出门逛街，需要买东西就选择网购，网上什么都有，还送货到家。

同龄的女孩忙着交友，忙着谈恋爱，忙着逛街购物，她却对这些都不敢兴趣。

除了偶尔逃不开的聚会，她会勉强自己参加，但是她到了聚会上也是默默的坐在角落，看别人热闹玩笑，她就在那里静静的品味喧嚣中的宁静。

这种不可告知于人的美好无法与人分说，是独属于她的幸福。

李义兴终于看出了李蔓萍的不自在，自然的笑着转移话题，“婶子的手艺真好，不用品尝只闻一闻味就知道这几个菜很美味，刘大叔可真有福气，能一直吃到婶子的好手艺！”

村长媳妇很骄傲，终于有人透过她丰满的身材看到了她的内在是多么优秀，她矜持的点头，谦虚的话脱口而出，“还好吧，只是一些家常菜而已，你喜欢吃就多吃一点，难得你眼光好，哈哈哈～不像有的人，吃了几十年都不知道好赖。”说着气不过瞪了村长几眼，那真真是眼风如刀，寒气逼人。

李义兴不敢看刘村长，也不敢再搭话，立刻坐在下位，坐下时还不忘扯扯媳妇闺女的衣角，轻抬下巴示意一起。

其他人也不说话，都安静自觉的坐好扒饭，那度，跟饿了几天似的。

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