韩三千小说

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第79章 野味肉干（第2页）

“这是我新制作的口味，有五香的，有麻辣的，还要孜然口味的，尝尝。”

谷闲云把新烤制的肉干，放在了盘子里，徐老爷子和徐山桃也在，徐远山帮忙，谷闲云做出了三种口味。

看着盘子里的肉干，倒是很诱人，只是徐老爷子觉得自己老了，是吃不动这么硬的肉干了，以前他也是吃过肉干的。

这东西不晒干透了，就坏了，只有干透了，才能长久保持，年轻人可以，可是自己岁数大了，只是徐老爷子也不愿意扫了谷闲云的兴致。

拿起一条肉感，小心翼翼的咬了一口，本以为会又干又硬，哪想到竟然很好咬，只是有嚼劲，并不是干硬。

“我还以为我咬不动呢，这还挺好咬的，行，真香。”徐老爷子惊奇的说道。

这野味肉块味道十分鲜美，有着淡淡的烟火气，上边的调料配上肉干的滋味，更是美味极了。

“对，我做的是六成干的，我有特别的保鲜办法，所以没做全干的，这种大人小孩还是老人，都可以吃，而且三种口味，绝对不硬。”谷闲云就道。

保鲜就是灵泉水，想做的是下酒菜，那么自然是老人喝酒比较多，那么自然要老人咬得动才行。

徐老爷子没想到谷闲云想的这么周到，连连点头道“行，行呀，可以，这可比小鱼干好吃多了，价格也便宜，我看肯定好卖的。”

谷闲云点头道“那就借爷爷吉言了。”

老爷子自然是高兴，笑的胡子一抖一抖的。

徐远山也拿起一根，吃了几口，肉眼可见的肉丝。

就道“闻着香，吃着也香，看着都觉得有食欲，放一段时间也不会坏，绝对好卖。”

徐山桃也吃得正香，一边吃，一边竖起大拇指道“是真的好吃，闲云，你真有本事，不论做什么，都做得这么好吃，我已经开始期待你说的五香豆干了。”

“好吃就好，先做这三种口味，等着我在想想，还有没有其他可以做的吃食，多做一点，我必须把咱们工厂的名声打出去。”

众人都笑着点头，虽然不太明白谷闲云说的工厂什么意思，但是应该就是那个作坊。

他们都相信谷闲云的手艺，一定没问题的。

做了肉干，又做了五香豆干，还卖豆芽，以及点心盒子，算是源头工厂，价格都是最便宜的，倒是有些人来买。

不过还没有打出名号，也没有什么别处做不了的吃食，还不能一家独大。

谷闲云就等着果子下来，做罐头呢。

不过这要等一等的，这个时代不像是现代社会，什么季节都能吃到买到各种果子，就是商人也要等。

家里卖着这些，也没耽误谷闲云他们晚上摆摊，该赚的钱还是赚的，不过家里除了徐山桃，又找了一个工人。

是个姓魏的年轻媳妇，是三婶云氏介绍来做工的，是个利落干净的人，谷闲云只需要教她们，不需要怎么做活了。

谷闲云也不怕她们把本事学去，因为最重要的就是保鲜。

这个年代没有添加剂，就算是学会了做法，没有办法保鲜，也是没用的。

转眼，就快到端午节了。

“相公，快要过五月节了，我想着买点东西，回娘家看看。”

一早上谷闲云就和徐远山商量，说是商量，但是其实这个谷闲云自己是完全能够做主的。

她想要给娘家买什么，徐远山都不会有意见。

徐远山就点头道“是该买东西了，买什么这个就是娘子说了算了，明天赶集时候，把东西都买了。”

“在买点大黄米，包点粽子，给我娘他们拿回去一些，咱们自己吃一些。”谷闲云笑道。

端午节包粽子吃的习俗，这里也有，大黄米是一种类似于小米一样的米，只不过是粘的，有些地方也包糯米的粽子。

“嗯，在拿些蜂蜜，粽子配着蜂蜜，那味道才好呢。”徐远山又道。

这个地区吃的粽子是甜粽子，所以自然是配着蜂蜜吃的。

粽子里还有放大枣，红豆和葡萄干的，不过谷闲云喜欢吃纯米的，不放其他东西。

次日赶集回来，买了芦苇叶子还有马莲，谷闲云就准备包粽子。