韩三千小说

手机浏览器扫描二维码访问

第243页（第1页）

  倪芝开始那一个月，每天坐柜台里抱着个电脑敲敲打打。陈烟桥以为她还在找工作，陈烟桥那天从外面抽完烟回来，想悄无声息地过去偷瞄一样。

  被倪芝一把挥开，陈烟桥都纳闷儿了，“你咋知道？”

  “烟味。”

  陈烟桥：“……”

  倪芝一口气给他打了，“我写文章呢。”

  “哦，”陈烟桥放下心来，又被客人招呼走去加汤。

  过了一会儿，陈烟桥反应过来，醋意浓浓，“你写的文章，是不是跟沈柯一起的？”

  倪芝这才知道，他还念念不忘以前的事情呢。

  “不是，我给其他自媒体写东西呢，我这么没本事，非要靠他？”

  陈烟桥最喜欢看倪芝这种一脸傲慢的时候，整个火锅店里，这么多人这么嘈杂，因为她在，这个角落好似就光。

  过了两个星期，晚上回家，倪芝在床上抱着电脑，等陈烟桥洗玩澡就把他喊过来，让他看电脑屏幕。

  “这是什么？”

  “你看嘛。”

  陈烟桥看了一会猛然现，“这是我们店里的？”

  “嗯。”

  倪芝写的很细，大大小小的经营指标，跟同行业同规模的比大概是多少，库存安排怎么样，客户群体都是什么，员工时间怎么样。

  陈烟桥问，“翻台率是什么？”

  “餐桌重复使用概率，就是评判一张餐桌更了多少桌客户走。我算了算，我们算是翻台率很低的，因为都是熟客，带的都是朋友聚会，一聊天就非常久。倒不是坏事，因为你做的都是人情生意，口碑生意，反倒在市场营销方面降低了花销。”

  陈烟桥听得懂，但他一连串数字看下来，已经哈欠连天。

  他下意识去摸烟盒，倪芝瞪他一眼，他才缩回手脚。

  两人说好了近期就备孕，倪芝只允许他一天抽两支。

  倪芝看他那么大个男人，抱着电脑小心翼翼地窝床上，还睁着朦胧睡眼，她实在有些好笑，主动替他点了烟。

  “烟叔，”倪芝感叹，“你现在可有点耙耳朵，跟以前一点不像了。”

  “以前那都是装的，”陈烟桥笑了笑，“丫头，我是真的被你吃死了。”

  陈烟桥快看过一遍，就开始请教倪芝。

  他是真的感慨，“我家丫头怎么这么厉害啊。”

  倪芝翻了个白眼，“那不是拜你所赐吗，去深圳读了个社会统计，后来成天做数据，分析流失率。”

  她说起来，就慢慢讲，自己其实在哈尔滨时候，就想进咨询公司，估计也是慢慢要接触这些吧。但现在看来，数字太冰冷了，看着火锅店里这种人来人往的烟火气，才觉得数字鲜活跳跃。

  倪芝给他分析，“我觉得呢，你目前阶段没有扩张打算，就这些熟客客源已经很好了，都是认伯父伯母的口碑来的，我们不能把这块做砸了。”

  “但是你刚接手，我觉得有些手忙脚乱，可以先理一理库存指标，不然你总是心里没数。都是熟客，不需要用饥饿营销的方法，你可能没现伯父伯母调整进货指标的节奏。我看到了晚上零点过后，经常有些菜没有了，我们可以记下来，适当增加。”

  “还有啊，有个别客人来打包火锅底料，估计是有家庭聚会想安静点吧，我们可以开个线上的火锅底料配送啊。如果觉得线上太冷冰冰，可以开个熟客的微信群，让他们需要底料的提前说，我们准备好，不用到了再浪费时间。”

  倪芝一向都是给人打工，做了数据也没法实践，都是给运营给工作室就完事了。

  她好不容易当了老板娘，一副跃跃欲试的模样。

  她真的开了线上点餐，时不时给熟客优惠券。

  在柜台后面贴了个微信群的二维码，时常在群里答复客人，现在有没有空位，大概要等多久。

  结果没等她开始开公众号和其他平台的推广，慢慢引入客户，倪芝的肚皮就一天天大起来。

  她不好再捧着电脑，每天真的专专心心当火锅店里吉祥物。

  陈烟桥也安心，就喜欢她一双滴溜溜跟着他转的大眼睛，眼里波光粼粼，好似一口火锅沸腾。他忙忙碌碌的间隙，被她这样看着，就感觉浑身疲惫都消失了。

  倪芝隔一会儿还会提醒他注意腿，给他敲敲膝盖，有没有水肿。好在店里都是熟客，知道他腿脚不好，没人催他。

  陈烟桥是真感觉年龄大了，以前懒散惯了，现在这个工作强度，他有些累。好在两个月下来营收不错，和陈父时代相比没有明显下降。

  倪芝的建议帮了不少忙。

  他盘算着什么时候能慢慢脱离这种日子，陪倪芝去做些她喜欢的，旅游，走走最有特色风土人情，看她写些游记和观察族群的文章。

  到夏天，倪芝就正式回家养胎了。

  她强迫陈烟桥换了个最款的手机，一一教会他那些功能。

  其实除了个别恶语中伤她的，大部分客人还是友善的，看陈烟桥笨拙地操作手机，帮忙之余，每次都打陈烟桥。

  “老板啊，你女儿呢？”

  “什么女儿，你女人呢？”

  “女儿女人一样，我这是川普好不好嘞？”

  “你家那位不在这儿，你就玩不转了吧，赶紧生完孩子接回来啊。”