手机浏览器扫描二维码访问
“我说老张,这个小陈你怎么看,先安排做什么?”
在二食堂,陈母带着陈建国过来见过面,打过招呼就去报到后,食堂里两位大厨就在一边抽着烟,喝着茶讨论着对陈建国的安排。
“那个陈建国就先跟着小周他们择择菜,先打下手看看心境再说,还有一会儿要过来的那个,也先这么安排,都是这么做的,别人也说不出什么。”
张宝田开口说道。
“嗯,看着还行,就是不知道能不能沉下心来学做橱子。”
丁仁贵开口说道。
“是啊,现在的小年轻进厂都想着去车间摆弄设备,拜大师傅学艺考等级,总觉得咱们食堂橱子就是伺候人的差事,不愿意干,也真是难啊。”
张宝田说道。
“小周他们不是都想拜你为师,可你又看不上。”
丁师傅这会儿笑呵呵说道。
“他们缺了点灵气,做橱子一板一眼只能说能做出一道菜,却未必能学好,再看看吧。”
张师傅喝口茶说道。
“你也算是有师承的都这么难,我这个野路子就更难了,还是好好教自己儿子,让他能够来厂里接班就行了。”
由于地理、气候、物产、文化、信仰等差异,国内的菜肴风味差别很大,形成为众多流派。
这些风味流派旧时称为“帮”,并且多冠以地名,如四川菜称川帮、广东菜称广帮等。
建国以后出现了“菜系”一词,逐渐代替了“帮”的称谓。
有清一代,山东人、江苏人、广东人、四川人的口味,分地域地统治着国人的餐桌,于是民间细分出了四大菜系,即鲁、苏(又称淮扬菜)、粤、川菜四家。
后来苏菜另分出浙、徽菜,粤菜分出闽菜一支,湘菜从川菜中独立出来,又形成了诸侯割据的八大菜系。
如果"八大菜系"加上楚菜和京菜,就成为"十大菜系"。
张师傅祖上就是山东那边来京城的,自然家传的就是鲁菜,而丁师傅是四九城人,学做的是京菜。
不过京菜和鲁菜关系深远,所以两个师傅也经常坐在一起研究。
当然,虽然他们也算勤奋,但终究还是比不过傻柱的天赋,做的菜始终还是差了傻柱一筹。
在傻柱冒头前,厂里的接待宴席可都是张师傅在承接。
不过何雨柱亮出自己的天赋,拿出独到的做菜手艺后,很快就征服了杨厂长等一众厂领导。
厨子比的就是菜的味道,比不过就是比不过,所以张师傅也安安心心在二食堂做他的大厨,钱一样挣,还少了许多活儿。
不过张师傅年岁也逐渐大了,自己的手艺却一直没找到合适的人传承。
他就俩闺女,两个女婿也有自己的工作,可没法学他家祖传手艺,至于寄予厚望的孙子辈,年岁太小,他也不知道能不能把手艺传下去,眼看着就要在自己手上断了,张师傅是真的急。
虽然在四九城,他张宝田算不得顶级厨子,总归还是有这么一号人物,终究是家传手艺,断了也怪可惜的。
所以,这两年他就在观察,想找个徒弟先继承衣钵,保住传承再说。
要是自家外孙也有兴趣,将来让徒弟再把手艺传给外孙就是了。
丁师傅是想让自家儿子跟着张师傅学厨艺的,不过张师傅觉得那小子已经有丁家的厨艺了,就没必要跟着自己学。
他终归还是想找个独立的传人,能够单独把自家的厨艺传下去。
陈建国自然是不知道这些,对二食堂两个大厨很客气,跟着陈母在厂里转了一圈后就进了二食堂,被安排去择菜、洗菜打下手。
辛是辛苦点,可没什么压力,反正就是安排做什么就做什么,倒也简单。
文案这是大宇宙时代,众多文明在大宇宙中竞争共存。这一天,太空中漂流的逃生舱被发现,最后的战兵利昂带着神秘诅咒走进大宇宙时代,想当年,金戈铁马,气吞万里如虎,现如今,英雄无觅,新魂持刃求生。...
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
新书推荐重生末世军少求放过被儿子带着重回末世爆前,夏沫誓这辈子,她不会在与家人分开,一定要让自己的儿子像正常的孩子一样慢慢长大,为了儿子与家人,她一定要成为强者中的强者。这一世她有空间在手...
我就是要做个咸鱼,谁想让我翻身,我就送他去见太祖皇帝普通书友群52148o716,入v群找狗管理拉人。...
大年三十,绑定黑科技系统的苏白制作出自己的毕业设计电磁烟花,被小侄子缠着放烟花。围观众人纷纷记录下这一刻,视频中,烟花射时,大地甚至都在颤抖!众网友震惊这特么是烟花?这特么是导弹吧?而众人眼中的烟花,在棒子跟鹰酱的空中掠过,身后追着鹰酱的反导拦截武器,在空中绽放。什么意思?我就放个烟花,鹰酱怎么我就放个烟花,鹰酱怎么反导拦截...
作品简介他是神恩中的钉子户,魔神军团统一神恩的最大搅屎棍。[魔神大人!5ooo尖刀虫遭遇火灾陷阱,成为烤串!][魔神大人!岩石魔人遭遇水泥陷阱,被制成城墙了!][魔神大人!吸血蝙蝠遭遇电击陷阱,被制成血液器!][魔神大人!不好了,搅屎棍攻过来了,他把神都围起来...