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镜头对准面部的同时，姜黎展演一笑：“来了——”
笑容介于少女的娇俏和小馆老板娘风情，明明是两种不同的美，偏偏同时出现在一人身上既矛盾又融合，这就是林知味——坐落于漫天黄沙边知味小馆的老板娘。
一瞬间人物的氛围感拉满。
这个笑容，姜黎琢磨了许久，尝试了多重笑得方法，最终才确定下来。林知味本身是个十八岁的少女，不需特意表现一举一动自带少女的娇憨，但她同样是一家饭馆的老板娘，开店需要迎来送往，她的笑容也必须透着一抹成熟的风情，从而展现她并非单纯好欺负的“小女孩”。
……
直面笑容的王导一怔，随即双眸一亮，紧盯着镜头里的姜黎，心中越发期待她的表现。做导演多年，他也不是故意要为难演员，他虽然觉得王简宁更符合他心中的林知味，但对于定下姜黎也不是像外界传的屈于制片人的态度。他当导演是因为喜欢拍戏，不开心大不了退出，哪有什么屈服不屈服。
在松口之前，他找了姜黎所有的作品，包括只有几分钟戏份的群演镜头，逐帧的看。越看眼睛越亮，就目前能找到的作品来看，姜黎这个女孩的演技真是肉眼可见的进步。早期的表演很粗糙，一看就是不懂演戏的新人，硬演尬演。
可从网络电影《她与她》之后，她似乎逐渐体味到了什么是表演，尤其是电影的后半部分，情绪过火用力过猛的问题越来越少，如果不是私底下见过姜黎，他会认为姜黎本身的性格和角色有契合点，本色出演才有的效果。
等到《青春》时，过火的细节全部消失，整部电影中他找不到一丝上部作品中相似的表演，不光表演上不重复，她连属于自己本身的性格也努力收了起来，真真做到了为角色服务。
王导对于自己的发现惊喜不已，他不是喜欢讲戏、调教演员的那类导演，他更喜欢放手让演员自我发挥。他坚信，美好的镜头是演员和导演之间火花碰撞出来的，而不是要演员做导演手中的傀儡，让笑笑、让哭哭。
今天这一出，他有为难姜黎的意思，但更多是想瞧一瞧她的底线在哪里？
就目前为止，姜黎的表现，王导还是很满意的。
需要转景，没法一镜到底长镜头拍摄。
导演喊咔，置景组赶忙布置现场。
杀羊怎么杀？放倒、固定、抹脖放血、从刀口把肠管抽出打结，以免脏东西流出来，烫毛剥皮。
说的简单，但实际操作起来……姜黎不断催眠自己：你是林知味三岁就踩着灶台学习厨艺的林知味杀羊对于来说与吃饭喝水一般……
导演在要考验姜黎，也要考虑拍摄的安全。所以用来拍摄的羊虽然是真的，但却提前注射了麻药，能保证咩咩在无痛苦中死亡。
姜黎要杀羊，除了保障拍摄的工作人员外，今天没有戏份的金老师都背着手，满脸好奇的站在导演身后。甚至连高冷的音乐才子陈天宇也跑来凑热闹，看的姜黎心中摇头，果然好奇才是人类的天性，什么老戏骨音乐才子，八卦才是王道！
“别勉强，不行就用替身。”
正式开拍前，王导又念叨了一遍。
姜黎心中冷笑，把我架这儿了，说用替身？这场戏可以用替身不露脸拍摄，但却无法避免手部动作的拍摄。替身是为当地的老乡，拍摄用的羊就是从他家买的，可以说这场戏要么姜黎自己上，要么直接删除，没有第二个选项。
“导演我准备好了。”姜黎无视了导演的话，直接说道。
“还挺倔……各部门准备——action！”王导小声嘟囔一句，举着大喇叭喊道。
一只成年公羊，重两百多斤，迷晕后更重，单靠姜黎一个人是绝对提不起来的。不过林知味可是老板娘，有钱，顾得起伙计儿。在两位客串伙计实际是剧组灯光老师的帮助下，羊被固定住。姜黎拿起一旁的刺骨刀，面色严肃，这倒不是因为她害怕了，而是姜黎对林知味性格的小塑造。林知味面对食材永远有着独属于自己的尊重，对于下厨她不会漫不经心，永远以认真的态度做出每一份食物。
比起一遍遍复述林知味厨艺又多高超，不如多在细节上下功夫，一个有血有肉的角色是靠不经意间的小细节赋予灵魂的。
手起刀落，银光一闪，鲜血迸溅，溅落地上，鲜红的血液、黄沙，决绝死亡的美感。王导将这一幕拍摄的很有老武侠电影味道。
