韩三千小说

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38种菜（第1页）

这样寒冷的天气又过了两个月才算是慢慢消散去，三月底正是忙碌种菜的好时节，许安军抽空又帮向阳把地翻了一遍，向阳则细心捉摸着怎么才能把这块地最大化的利用好。韭菜是一定要种的，可以从汪嫂子那里弄些韭菜苗移栽过来，辣椒要种个一陇，不止平时吃，还要晒干后供应整个冬天的消耗，至于茄子种个三四颗就够了，西红柿也种个三四颗，豆角就不种那种需要架秧子的了，太占用地了，干脆种点蹲豆角，这种豆角不用架秧子，也长不大，结的豆角可能没有架秧子的哪种豆角长，但是开花多，结果也多。此外还要种一陇小香葱，半隰的芹菜，半隰青菜。在后世，芹菜都是一颗颗的吃，但是到了这个时代，向阳见到最多的都是劈着吃的，留下芹菜芯，还能长，就这样，半隰芹菜可以吃几乎一年，直到临近冬天才算结束。

种了这些东西，那点子菜园子也算是快种满了，剩下的边边角角，向阳种了一些蒜姜等调味品。又因为向阳来的最晚，像样的菜园子分在最边上，她家菜园子隔壁就是荒地，向阳干脆又中了两颗南瓜，南瓜这东西是要拖秧生长的，秧子让它往荒地上长，只要根在自己的这个菜园子里，就不算占用国家集体财产。

看着种的东西不多，但是零零散散的加起来也用了两天才整理好。等向阳缓过劲打算看看别家都种了什么的时候，才现，只有她真的把菜园子当做菜园子来种了。别家都是在最边上种一陇韭菜，剩下的地都种了春红薯，只有边边角角的地方才会种两颗菜，统一的格式，简直就像集体规划好的一样。

弄得向阳大吃一惊，难道这自留地种什么东西还能有统一的要求不成，向阳也顾不得浇水了，直接去了连寄家找汪清月。

“嫂子，这自留地种什么，部队里有具体要求吗”

好半天汪清月才明白向阳啥意思，“没有要求，都是个人看着种，之所以都种春红薯是因为大家都吃不饱，谁有心情种菜呀，当然是先种点粮食填饱肚子。至于青菜，我们部队后面就是山，满山的野菜现在

正在疯长呢。勤快点的军嫂家，是不缺菜吃的。”

向阳听了才明白，尽管她已经在尽力融入这个时代了，但是在某些事上，还是难以做到和他们一样的思想。

“原来是这样，我这刚来啥也不懂，当初分给我那块自留地说给我们当个菜园子使，我还真就以为只能种菜呢。”向阳笑着说道。

“哪能啊，正好，你不来找我，我晚点也要过去找你的，后山现在野菜都长出来了，正是鲜嫩的时候，而且我家老寄说了，今下午应该有雨，这下一场春雨，明天早上蘑菇就都冒出头了，我打算和隔壁楼里的王嫂子一起上山挖野菜去，你去不去，捎上你。”汪清月问道。

“去的去的，这一冬天都是白菜土豆，连点新鲜青菜都没有，我早就馋了。”向阳连忙道，她现在每天在家也没什么事，正好能爬爬山，也是不错的选择，更何况还能丰富一下餐桌。

“你这丫头一看就是没吃过什么苦，哪家能有足够的白菜土豆吃一冬天，也就你们家顿顿都得炒个菜，别人家谁不是一碗糙米粥配着两根咸菜。这院子里好多人都传你不会过日子呢，顿顿做菜不说，还都是炒菜，多费油啊。更何况，别人不知道，我还能不知道你下乡的时候没少晒菜干吧，整个冬天光那些菜干都够你们吃的了。我和老寄也没少占你们两口子的光。”汪清月笑着说。

向阳也笑了，感觉自己真的是好不知足呀，“这算啥沾光呀，也就是我下乡的时候院子大，种的菜多，我一个人吃不了那么多，干脆就都晒干了留着冬天吃。正好我们明天上山，采到蘑菇什么的，也可以晒干了留着冬天吃。”

“行，嫂子今年也多和你学学，多晒点菜干冬天吃。”汪清月拍拍向阳的肩膀，越和向阳相处越觉得向阳像个宝库，忍不住让人一再的探索，“对了，还有个事问问你，我们老家那边天暖和了，也要下海捕鱼了，你看看你想要啥，我让他们晒干了给你寄过来。”

汪清月这么一说，向阳想起来冬天的时候给她两块布，当时说了换些海鲜吃的，“不拘什么，有啥就给我寄点啥，干海带也给我寄一下。听说海带里面有碘，吃了可以预防大

脖子病。”

