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第45章 辣炒花蛤（第1页）

鳆鱼，也就是鲍鱼（拉丁学名：aba1one），鲍科鲍属软体动物，被誉为“餐桌海珍之冠”海洋软黄金。这里能看见鲍鱼，那是不是说明，这里是入海口？

张伟提议去海边看看，其他两人也是没见过海的人，这一说，兴致也来了，那走呗。

边走边打听，不一会儿便来到一处码头。来来往往的货船，络绎不绝的人群，却鲜有看见打渔的。按理来说，靠山吃山，靠水吃水，这里临近大海，海味应该是很丰富的，怎么这么少呢？

跟码头上的人打听了一下，得到一个看白痴的眼神。山里有异兽，难道海里就没有？山里好歹是地上，在海里，船一翻全部玩完。航道，捕捞全在近海，近海的鱼早跑了，现在就零星能抓到点小鱼。偶尔抓到的大鱼，都被悦来客栈这种客户高价收去了。

“蛤蜊和鳆鱼呢？”张伟继续问到。

“没几口肉，谁吃啊。”码头做工的回答道。

一个鲍鱼一个鱼翅，本来都没味，全靠汁来调，汁好了味道就好。感谢过路人，张伟带着两人走向海滩，开始寻宝挖掘工作。

张伟长这么大，也是第一次来到海边，很是兴奋，加上这个世界没人挖这些软体贝类生物，所以左边一挖，挖槽又挖了一个蛤（ga）蜊（1a），右边一挖，挖槽这么大一个蛏子。唉卧槽有螃蟹，给我站住！

朱利安和巴顿两人呢，有样学样，一起挖呗。

三人就在其他人看傻子的目光下，挖了接近一天。

看着满满三大桶贝螺甲，还有好几只张牙舞爪的蟹，张伟现好像着急了，这些放久了，一死就不能吃了，目前队里也没有有冷藏技能的人，难道买个冷藏机搬回去？那也缺氧啊。螃蟹这个东西，据说9o%的种类有毒，虽然在地球上他也经常看无穷小亮，但是这知识它就是不进脑子，分辨不出来啊???。

“两位，把这两桶倒了吧。”张伟尴尬的说。

“嗯？”两人面色不善的盯着张伟，他俩可没有张伟赶海的性质，被人当傻子看上一天，要不是说能开新菜品，早颠了。

张伟把原因一说，两人直说可惜。

“这不能运输，怎么带回去啊？”朱利安抱怨着，“下次让江团副来？”

“战力不能这样浪费啊。”巴顿摇摇头。

“要不试试干货？跟晾肉干那样。”张伟问道，其他两人点点头，是个办法。

螃蟹还是丢了，拎着三通软体动物，三人回到城主府。

先借来一个大盆，将三桶都倒进去，加入清水，再放些盐，先吐沙。

过会，打捞出一些来，清洗干净，这些是今天尝鲜，吃的，其他的，留着做干货。

趁着饭点还没到，去借用下厨房。

厨房的伙计知道这伙人，来了就把作威作福的管家搞进去了，对这些人是又敬又怕，借厨房自然没问题。

海味吃鲜，单有鲜味，吃多了容易腻，并且其中腥味也是重，张伟还是葱姜蒜老三样起底，加入辣椒，花椒，姜片，再翘点葱丝进去，加点盐，勾点芡，一道异界杂烩版辣炒花蛤就完成了。

“这什么味道？好香啊！”一个意想不到的人出现在了厨房中，玉渊潭。

“昨儿你们说那一品红是你们创造的，我还不太相信，今天闻到这味，我是信了。”玉渊潭说着就探头往锅里看，“这些壳子，能吃？”看清锅里的东西，玉渊潭吓一跳。

“呃…我也不知道，试着炒炒，给团里大伙尝尝。”张伟回答道，毕竟他也是第一次做炒花蛤，还是异界花蛤，什么味道他也不知道。