狸猫小说

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第122章 心情有点复杂（第2页）

并把猪肉洗好。

做面条用的是死面，今日正好庄大牛买了白面回来，桑

月倒了一半的荞麦而揉在一块。

本来桑月前世生活的地方不是北方，主食是以水稻为主，面食只作为辅助。但桑月的爷爷年轻时在北方当过五年

兵，养成了一个特爱吃面食的性子，自然这面食也成了桑月

家的必备主食。

八、九十年代的农村里当时并不达，所在这面条几乎都是手工面，而且她爷爷当兵时先当的是伙头军，这擀面的功夫更是一流。

今日桑月看看家中蔬菜再看看那肉，她决定给庄大牛做

一碗陕西臊子面，也许做得不一定有自己爷爷做的那样地

道，可她还是相信自己的托。

看着小媳妇揉面、擀面、切面，那细细的个子、认真的表情、因用力而微微红嫩起来的小脸，顿时让庄大牛坐在一边烧着火心里无比的烫贴：这是他的女人，一个为他做面的女人！

桑月埋头做面条，庄大牛就这么静静的看着她，眼睛一眨也不眨。

一时之间厨房里格外的安静，只要柴火烧出来"叭叭”

声，可锅里水快开的"滋滋"声，以及案板刀碰板的切面声…

可此时看着认真的为他做吃食的小身影，庄大牛的心里却像万马奔腾。他越加决定，不管用什么办法他都要把这个小女人留在他身边一辈子，他会一直一直的对她好。

陕西臊子面的做法其实并不复杂，主要是臊子汤做好了，这面也好吃入味。

桑月先把面条过水捞起，把切碎了的肉丁下锅翻炒，火

要不大不小，肉要分成三步炒逐小加入家中能寻到的调料下

水炖汤…

庄大牛头一回吃到这么好吃的面，吃了一口便大声称

赞：“媳妇，这个面太好吃了!〞

说完，他用筷子卷起一团面，轻轻的吹了吹：“来，你也吃。"

桑月中午本来就吃得晚，此时肚子里一点也不饿，见他眼征征的看着她，只得张了嘴。

不过吃完之后便说：“我这会吃不下，你吃吧。要喜欢，我下回还给你做。〞

陈醋淡淡的酸、朱萸麻麻的辣、猪肉浓浓的香引得庄大

牛胃口大开：“嗯嗯，这个好吃…以后我们多吃几回.”

桑月毕竟学过两年小吃手艺，虽然没有大厨房的水平，但烙个饼、烧两个农家菜、做几种面条的技术倒也不差。看

庄大牛吃得开心，她心里有一种隐隐的骄傲：原来，有人欣赏你的手艺，平凡的日子中，也会体会到不平凡的感觉…

庄大牛在吃面，桑月就整理起那一块大肥肉。

这是名符其实的大肥肉，瘦肉就面上一小层，其余的都是油。

桑月知道有可能是庄大牛现油瓮里没油了特意买了一块大肥肉回来，这时代虽然已有茶油、菜子油，可菜油是靠山而吃的东西、菜子油则是靠些山地而种作的东西，自然在

这个时代占不了主流，主要的食用油还是猪油。

肥肉贵，这一块肥肉约有十斤重，桑月舍不得浪费了，就全部熬成猪油了。

想着家中蔬菜的紧缺，桑月想起了奶奶自己做的豆芽

菜，见庄大牛吃好了便问：“大牛，你到大姑家或大娘家去

问问，看有没有黄豆、绿豆可换。〞