韩三千小说

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第17章 裴母生病（第1页）

宋好点点头，心头还是放不下那几只看过的毛笔。

等挣了钱，她总要给裴彦卿买上一只好点的，就买那只二两的。

两人各怀心事，回到了家中。

裴彦卿将今日挣来的钱交给宋好，除去开始那位大叔的信只收了五文，剩下的共写了有六封信，统共挣了有五十三文钱。

宋好的野菜饼和凉菜一共卖了有八十一文钱，两人一共也就挣了一百多文。

加上今日买了些食材和一大罐盐，现在手边剩下的就只有五十几文钱了。

宋好今日买了条鱼还有几个鸡蛋，素菜买了毛豆和豆腐，另外还买了一些糖。

这个时代，糖还是比较金贵的食物，拿来做菜当调料的还比较少见，但是她觉得，很多时候做菜时加上一点点糖可以更好的提鲜。

回到厨房，宋好将今日用的木桶等物件清洗完毕后，就开始准备处理今日的食材。

将鱼清洗处理过后，片成大小合适的鱼片，放入盐抓腌到入味，再用清水洗净，洗完后放在盆里浸泡一段时间。

浸泡鱼片的时候，就可以用来处理配料。

将干辣椒、蒜瓣切碎，放入盐、辣椒酱，再来一勺陈醋，最后放上一小块糖，一碗料汁就调好了。

这时候鱼片也浸泡好了，挤干水分，加盐和蛋清反复抓匀。

等锅中的水烧开，倒入鱼片，煮出浮沫后撇干净。

等水重新煮开，将鱼片翻滚一遍之后就捞出来盛盘。

接下来再将调制好的料汁倒在鱼片上，再淋上一层热油，激出料汁和鱼片碰撞的香气。

最后撒上一些芫荽和水蓼就可以端盘啦。

剩下一个蛋黄，宋好又打了个鸡蛋，做了个小小的龙卷风煎蛋。

菜做好了，米饭也就蒸好了。

宋好将饭菜端上饭桌，裴彦卿从房间听到声音，也放下书过来帮忙。

裴彦卿看着桌上精致的饭菜，又看了一眼快乐的忙前忙后的宋好，沉默的扒了几口饭。

宋好等着他的评价，见他若有所思，担忧道“不和胃口？”

裴彦卿摇摇头，“没有，很好吃。只是……”

“只是什么？”宋好问道？

“只是，你爹他，似乎并不知道你有这样好的厨艺，你能告诉我，这些你都是从哪儿学来的吗？”

宋好对上裴彦卿深邃不见底的眼神，心中一惊。

如果在这个时代被现她是来自异世界的灵魂，会被当成妖魔烧死的吧。

虽然裴彦卿很可靠，但他说到底还是生长在这个时代的人，应该也很难接受自己穿越来的事实吧。

宋好按下心中惊惶，呵呵干笑两声“我爹他，整日不着家的，怎么会知道我会什么不会什么。我自小他就不管我的死活，我娘亲死的早，只好自己想法子填饱肚子，我又有意钻研这些，一来二去便知道有些食材应该怎样做好吃。”