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舀出油,将就油锅,把凉了的肉饼子煎一煎,一会功夫,两面焦香,面皮子上粘着的几颗肉粒滋滋冒油。
三个孩子看到肉饼儿齐齐吞口水。
乔静安偷笑,叫老二出去看看爸爸回来没有,老三也跟着跑出去。
乔静安再次下一点油,炒炸过的蔬菜,下早准备好的料碗,大火猛炒,地三鲜出锅了。
洗锅,烧热后重新下油。糖醋里脊也是一样的炒,底油冒烟,下里脊肉,最后放入调好的糖醋汁。大火猛炒之下,糖醋里脊的酸甜味随着锅气飘荡,勾人的味儿比地三鲜厉害多了。
贺勋走进来,站在她身后,看了一眼锅里翻动的糖醋里脊,笑着道,“这味儿吹到山下,卫大民家又要背后骂你了。”
“让她骂去,自己舍不得还怪的上别人?”
贺勋想,这军区这么多人家,论做吃的,谁也没有你舍得。做个地三鲜的素菜还要油炸!
不过作为只吃饭,不进厨房的他,聪明的没有多说!
要不然今晚上他估计连稀饭都喝不上。
“吃饭!”
饭菜上桌,稀饭还热,先吃肉饼,贺勋一口咬下去,外面焦香的面皮,里面鲜香的肉馅儿,这也太厚道了吧。
“上哪儿买的?”
“城里买的。肉饼子又不难,想吃我给你做。”
三个小的一人半个肉饼子,吃了还意犹未尽,乔静安一个肉饼子才咬了几口,老三馋的很,也没开口问她要。
乔静安没说分给它,慢悠悠的把肉饼子吃了。
“妈。”
“啥事儿?”乔静安看向老大。
“你说。”鼓励了他一下。
“我明天还想吃肉饼子。”
“行,明天一早我给你们做。”
“谢谢妈。”老大笑了。
她一直待他们三兄弟一样,老大毕竟年纪大一些,又知道他不是亲生的,有时候懂事的过分,难道自己要求吃点什么。
贺勋看向她,“什么时候做?我也回来吃。”
“早上吧,这么不用发面,很快的,家里有肉,现成的。”
贺勋不多问了,吃了肉饼,下饭的地三鲜,美味的糖醋里脊,三个孩子大呼好吃。
老三拍拍他的小肚肚,打了个饱嗝,“我还能吃。”
“下次再吃,剩下的都给你爸。”
生怕撑着他,剩下的一点地三鲜,乔静安直接拖过来倒贺勋碗里。
贺勋端起碗,三两下倒进肚子。
晚上休息时,夫妻夜话,乔静安说今天找人换的那些棉花,要给三个孩子一人做一件棉衣棉裤,棉衣棉裤外面用土布做个罩衣,隔脏,穿的久。
还要计划做棉鞋,这边冬天听说能零下二三十度,没有一双好穿的鞋可要冻死了。
“要说暖和还是要皮子。有一年我们去边境,冷的不行,打了一群狼,现成的狼褥子,暖和的很。”
“你以为我没想到这个,这不是没找到好的嘛。”皮毛一体的鞋面,再用塑胶解放鞋的鞋底改一改做成小孩儿的鞋,防水还暖和。
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