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吴掌柜笑着摇摇头:“之前并不知道,不过我们做的是酒楼生意,难免会听到客人闲谈一二。”
“不瞒谢姑娘,即便你今日不来找我。我这两日忙完,也会去上门拜访。”
这谢家姑娘当真有些巧思,前有冰粉,现有凉粉。
还都是大家都没见过的东西,能不好奇嘛。
听到这话,红豆心里稍微松了口气,只要吴掌柜此前不知晓凉粉,那她就有优势。
两人之前因为冰粉合作过一次,也算愉快。
至少目前来看,吴掌柜比起明月楼的周掌柜,人品强上几分。
若是凉粉入驻百味楼,其他大大小小的馆子,也一定会有兴。
“那我今日也算来的巧了,免得您再多跑一趟。”红豆笑着接话。
既然吴掌柜本就有想法,下面只看如何商议。
“谢姑娘,这凉粉方子如何卖?”吴掌柜自然的问道。
凉粉除了当开胃小菜,还能制成热菜,尤其是冬日,客人桌上的选择又多了一样。
他百味楼又能继续压明月楼一头。
吴掌柜越想越觉得妙。
可下一秒他就被红豆的拒绝拉回了现实:“吴掌柜说笑了,这方子我不卖。”
“为何?”吴掌柜不懂,这谢姑娘今日上门不会是做买卖的吗?
“若是价钱的问题,谢姑娘放心,咱们好商量。”
红豆端起桌上的茶水,喝了一口继续道:
“吴掌柜误会了,方子我暂时没有卖的打算,不过我每日可以提供一定分量的凉粉,供百味楼使用。”
“吴掌柜觉着如何?”
卖了方子当然可以一劳永逸,可卖方子的钱能用多久?
总不能回回折腾出一个东西都去卖掉。
还是有源源不断的收入才好,即便短期内少一些。
“谢姑娘的意思是每日供货给酒楼?”
吴掌柜快思索起来。
供货也不是不行,他们酒楼如今的很多菜和肉也都是专人专供。
“不错。吴掌柜若同意,百味楼今后就会有两样大家此前从未见过的吃食,放眼整个县城,都是独一份。”
“这消息传出去,对您酒楼的生意。。。”
何止是整个县城,没准放眼整个大庆国都是独一份。
只是她目前只在这小小的镇上住着,没有外出过。
不好将话说的太满。
世上能人多的是,她可不想翻车。
不过,红豆有信心,吴掌柜肯定愿意将凉粉纳入其中。
红豆猜的没错,吴掌柜是有将凉粉加入酒楼菜单中的打算。
但他更想直接买下方子,将主动权全部掌握在自己的手中。
不过谢家这姑娘,也不是个傻的,知道哪种方式对她们更有利。
“谢姑娘打算如何卖法?”
红豆知道这第一步是成了。
“吴掌柜,我们摊子上卖,一块成人巴掌大小的凉粉是五文钱,不管是冷吃还是热吃,装点起来都有一盘菜的量。”
“我给您同样的价,另将蘸料的配方赠与您,如何?”
吴掌柜一只手掌放在桌上,手指不自觉轻点着桌面,思考可行性。
半晌吴掌柜无声一笑道:“谢姑娘此举怕是不妥。”
紧接着喝了口茶水润了润喉:“姑娘找上我百味楼,也是看上了百味楼这块招牌吧?”
“既如此,姑娘这价钱就显得没有诚意了。”
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