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夏天菜园子里的豆角长得飞快,才几天没摘,胡琼芳就摘回来满满一大篮子。
姜甜还以为就这么多呢,结果没想到,放下沉甸甸的篮子,胡琼芳又扯了两个尿素袋子出去了。
这一回,直接挑回来满满两个大袋子!
姜甜吓了一跳:“咱家今年种了这么多豆角?”
要死了,这么多豆角,那得晒多少豆角干啊?
岂不是今年整个冬天都要吃各种豆角干?
刚才还夸下海口,说要帮家里晒豆角干的姜诚同学,看到这鼓鼓的两个尿素袋子,瞬间整个人都不好了。
这时候可没有后世的那种“切豆角神器”。
农村晒豆角有两种方式。
一个是整条豆角焯水后直接晒干。
另一个就比较麻烦了,要把豆角摘一下,再切成豆角丝。
这样晒出来的豆角丝,虽然晒的时候麻烦了点,但是吃的时候就方便多了。温水泡一下,洗干净就能拿来炒菜吃。
一想到自己明天要切几十斤豆角,姜诚同学顿时脑瓜子嗡嗡的。
为了能吃到他姐亲手做的饭菜,他真是付出了巨大的代价啊!
好在胡琼芳是亲妈,不是白雪公主的后妈,也不会丧心病狂地让儿子一个人切几十斤豆角。
姜甜在炒菜的时候,胡琼芳就开始带着儿子摘豆角了。
吃完晚饭,姜诚在家看家,继续摘豆角,胡琼芳和姜甜先去把白天穿的三百多把钓钩全部下好,然后回来,一家人齐心协力继续摘豆角、切豆角丝。
姜家院子里一时间都是豆角的清香味。
大概是觉得女儿现在也算是半个大人了,胡琼芳一边切豆角,一边和姜甜说着过阵子秋收的打算。
今年她不打算和村里人一起割稻子了。
“我想着咱家不如推迟两天,等别人家稻谷都割的差不多了,咱家再请人来。”
“反正咱家地少,请两个壮劳力,一天时间就割完了。”
听到这里,姜甜心头一动。
“妈,干啥要迟两天啊?”
胡琼芳噗嗤一声笑了出来:“还说要休学回来帮我干活,你连这笔账都算不清楚?”
“迟两天,别人家的稻子都割完了,请人才好请呀,而且工钱也不会要的太贵。”
“而且,咱家没个男人,到时候交公粮也是个麻烦,迟几天收稻子,就迟几天去交公粮,等到别人家都交上去了,后边就不要排队了。”
“那大伙儿怎么都着急忙慌的想早点去交啊?”姜甜对这个特别不理解。
前世她爸每年都会请假回来交公粮,有时候早上赶车去,要排队等到第二天才能回来,这是姜甜一直很疑惑的现象。
既然知道前面交公粮的扎堆,就不能迟点交吗?
胡琼芳笑得特别开心:“因为粮食搁在家里,秋天干燥,粮食晒得越干,水分就越少,它就不打秤了啊!”
“你想想,刚打下来晒干的稻谷,送到粮站去,称出来能有一百斤。”
“要是在家里多搁几天,那一百斤不就变成八十斤了?”
姜甜恍然大悟。
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