狸猫小说

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第102章 美味蘑菇（第1页）

不过距离收地，还是有些时日的，现在也只是商量一下。

谷闲云“今年收成枣子，看看咱们院子里的枣子，长得可好了呢。”

这边的气候枣子还没有成熟，他们现在做的枣子罐头，是魏无忌在外地运送来的，枣子加上栗子，做的枣栗子罐头，非常的好吃。

徐远山就道“是呀，过些日子红了，就要赶紧下树，要不然都被鸟儿吃没了。”

鸟儿到了秋天也是要储存食物的，好等到冬天的时候吃，那是不管什么，都会往回叼的，特别是这种大红枣，很多大鸟非常喜欢。

吃了早饭，徐远山就又去忙了，谷闲云在家闲来无事，就摸着肚子说话。

可能因为灵泉水的原因，谷闲云自从怀孕以来，从来没有孕吐过，也没有不舒服过。

不止没出现过不舒服的反应，好像自己穿越而来，连病都没有生过，不止自己，徐远山和徐老爷子，包括娘家身体不好的奶奶，都没有生过病了。

看来这都是灵泉水的功效了，谷闲云很庆幸，自己穿越而来，能有这么一个好东西。

正想着呢，就听见外边有牛车的声音，好像在自家门口，停下了，谷闲云就忙开门去看。

却没想到是大姐谷闲露和大姐夫刘铁柱来了，没带着孩子小金宝，车上放着几个筐子，不知道里边装的什么。

“大姐，大姐夫，你们过来了。”

谷闲云还是挺惊喜的，成婚大半年了，除了上次徐兰兰成婚，大姐夫过来，平时他们还没有来过呢。

谷闲露看了眼谷闲云的肚子，就道“听娘说你怀孕了，我知道你也不方便，我采了些蘑菇，再过来帮你把辣椒茄子什么的弄成咸菜。”

这个时代物资匮乏，北地到了冬日，白毛风一刮，那是连屋都出不去的，更别说什么绿叶菜了。

但是庄户人家也有应对的办法，那就是晾晒各种蔬菜，冬日吃，或者是腌制成咸菜。

这些大多都是家里的女人准备，但是谷闲云今年大着肚子不方便，也知道妹夫忙着作坊的事，谷闲露就过来帮忙了。

北地不同其他地方，白露过后夜里就十分凉了，那些蔬菜长好的也要提前处理，谷闲云正愁着自己没办法弄呢。

她不方便干这些需要总是蹲着的活，徐远山已经忙成这样，谷闲云也不好在指使他歇息的时候去做这些，刚好大姐来了。

“我正愁着这些东西怎么办呢，还想着今年这菜是不是要白瞎了，大姐你就来了。”谷闲云也不客气的说道。

大姐是自己的亲姐姐，来帮着自己做点活，自己也不必推辞客气，大姐从小就疼自己，什么都想着自己。

“咱们再有银钱，过日子也要节省，不能白瞎的东西，就不能白瞎了，这些活，大姐都给你做了。”

谷闲露自然知道妹妹谷闲云他们的作坊赚大钱了，在十里八村，那都是非常有名的，她是真心为了妹妹高兴。

“嗯，大姐，大姐夫，先进屋，喝口水，歇一会，怎么没带着小金宝过来玩呀。”谷闲云问道。

大姐夫刘铁柱是个话不多的老实人，听见谷闲云这么说，也只是露牙一笑。

谷闲露就道“小金宝在家找他奶奶呢，小孩子就知道捣乱，没带着他过来，坐了一路的车了，不累，赶紧先干着，知道你爱吃蘑菇，大着肚子，又不好上山采蘑菇，我和小金宝他奶，采了好几天，都给你拿来了。”

大姐没有公爹了，婆婆跟着大姐和大姐夫一起生活，虽然大姐夫弟兄挺多的，但是大姐的脾气最好，最孝顺，所以婆婆也乐意在大姐家。

不过这个婆婆也是个性格好的，知道谷闲云不方便，就和儿媳妇一起去山里采摘蘑菇，都给拿来了，也没说什么。

“是呀，这秋后正是漫山遍野都是蘑菇的时候，我今年大着肚子，上不得山了，我这着急的，还想着，今年是吃不上了呢。”谷闲云笑道，就去看大姐给拿了什么蘑菇。

刘铁柱把篓子从车上都搬了下来，一共四个大篓子，有三篓子是蘑菇，还有一篓子是干粮叶子和一些晒干了的常用草药。

“还给你拿了些干粮叶子，知道你爱吃这东西蒸的三和面，都已经晒好了，直接放起来就行。”谷闲露就道。

干粮叶子是一种带着香味的树叶，晒干了可以保存很久，用法就是蒸干粮的时候，代替笼布。

把叶子铺锅里，上边放上要蒸的干粮，等着熟了，把叶子拿掉，但是干粮也有了叶子的香味，谷闲云非常喜欢吃。

谷闲云“还是大姐好，大姐疼我呢。”

谷闲露则是爱宠的一笑道“从小疼你到大，我真是什么事都得惦记着你，这草药也是准备好了的，你们冬天冷时候泡泡脚，特别是你爷爷，年纪大了，骨头到了冬天就容易不得劲。”

“嗯，我知道了，爷爷回来我告诉他一声。”

谷闲云是真的挺感动的，不止想着自己，还想着爷爷，自己的家人大姐也都想着的。

“这些蘑菇，有些是前几日采摘的，已经晾晒好了，相公你给挂到厢房的里。”谷闲露又吩咐着。

这些蘑菇都已经剪去了根部，晾晒好了，只需要挂在厢房里，什么时候吃，什么时候拿出一些，放在水里泡，就可以做菜了。

这可都是纯正的野生蘑菇，是谷闲云最爱吃的，刘铁柱也是十分听话的，就去将晒好的蘑菇和干粮叶子，草药放起来。

还有一大篓子，就是新鲜的蘑菇了，也都是摘干净了草刺，去了根的。

“还有这么多新鲜的蘑菇呢，这是要腌制的吧。”谷闲云就问道。

蘑菇晒干了，味道和腌制的还是不同的，各有各的风味，各有各的吃法，不过这味道嘛，自然都是好吃的，所以就每样准备一些。

谷闲露点头道“嗯，到时候你好做蘑菇酱吃，今天中午，咱们炒点肉蘑吃，你不是最爱吃这个了。”

肉蘑，是浅咖色，或者浅紫色，肉厚，食用味道较好，还可以治疗神经性皮炎。