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第36章(第1页)

邵煜听到叶澜的答话,这心里一噎,这五妹似乎不如传言般那样,邵煜正欲说些什么,就听见不远处似乎有人过来的声音,“表妹,我便先走一步。”

叶澜点点头。

邵煜离开时,不望回头看了一眼叶澜,这才迅离开,要是被人看见他和表妹孤男寡女在这竹林里,那表妹的名誉可又得受损啊。

“小姐,锄头我带来了。”云烟把锄头递给叶澜的时候这才看见叶澜身后一条青色的蛇,“啊!”

这是叶澜第一次见到云烟露出这么激动的表情,“好了,不就一条蛇吗,已经死了。”

“死,死了?”云烟脸色苍白,如果邵煜还在这,肯定会觉得云烟的反应才是作为一个女子应该有的正常反应。

“要不要我拿来给你看看?”叶澜恶作剧的便要去拿那条蛇。

云烟赶紧制止,“好啦,逗你玩的,我们赶紧挖竹笋吧。”

云烟挖竹笋的时候是所有的神经都紧绷着的,在叶澜说好了可以出去的那一刻,云烟差点一屁股摊在地上,只是多年的训练让云烟克制住自己的紧张。

叶澜出去之后望着云烟松了一口气的样子有些好笑。

“奴婢刚才回去拿锄头的时候,表小姐已经回去了。”云烟刚才精神一直紧绷,出来之后,脑子这才有空去想别的。

“恩,那我们也直接回去。”叶澜抱着一堆竹笋,兴高采烈的回到了辰玉院。

“表妹,你这是抱的笋吗?”袁万琴坐在门口,一眼就看到了叶澜。

“是啊,晚上我们吃这个。”叶澜道。

袁万琴一脸嫌弃,“我才不要吃这个。”

叶澜也不计较,直接往厨房走去,云烟本想着安慰叶澜几句,现叶澜根本不计较,到嘴边的话也没有说出来。

叶澜将所有的竹笋剥好,洗干净,然后全部放入锅中焯水,之后拿出两根,切成条状,晌午时分,大厨房送来食材中有一只鸡,可惜了,不能像现代的时候都挑选鸡翅作为食材,叶澜退而求其次,将鸡子切成块,然后放入脖子中,加入葱、姜,然后又将上次做的桃花酿还剩的酒放了一些进去,然后拌匀。

叶澜拿出一个碗,将碗底放入竹笋条,然后铺上腌制好的鸡翅,放在锅里蒸。

完成之后,叶澜又拿出两根竹笋和胡萝卜切片,再拿出一块瘦猪肉也切片,并焯水,之后将内片煸炒之后加入竹笋和胡萝卜,加入盐、还有糖,只熟后盛出。

叶澜接着拿出三根竹笋切成条片,待竹笋熟后迅捞出过凉白开水,然后将控干水的竹笋放入大钵子中,加入盐巴,糖、醋还有油,拌好之后就放在一旁。

叶澜从锅里拿出已经熟了的竹笋蒸鸡,然后浇上葱花、蒜泥,再在锅里烧伤一些油,待冒烟的时候盛出,浇在上面。

叶澜把油浇上去的时候,云烟只感觉一阵香味直接迎面扑来,什么时候连个竹子也有这么香味道了。

今日没跟大厨房说,所以有晚膳送过来,吃竹笋也是叶澜临时的想法,想着厨房送来的吃食也不能浪费,叶澜就只做了这三道竹笋菜。

叶澜端出来的时候恰逢丁厨师送菜过来,“丁厨师,今日怎么亲自过来了。”

“今日人手欠缺,我那徒弟请假回去了。”丁厨师才不会说,想来五小姐这边看看有没有做新的食物,叶澜已经好几日没去大厨房了。

丁厨师看见叶澜手里端着的竹笋,“这是竹笋?”

“是啊,厨房里还有一些,若是丁厨师不嫌弃,可以带回去吃。”叶澜说完便差云烟去拿了,那些竹笋被自己焯水了,不吃也是浪费,丁厨师也不客气,道谢之后就离开了,刚才见五小姐做的竹笋,备受启,准备回去大展宏图试一番。

饭菜上桌,玉氏、叶澜、袁万琴三人入座,“娘,这是我今日在竹林挖的竹笋,您尝尝。”

其实这竹笋多半是穷苦人家所食,所以袁万琴嫌弃也是有她的道理的,不过玉氏在吃过南瓜花之后,觉得什么都不是问题,便夹起一片凉拌竹笋喂到嘴里,这与以往吃到嘴里的青草味、苦涩味不同,这竹笋味道鲜美,特别清脆,仔细品尝还带有一丝甜味。

玉氏又夹了一筷子竹笋炒肉里的笋,玉氏眼睛一亮,这道菜里的竹笋味道又不一样,肉香伴着竹子的香味,玉氏抬起筷子又夹起立一块竹笋蒸鸡里面的笋子,这笋子味道跟刚那两盘又不一样,似乎有一丝的鸡肉的鲜味,油而不腻,还有蒜香和葱香的味道。

“澜儿能把这笋炒出三种不同的味道也真是辛苦了。”玉氏道。

“娘喜欢就好,表姐,你也吃啊。”叶澜见袁万琴只顾扒拉自己的米饭。

“恩,表妹辛苦了,可多吃点。”袁万琴说完夹了一筷子竹笋到叶澜碗里。

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