狸猫小说

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第八十章 风韵犹存金掌柜（第1页）

“桌上的菜，鸡、鱼、豚肉本钱不高，一钱银子足够，贵的是郑婶子的厨艺，大伙儿都是尝过味道的，比镇上悦来客栈的掌勺还要好，你知道请一趟厨子要花多少银子吗？”

胡二咽了口唾沫：“多少？”

曹家嫂子伸出两根手指比画了下：“十两！摊到每桌，一两五钱银子。”

刚才还一副不差钱模样的年轻人，瞬间不淡定了。

“胡说八道什么呢？当我们是傻子啊，成本一钱银子，在锅里炒一炒，你收我一两多，郑氏的手是金子做的不成，会点菜成金啊？”

林老三笑出声：“我媳妇的手艺我最清楚，点菜成金有些夸张，可化腐朽为神奇的本事，我至今还没见过有谁比她做得更好。”

“昂！昂！”祥云瞪着小腿，借着阿爹的力道，双脚踩在他大腿上，此刻手舞足蹈，万分激动。

她阿娘的手艺好得很，要不是在林家待了快半年，知道郑氏是土生土长的古代人，祥云都要怀疑她会不会也是穿越而来的。

大乾多炖菜，很少有人家会炒菜。

一是炒菜费油，二是炒菜需要用到铁锅，在这个铁器稀缺，大多数铁都用来制作农具的年代，只有镇上开饭馆的人家才舍得置办铁锅。

可林家在落户莲花村第一天，就到镇上买了铁锅，俨然是一副已经用习惯的模样。

而郑氏做出来的菜品，完全不像这个时代的产物，更不像是林家这种普通农户能接触到的。

听林老太说，是郑氏从前娘家亲戚传授的手艺，更多的，她也不清楚了。

胡二觉得曹家把他当冤大头了，说什么都不答应，抬腿就往外走。

被曹家两兄弟拦下。

曹同光道：“你们要是不信，就去镇上找食寮问问价。”

“就算真是这个价又怎么样，她一个村妇拿什么跟悦来客栈的大厨比，以为会烧两个菜就能当厨子了？那认识两个字的，是不是都能开学堂当先生了？”

那可是一两五钱银子，胡二他们存一年也未必能攒够一两。

不少村民吃曹家的嘴软，也是真心疼被浪费的一桌饭菜，七嘴八舌叫嚷着让他们赔钱。

不管郑氏手艺值不值这个价，今天都得让这群人长长记性。

混混中，一个常年混迹于镇上赌馆酒肆的年轻人高喊道：“我们哥几个也是见过世面的，悦来客栈里头有熟人，你们等着，我们这就去问。”

几人匆忙离去，生怕晚一步，兜里的铜钱不保。

曹同光重新招呼大伙儿入座，曹家媳妇和顺喜娘边收拾残渣，边抹眼泪。

“浪费粮食的人都该天打雷劈，捆起来饿上十天半个月，让他们好好尝尝饿肚子的滋味。”

曹家这边恢复热闹，胡二一群人赶到镇上悦来饭馆门口，在后门等了半晌功夫，才有个小二打扮的年轻人窜出来。

“什么事，这么着急叫我？店里最近生意不好，掌柜的脾气大，有事快说，待会儿他见前厅没人，要骂死我的！”

胡二探头往里一瞧，现在是正午用饭的功夫，大厅里只零零散散坐了一两个客人，不免好奇。

“没人吃饭啊？小甲，你们饭馆生意不是一向挺好的吗？”

“好什么呀，厨子都跑了，谁来吃饭？”小甲扯下搭在肩膀的毛巾，甩了甩墙上的红贴纸，“掌柜的焦头烂额，正招厨子呢，没看墙上贴着吗？”

胡二几个哪里识字，只看了招工告示一眼：“厨子跑了？跑哪去了？”

小甲手指往对街一指：“咯，新开的酒馆，鞭炮放了三天，开业前半个月酒水菜品打对折，还把我们店里的厨子挖走了，再这样下去，悦来客栈就要倒闭了。”

一听有便宜占，胡二差点忘了此行是来做什么的。

还是身旁人提醒才想起来：“你家大厨一个月能拿多少银子，要是外出接活儿的话，多少银子能请得动他？”

小甲睨了他一眼：“你问这做什么？”

他心里是有些瞧不上胡二一帮人的，虽然几人结识于赌坊，但他自认跟这群吊儿郎当的泥腿子不一样，他是有正经活计的。

胡二简单描述了下曹家生的事，掩盖了被裕叔扇巴掌，还有村民的奚落，只说怕被坑，来问问行情。

“这还用问？别说是个农妇，就是刘一勺亲自掌厨，也用不了一两五钱银子一桌，曹家明显是讹你们的。”

小甲从十四岁起在悦来干活，可以说是流水的厨子，铁打的小二。

见识过的厨子不下四五个，没有哪个敢开出这么高的价格。

胡二心里有了底，腰杆子硬起来，看着对街人来人往，高朋满座，心也跟着痒痒起来。

小甲瞧他眼馋的模样，奚落道：“趁着新店开业有优惠，还不赶紧去凑凑热闹？等活动一过，香满楼的大门可不是谁都能进的。”

话音刚落，大堂里传来一阵怒斥：“人呢？都死哪去了！桌椅板凳要霉了，也没人擦擦，还想不想干了？不想干的，趁早给我走人！”