韩三千小说

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第59章（第1页）

“哦，生粉……生粉？”蕴尉瞪大眼睛问。

“是，是啊……”老板不知道这个俊俏的小哥为什么突然这么大的反应。

“不要么？”秋寒屿问。他刚刚看到小尉一直在盯着才说要买的，难道小尉不想要？

“要要要！老板，我们全都要了，你给算便宜点啊！”蕴尉一脸热情地看着老板，只差扑上去抱着亲亲了，这又让秋寒屿脸色黑了一层。

“哎哎，成本价都给你们了！”这东西摆了许久都没人要，现在又人要当然赶紧卖出去啦！

“谢谢老板，以后要是还有都给我留着哈！”蕴尉笑得合不拢嘴，“秋哥，回去我给你做好吃的！不行，忍不住了，爹，娘，咱们回去吧？今天有没有出海的船回来？爹多买几条大鱼，咱们今晚做好吃的！”

蕴尉想起来的好吃的是鱼豆腐，不论是炒菜、炖煮都异常美味的好东西。前世蕴尉就爱吃的不得了，原本还没想起来，现在现了生粉，如何能不做一些解馋？

因为蕴尉嘴馋，一家人没再多逛，又买了些肥肉就急匆匆地回家去。王铁根还半道儿被老媳妇撵下车去买鱼，“多买两条，儿子想吃呢！”

被撵下车的老头没有半点不高兴，听了老媳妇的话还乐呵呵应了声，“哎！”

马车先回家，几个人刚把买的东西归置好王铁根就拎着两条三四斤沉的鱼进门。

鱼是当季的鲅鱼，因为肚子破了，卖相有些不佳。王姜氏埋怨自家老头子，“儿子想吃，你就不能买两条好的？”

“去的晚了，大鱼就剩这两条了……”

“没事儿，没事儿，我做这东西就是越便宜的鱼越好！”蕴尉记得任何鱼都能做鱼豆腐，也不介意鱼的卖相乐呵呵地接过去将鱼处理干净，头剁下来待会儿让娘红烧了。

剩下的鱼身子被蕴尉片下鱼肉。剩下的鱼骨被扔进小锅里煮汤。鱼肉和肥肉按照三比一的比例剁成肉馅。下一步似乎是制浆？

蕴尉皱眉想了一会儿，“娘，咱家的小石磨呢？我用用！”

王姜氏正一脸紧张地守在一边随时准备上手，如今儿子有了吩咐当然是立刻行动。

蕴尉将肉馅掺入少量的水，然后倒入小石磨中反复磨了两三次。然后加上鸡蛋和生粉反复搅拌。这个在后世都是有搅拌机的，现在只能靠手动了。

不过这种费力气的活儿被蕴尉分配给了秋寒屿。秋寒屿二话没说，蕴尉如何安排他就如何做。所以，蕴尉只要时不时地看看，加点盐啥的调味品就行。

等他觉得差不多了，就在锅里倒上油，油开了鱼泥也准备好了。蕴尉左手抓一把鱼泥，然后握着拳头，出点力往上顶，鱼球顺利地在拳头洞口顶端出来了，然后用汤勺沾点水，把鱼球从拳头顶端移到油锅。

放满一锅后，蕴尉用漏勺不停地搅动鱼球，等到鱼球儿变金黄就立刻捞出来。

鱼泥蕴尉没都炸了，豆宝儿和糖宝儿太小不能吃太多油。蕴尉将剩下的鱼泥也挤成小鱼球儿下到鱼骨煮成的汤里，出锅的时候撒上点芫荽和一点点盐。那香味没有炸鱼丸那么浓烈，却多了一丝清甜之气，更得王姜氏的喜欢。

“秋哥，秋哥，快尝尝，味道怎么样？”蕴尉分了一圈儿，最后一碗被他献宝似的送到秋寒屿面前。

秋寒屿没有客气，就着蕴尉的手吃了一个鱼丸又喝了一勺汤，“很好吃，你也吃！”

“真的么？我也尝尝！”蕴尉没有多想，舀了一个鱼丸就送进嘴里。秋寒屿似乎想说什么又没有说，专心品尝鱼丸的蕴尉并没有看到他脸上的一丝犹豫。

“啊，我真是天才，秋哥你知道吗？这是我第一次做呢！”蕴尉又舀了一个送进嘴里，一抬头看到秋寒屿眼巴巴地看着，顿觉尴尬，“秋哥要不要再来一个？”

“嗯！”回答的毫不犹豫。

然后一碗鱼丸就被两人你一个我一个地分着吃了，等他俩吃完了才看到王铁根夫妇正眼神古怪地看着他们。

蕴尉这才反应过来自己刚刚做了什么！他力图镇定地问“爹娘，怎么了？鱼丸不好吃么？”