韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第五十章 咸酸粥（第1页）

正月未过，临近傍晚的扬州城依旧闹不可言。

新年的初一到十五都称之为正月。

正月里不宜出远门。

经商的商户会待在家里过完十五，耕田的农夫会在村头唠嗑到十五，在外做官的人会在这时回乡祭祖，连朝堂都会沐浴。

街上的小商贩吆喝，地上的孩童笑呵，往来的妇人无不喜气洋洋。

这种热闹的气氛会延续到元宵节。

喝上一碗咸酸粥，一年到头不想娘。

冷春里一碗热腾腾的咸酸粥是送游子出门最暖心的赠别。

元宵节以后，背上行囊，带着家乡的味道，奔向前程。

总之，十五是个开始，也是结尾。

扬州城不同。

别地过正月十五，扬州过得是正月十四。

许是商户居多，想尽早开门盈利的日子，喝上一碗咸酸粥，匆匆结束这正月。

6离他们进城的时候是十三的傍晚。

行人进进出出，满城飘着咸酸粥的香味儿。

6离闭上眼，深深吸上一口气。就是这个熟悉的味道。

找了家客栈落脚，许是正月里，客栈生意萧条，6离他们进来的时候，大堂冷冷清清，哪有传说中的纸醉金迷。

“有没有人。”老三吼道。

“来了来了。”店小二从里间，揽着帘子出来。许是出来的急，人走后，帘子还呼呼作响。

“客官，您是打尖还是住店？”店小二讨好道。

“哟，还有马车呢，想必是远道而来吧。还不快把马车牵到后院去。”大腹便便的中年男人迎出来，“上好的草料喂着。”

自称是掌柜的男子冲着店小二的背影道。

“几位来点什么。”掌柜的鞠着身子道。这春节里，难得有客人，他自是拿出十二分的精神来应对。总不能让别家抢了客人去。

这扬州就是不一样，地方富庶，人也热情。

“嘿嘿，掌柜的客气了。给我们来两间相邻的房间，有一楼的就更好了。”老二说道。

“有有有，小店里什么都有。”掌柜的堆满笑脸，朝着后院喊道，“快准备客房。外边天这么冷，几位客官先来点酒菜热热身子吧。”

掌柜的见四人风尘仆仆的样子，定是远道而来。其中一个女子还带着锥帽，想必是哪家偷偷出来的小姐。

这进门都是客，多听不闻不语是老师傅传下来的要诀。

“来点温肚子的就可。”老三道。

一路上风餐露宿，他们两兄弟早已习惯，自是不会觉得辛苦，让人意外的是，这个郡主不吭不响的，给什么吃什么，不多问，不多说，若不是之前相处过，他们铁定以为自己绑的是个哑巴。

皇家的果然就是不一样，老三很满意自己的眼光。

掌柜的点头称是，丝毫没有因为他们的低消费而改变自己的态度。

“客官，您先垫垫肚子。”店小二端上四碗冒着热气的食物。

“这是什么？”

老二和老三，提起瓢羹。稠稠的，有晶莹的汤汁漫出瓢羹。沿着边缘滴落碗中。

有白米，有菜叶，还有些许肉末。粥不似粥，菜不是菜。

“咸酸粥。”6离轻轻往嘴里送了一口，满满的香味溢满唇间。入口丝滑，轻抿即化。

多少年的味道。

汤气湿润了6离的眼眶。

“姑娘果然见多识广。这是送您的，我们扬州的特色，咸酸粥。到了正月十四那天，家家户户都会架起一口锅，添上柴火。放几把小米，慢火熬制，再加入菜品，咸酸粥就成了。”掌柜的说的很尽兴，满满的自豪感，就像夸自家孩子一样。