韩三千小说

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第9章 卖菜谱（第1页）

然而，宋好听了他的话，却是勾唇一笑，道“这位公子，我觉得你恐怕是被骗了，这一道鱼生，名为金产玉脍，名头听起来唬人，不过是用橙子皮丝和鲈鱼片做的，这鲈鱼味道鲜美，虽然比平常的鱼价格要高一些，但是要到一百两，属实是太贵了。这道菜我可以帮公子做出来，而且保证味道更胜一筹。”

那华服公子见宋好说得头头是道，忍不住多看了她一眼。

虽然同样是穿着粗布裙衫，但是宋好的双眸澄亮，自信从容，完全没有裴碧玉那种蠢头蠢脑的感觉。

“对！我大嫂做菜可好吃了！她可以将猪肉都做得比鸡肉鸭肉更加好吃！她一定可以做出来的！”裴碧玉当即大声道。

“为表歉意，我还可以多做几道开胃的菜让你一同拿回去，我保证令尊吃了之后胃口大开，。若是我做不到，我们几人就在此等候，任凭公子处置。”宋好见他神色动摇，忍不住再次说道。

那华服公子家中有钱，不在意这钱，真正在意的是让自己父亲开口吃饭。

听宋好有把握，当即道“天香楼就是我家产业，你且去做几道菜来看看。”

宋好点头，跟着他进了后厨。

后厨的任对这公子自然是毕恭毕敬的，还派了人给宋好打下手。

宋好拿出了排骨和一些食材，准备做三道菜，然后又让人准备了鲈鱼和橙子，将那道鱼生做了出来。

先，宋好将鲈鱼去骨，只取鱼肉，然后将鱼肉切成薄如蝉翼的透明薄片，橙皮切丝，挤入酸橙汁，白醋，少许辣椒，野生芫荽，葱花，盐糖等调味后，铺在冰面上。

而且，宋好还用了现代摆盘的技术，将一道鱼生摆的栩栩如生，令人赏心悦目。

做好鱼生，她又做了一道酸梅排骨，一道素鲜汤，最后还做了一道凉皮。

这凉皮可是这个时代还没有的，柔韧爽口，加上醋和辣椒油，酸辣可口，十分的开胃。

那公子尝了这几道菜，当即双眸亮，赞不绝口。

“太好吃了！这道酸梅排骨，丝毫没有肉的腻味，加入了酸梅，吃起来酸甜可口，这一道素鲜汤，简直比肉汤还要清甜，清爽鲜甜，入口丝毫不油腻，正好合适夏天喝，最绝的还是这个——我从来没有吃过如此好吃的东西！太绝了！实在是太绝了！这四道菜若是上了天香楼的菜谱，咱们天香楼的生意绝对能更上一层楼。”

“我先将东西趁热给父亲送去，掌柜的，好好招呼这位娘子，最好留下来当大厨。”那公子忙不迭将东西装好，火急火燎地回家给父亲送去了。

掌柜的早就闻到了香味，但是只能看着，却没有尝到嘴里。

听了少东家的话，他对宋好更是客气了。

“这位娘子，我们少东家对这四道菜赞不绝口，不知道娘子能不能留在咱们天香楼当大厨？薪金你可以随便提，整个云县绝对找不到比天香楼更好的待遇。”掌柜的恭敬客气地说道。

在天香楼当大厨，薪金再高，也是打工的，而且大厨身边会有帮厨，这菜又不是什么绝顶秘密，被学去之后自己就失去了主动权。

宋好是打算自己创业的，所以当即拒绝了掌柜，借口道“掌柜的，实在不好意思，我夫家应该不会同意让我来此当主厨的。”

掌柜的听她拒绝，脸上忍不住露出了失望之色。

“这位小娘子，你再考虑考虑，咱们天香楼的大厨一个月就有一两银子呢！一年可是十几两银子啊！看在这么多银子的份上，定然也不会反对的。”掌柜的继续劝说道。

宋好知道他打的是什么主意，只好道“其实我也就只会这么几道菜，都是我祖传的秘方，若是掌柜的有诚意，我可以将这四道菜的配方卖给你们的。”

这话一出，掌柜的瞬间双眸亮，最后以六十两的价格买断了这四个方子。

宋好将配方比例写出来，又指导了天香楼的大厨一次，还留下了自己的地址，让他们不懂的随时去问，可以说是售后服务十分周到了。

宋好拿了钱，正要跟裴彦卿离开天香楼，一架豪华的马车却停在了他们跟前。

赶车的正是刚才那华服公子的侍从，客气道“这位小娘子，我们家老爷吃了你做的菜，十分开心，吃了整整两碗饭，他说从没有遇到这么可心的大厨，想要亲自见见你，劳烦你跟我们走一趟吧。”

宋好其实只是想要卖方子的，并不想惹上太多麻烦，于是看向了裴彦卿。

然而，裴彦卿还没有开口，裴碧玉却激动不已，道“去啊，看这马车，人家肯定是大户人家的，说不定给一高兴就赏赐你呢！这可是天上掉下来的好运气！”

宋好淡淡地睨了她一眼，道“我们去就可以了，你先回村吧。”

说罢，她拉着裴彦卿的手直接上了马车。

那赶车的伙计见他们上了车，果真也没有搭理裴碧玉，直接赶着车子走了。

裴碧玉看着那马车直接扬长而去，气得当即跺了跺脚，一想到宋好几个方子竟然卖了整整六十两银子，更是气得面色扭曲。

不行，这么多钱，她可不能就这算了，得赶紧告诉爹娘，让他们想办法将银子弄到手才是！

这边，宋好和裴彦卿来到了崔府。

崔老爷子见宋好年纪竟然这般轻，有些吃惊，道“年儿跟我说这饭菜是个小姑娘做的，我起初还有些不相信，我吃着这火候和味道，没有二十年以上的烹饪经验，绝对是做不出来的，想不到你竟然这般年轻。”

宋好不卑不亢道“老爷子客气了，只是配方详细，做出来又恰好合了你的口味而已。”

那崔老爷子见宋好这般谦虚，更喜欢了几分，道“我吃着你做的饭菜还真的特别合心意，不知道你有没有意思留下给我当个厨房？咱们府上的厨娘活计轻闲，薪金也不低，你好好考虑一下。”

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