狸猫小说

手机浏览器扫描二维码访问

第78章 南漾展露国宴级别顶尖厨艺（第2页）

“就算你侥幸拜了位好师父，知道该怎么把烤鸭做好，但扬州炒饭跟这个完全不是一码事！”

为了更有效的打消南漾的念头，他甚至还把规矩都给搬了出来。

“更何况厨房重地，这么神圣的地方，岂是你想进就进的！”

南漾沉默了片刻，无奈地摊了摊手，既然他们反感抗拒的情绪都这么强烈，她也只能无奈放弃。

“好吧。”

站在众人身后的贾元明，突然厉呵一声：“闭嘴，姜正平，你跟在我手底下学了这么多年厨，我就是这么教你规矩的？”

他恨铁不成钢地点了点姜正平，就差指着他的鼻子骂了。

“烹饪不是你拿来攀比的工具，更何况我们要准备的还是国宴！我知道你傲，有能力的人都傲，但人家小姑娘就是有本事，你不得不服！”

“还有功夫在这搞七搞八，有本事你给我拿一份完美的扬州炒饭出来！拿不出，就不要把你那些私人情绪带入到工作中！”

自从姜正平出师以来，还是第一次被人骂成这样。

他一个四十多岁的男人这会面皮子上火辣辣的，心里却还不得不服，他刚才之所以制止南漾，的确是带了私人情绪。

觉得她一个年轻小姑娘，不可能有那么厉害的厨艺功底。

贾老爷子的突然火，吓得后厨里所有人都大气不敢出。

将场子压下来后，他无奈地摇了摇头，勉强挂出个和煦的笑容来冲着南漾挥了挥手。

“去吧小姑娘，我等着看看你的手艺。”

南漾将老爷子的维护看在眼里，自然也不会辜负他的信任，点了点头后果断向着灶膛走去。

就在姜正平满脸不情愿地看过来时，她已经十分熟练地起锅烧油，拿起两枚鸡蛋敲碎打了进去。

这种专业中厨的铁锅都特别重，但被那只纤白的手掌控在掌心时，竟透露出一种出乎意料的灵巧。

南漾的火候和炒菜技能都已经掌握到了极致，颠起锅来也丝毫不费力。

不多时，金灿灿的“桂花”就在锅里徐徐绽放开来，其余的食材也跟着接连放入。

想要炒饭好吃，便必须得用隔夜饭才行。

而隔夜饭最大的弊端就是米粒会变得干硬，为了解决这个问题，放高汤是必不可少的。

南漾接连加了三次高汤进去，让米粒保持在一个看着干爽、粒粒分明，却又将所有的高汤水分完美锁住，吃着口感湿润q弹的状态。

她娴熟流畅的动作看得周围人都眼花缭乱，用了不过短短几分钟，一道色香味俱全的扬州炒饭就新鲜出炉。

“已经做好了。”

出锅摆盘完毕，南漾直接将其放到了后厨最大的一张桌子上，微微笑道。

“请诸位品鉴。”

说着，她随意地在围裙上擦了擦手，明明还是那副青春靓丽的年轻小姑娘的样子。

但在这一刻，气场竟然生了一些微妙的变化。

要不是贾元明刚才已经问过了她的年纪，都快要以为她是哪位看着年轻了点的国宝级厨师了。