手机浏览器扫描二维码访问
秦安赶紧招手,像是不经意般喊了出来:“愣着做什么,还不去服侍九千岁!”
他站在门口,这一嗓子倒是喊得路过的人都听见了。
姜诗雨再厉害又怎么样?难道九千岁会去那个小餐馆吃吗?
他理理衣服,只觉得自己全身都是体面。
这冷吃兔是一道家常川菜,热制冷吃,鲜香麻爽,口味鲜明。
姜宁拿过大家都怜爱的兔兔,可这兔子已经被解剖好,再看不出原本的模样。
她含泪把幼嫩的兔肉切成了兔丁,随后用盐、姜、葱以及八角丁香一类的香料再加料酒腌制。
她伸出自己的无情铁手开始给肉按摩,一边按摩一边鼓励兔肉,让它们加油,多多吸收调料,去掉自己的异味。
腌好的兔肉进热水烹煮,除掉它们的血泡后就可以捞出来了。
汆水过后的兔肉丁已经初具形状,颜色也粉嫩可爱,这时就要在油锅里对它们进行鼓励。
兔兔这么勇敢,水煮油炒都不会怕。
翻炒兔肉就是最大的考验,这一步要把兔肉里面多余的水分给炒出来,但又不能炒得太老,既考火候,也考技术。
等到油也炒得清亮之后,就可以下花椒和干辣椒了。
既然是川菜,讲究的就是一个麻辣,花椒辣椒狠狠地下,顿时厨房里弥漫着一股香浓的麻香味。
“好香啊,我的口水已经兜不住了!”
一杯柠檬茶早已经被喝光,外面的食客都已经坐不住了。
这麻香刺激着所有人的味蕾,香味飘出,甚至吸引了不少街上的过路人。
还好厨房的通风好,姜宁在心里感叹道。
加入花椒辣椒之后,油会渐渐地吸收,翻滚炒制的兔肉丁和辣椒都被抹上了一层亮色。
这时再加一把辣椒面,兔肉丁立马变得火红起来。
随着时间的变长,油渐渐收小,兔肉丁里的水分被炒出,肉眼可见的酥,干辣椒看起来也脆生着,这时就算炒好了。
起锅、装盘,一气呵成。
刚出锅的冷吃兔吃起来没有那个味道,得放凉一些。
趁这个时候,姜宁转身去做章鱼小丸子。
模具是从系统里扒拉出来的,而章鱼,是她花巨资去码头买的。
没错,花巨资买了一只根本没有人要的章鱼。
拍晕它那软糯的脑袋,处理过后同样把它切丁。
用面粉、苏打、鸡蛋、酱油、盐一类调好面糊,再在烤制的器具上抹上油,把面糊倒入其中,等待它烹饪。
奶黄色的面糊躺在黑色的模具中,再放入一粒切好的章鱼丁,看起来嫩乎乎的。
电依旧用的是系统能量,这次还算把握得好,温度不会过高,面糊慢慢成型,沉入其中的章鱼丁也被固定住。
各位书友要是觉得都市绝品医圣还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
作品简介...
穿越到斗罗大6,本想抱主角大腿,安安稳稳当个富家翁的项雨,却不小心激活了万界人生大赢家系统,获得辅助外挂爱炫耀的黑影忍者兵团面具。力量越大,责任越大,当项雨现自己竟然变成最粗的大腿后,他只能等...
沈川,你必须再给六十万的彩礼,否则这个婚别想结小川,你总不会眼睁睁看着我弟弟娶不到媳妇吧我家里面可就这样一个弟弟如果他过得不好,我心里面也难受沈川万万没有想到,自己大喜日子,竟然遇上...
在末世拥有一辆无限能源的房车是一种什么样的体验你可以组建一只全世界最顶尖的生存团队,在保证食物充足的前提下,每天躺躺咸鱼,杀杀丧尸,有空的话就顺便拯救一下世界。这样就很舒服了...
一次意外,我差点被一只女鬼杀死,好在一位绝世高人出现将其封印在盒子里交给我并嘱咐道在时机成熟前千万不能打开!于是一场惊心动魄的旅程开始了。...