“碘是什么还能预防大脖子病”汪清月赶紧问道。

“碘是一种微量元素，体内缺了这种微量元素就容易得大脖子病。嫂子，你也是海边长大的，你可见过海边的渔民得过大脖子病吗”向阳解释说。”

汪清月低头仔细想了想。“还真没有，我见过得大脖子病的都是内地来的比较多。”

“那就对了，内地人补充碘的机会不多，得病几率就更高一些。”

“那我得让我爹也多给我寄点海带。报国生下来还没吃过海带呢。我一会回去就给家里去信，让他们把鱼获都晒干给我们寄过来。”

“好，那就多谢嫂子啦。”向阳笑着应道。

“谢啥，嫂子还要谢谢你呢。对了，明天早上五点楼下集合，可别迟到了。”

“这么早，不是去挖野菜吗”向阳没想到挖个野菜也得这么早。

“这一下雨大家就都知道蘑菇出来了，到时候上山挖野菜的人肯定不少，走在后面的人可是什么也挖不到。”汪清月解释。

向阳连忙应道，“嫂子放心，我一定不会迟到的。”

“行，那你回去吧，别浇水了，下午一准下雨。”汪清月帮忙把水桶拎起来递给向阳。

“连大哥咋知道今下午一定下雨的”现在又没有天气预报。

“他们当兵的都会看，不信你回家问问你家许安军。”汪清月说。

“原来是这样，那我回家了，也该做午饭了，一会安军也该回来吃饭了。”向阳笑着往楼上走。

自从开春后，部队的训练量也提上来了，那群当兵的每天消耗量巨大，吃饭都比冬天的时候吃的多。向阳了解这一情况后，尽量的给许安军多加点营养。

向阳收拾了一下存货，又看到阳台上种在小盆里的韭菜也有一尺高了，干脆做个韭菜盒子吃吧。

韭菜摘干净清洗后控水，准备一块五花肉，肉是昨天用粮票去买的，割了半斤，怕弄多了天热存不住，正好今天吃了，这个月还有许安军的两斤肉票还没动，至少还可以再买四次。向阳每次都是买半斤，回来后偷偷从空间里再拿点出来，这样家里就一直有肉吃，而许安军也不会现。

五花肉剁碎，热锅烧油，加入葱姜，

下肉末爆炒，加入酱油，五香粉，出锅，倒入盆里冷却待用，就这锅底的油，向阳打了四个鸡蛋进去，搅碎，倒入盆里和肉馅放在一起。

韭菜切碎，放入冷却的肉馅里搅拌均匀，向阳想了想，又从空间里拿出一小把虾皮加入里面提鲜，若是许安军问起来，就说是楼下汪清月给的，反正许安军知道她和汪清月经常你给我一把干菜，我给你一碟咸菜的。

做完这些，向阳去和面，用七十度的热水烫面，这样和的面做出来的韭菜盒子，面皮柔软。

准备好这些向阳开始包韭菜盒子，考虑到许安军的大胃口，向阳做了足足三十个韭菜子，剩下的还可以明天早上当早餐。

许安军一进门就闻到浓郁的香味，自从娶了向阳后，许安军每次回家的路上都充满了期待，这是食堂里清汤寡水的大锅饭是不能比的。

“快把门关上，我特意关紧了门窗，怕香味飘出去。”向阳从厨房露出一个头。

许安军赶紧把门关严，“做的什么好吃的”

“我看阳台上的韭菜长成了，昨天割的肉也还没吃，就做了韭菜盒子。”向阳边说边伸手打掉许安军伸向韭菜盒子的手，“去洗手”

许安军笑嘻嘻的收回手，乖乖去洗手了。

趁着许安军去洗手的时间，向阳把韭菜盒子端到饭桌，又凉拌了个萝卜条放在桌上。

许安军出来迫不及待的伸出手拿了一个咬一口，“真香从麻湾村带的鸡蛋快吃完了吧”许安军看韭菜盒子里不仅有肉，还有不少的鸡蛋。

“快了，还有不到十个，不过从过了年的鸡蛋票我还没用呢，攒了有六十多个鸡蛋了。”向阳咬了一口小萝卜干，回答说，再不吃完也该坏了，这鸡蛋都有些要散黄了。

许安军点点头没再说话，专心致志的吃起来。

果然春天的头茬韭菜就是够味，加上炒熟的肉末和鸡蛋，向阳一口气吃了五个，许安军更是了不得，十四个韭菜盒子下肚才算饱了。又一次刷新了向阳对许安军胃口的认识。，，请牢记收藏，&1t;