韩三千小说

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第19章 这就是你请的厨子（第1页）

“李姑娘，可需我安排两个人帮你切菜？”朱管事问。

“不用。”

苏帮菜对“形”的要求极高，这些古代墩子师傅的刀工她刚刚见识过了，做家常菜没问题，但对苏帮菜来说，还是要差一些，李雨决定亲力亲为。

她好歹得对得起主人家给的银子。

“那你这边还有什么需要吗？”

李雨想了想道：“我还需要一小撮碧螺春。”

朱管事立马让人去取来。

“还有吗？”

“暂时没有了。”

“那行。”朱管事指着两个杂役对李雨道：“我去歇歇，你有事随时让他们来叫我。”

李雨伸出手，差点比了个“ok”的手势。突然想到这是古代，忙装着摸了摸鼻子，“朱管事请便。”

后厨的几个厨子一心想看李雨的笑话，便抱臂站在一旁。

莫不是想着她细胳膊细腿，他们那大菜刀她那小手估计都拿不稳。

哪知，李雨拿着快有她身板宽的一把刀，在手里掂了掂便笃笃笃的切起来。

动作麻利，都快挥出残影了。

再看她切出来的土豆丝，细如丝且均匀，像是拿工具量着切出来一般。

几个厨子相视一眼，再也不敢看轻她。

看了没一会，厨子们挑不出李雨的毛病，便去厨房后的屋里歇晌了。

他们一走，其他杂役也跟着离开。

只那两个指派给她的留了下来，一个负责烧火，一个按着李雨的吩咐做一些杂事。

其实那些厨子不知道，他们用的刀的确够重，对李雨来说格外不趁手，没一会就感到胳臂酸得不行，食指根的地方火辣辣的疼。

等他们都走后，李雨这才避着两个杂役将粗盐拿水化着，然后把该蒸的弄出来放到锅上蒸着，该卤的卤起来。

不是她小心眼，她和弟弟准备拿这个想法去换钱的，可不能让人学了去。

切菜的期间，那个叫做翠柳的丫鬟鬼鬼祟祟的把着门口观望了一阵，许是看不出别的名堂便走了。

该切的菜都切好后，已经过了大半个时辰。

杂七杂八的菜品和葱姜蒜紫苏等装在碗碟里，摆了满满一长案。

李雨检查了一下没有什么遗漏，便让打杂的杂役也去烧火。

起锅烧油，她同时操控两口锅开始烹饪。

这一忙忙到歇晌的厨子和杂役起来，都不曾忙完。

许久不曾这样高强度的工作，加之原主长期营养不良身板弱，李雨简直累得快直不起腰来。

但为了五十两赏银，再累也得忍着。

“好香啊！”第一个走进来的厨子感叹道。

他四下扫了一眼走向长案，掀开盖着菜品的铜盖，一道造型独特的鱼映入眼帘，红红的酱汁浇在上面，单单看着就让人食指大动。

厨子们全数被那条鱼给引了过去，闻着那酸酸甜甜的味道直咽口水。

两个打杂的杂役看着他们那个样子也就释然了，要知道，他们在这里看着闻着偏偏吃不着有多难受。

“李姑娘，这道菜叫什么？”其中一个大胡子厨子问。

这还是厨子们第一次开口和李雨说话，难不成是被她的厨艺征服？