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盛骄阳给摊贩了一支烟,年轻的脸上看起来愁容满面的。
“大哥别提了,昨天真是走背字儿,好几个喝酒的都不给钱,还差点把我那摊子给砸了,好几个食客都被吓跑了。”
“我又不敢和他们打架,那一桌我就赔了两百多块钱,我和妹妹一个月都吃不了两百块钱。”
“你看我这手上烫的全是泡,木炭和调料那么贵,孜然十块钱一百克,一百块钱才能买两斤,比肉可贵多了,也不知道多长时间才能收回本来。”
摊贩听着嘿嘿一笑,“做生意哪有那么容易。”
盛骄阳叹息着,“真的,做生意实在是太难了,我现在读书是晚了,但是我就希望我妹妹能好好读书,以后考个公务员。”
摊贩不住的点头,“我就知道你们两个小孩子做不成生意,还是读书以后坐办公室才是正经事。”
摊贩觉得盛骄阳带着妹妹特别不容易,两个人拿着肉走的时候,还白给了盛骄阳一片猪肝。
“你看你妹妹瘦的,回去给你妹妹炒了吃,对女孩子身体有好处。”
盛骄阳千恩万谢,“谢谢大哥。”
两个人拎着肉出来,把一包一包的肉堆在小三轮车上。
盛骄阳区旁边的蔬菜店买了一把青辣椒。
“青椒炒猪肝可好吃了。”
林夏听着直流口水,她还从来没有吃过猪肝,也不知道猪肝是什么味儿的。
东西全都买好以后,两个人又踩着三轮车,风风火火的回去。
盛骄阳忙得脚不沾地用电饭锅焖了大米饭,要把案板拆开,在上面切猪肝和辣椒,插上电磁炉准备炒菜。
林夏把老式的旧空调开了。
窄小的店铺里,突然之间多了一阵阵的凉风,就是空调的质量很不好嗡嗡嗡的,看着估计就很费电。
盛骄阳擦了一把脸上的汗,也只是看了一眼,没拆穿林夏。
林夏窘迫的用手一直在抠衣服。
盛骄阳还是揉了揉她的头。
“别怕,以后我们就有钱了。”
盛骄阳看着像是一个十指不沾阳春水的大少爷,但是做起饭来特别的利落,刀功几乎可以媲美电影里面的场景。
他怎么这么会呢?
林夏看着盛骄阳在忙,她也不闲着,赶紧串肉串。
好几百串,两个人穿一穿也要两三个小时。
累得手都直不起来。
串串的时候,两个人一前一后坐在柜台里,肉就铺在柜台上,专心致志的,有一搭没一搭说着话。
差不多一直是盛骄阳在说。
林夏很少开口。
盛骄阳好像什么都见过,什么都知道,什么都会,什么都懂。
而她什么都不会。
盛骄阳又给林夏讲,“放盐和白酒肉不容易坏,能够提升风味,也能减少苍蝇。”
“生意不好的时候要和别人说,咱们生意特别好,生意好的时候一定要说不好。”
“每天都一定要稳定出摊,风雨无阻,一天都不能间断,这样客人才会稳定的来。”
“现在的人大部分都社恐,不要和客人聊太多私人的话题,也不要远远的就和客人打招呼,这样年轻人就不来了,我们卖烧烤的,主要客人是年轻人。”
“每个客人都有一些个性化的需求,可能有的就是喜欢辣椒面多,有的就是喜欢蒜多,我们在客人没有说的时候默默的加了,这样可以形成默契,客人一直会来。”
“做生意时间长了,你就会把握这个度了。”
……
串了四十分钟的串,米饭就熟了,盛骄阳去炒菜。
这个窄小破败的小店里弥漫着一股米饭的清香味。
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