韩三千小说

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  这里正是姜宁前几日租在明玉坊的酒馆，比之前在书院门前的小店宽敞得多，足足有十来张木桌。

  京畿的中心就是皇宫，明玉坊离那里不算远，大概隔了三个街市，但这里的租金却比之前在书院盘的那个小店贵多了，租金翻了两倍。

  但现在的姜宁给得起。

  这酒楼是原先的老板忙着回乡，暂时不会再来京畿了，店铺的老板这才贴了租房的告示。

  里面的座椅板凳都是现成的，她只需要带着食材入住就好。

  姜宁看了唐户6一眼，笑着点点头：“可以，前几日都准备好了，今天开业也不会太忙，你睡好后记得去写个告示招人就好。”

  门锁打开，酒楼里桌椅板凳都预备得整齐，整洁亮堂，主要是位置不错，是个开餐馆的好地方。

  两人把马车上的东西搬到了餐馆中，唐户6打着呵欠去后院的房间里休息，姜宁则是转身去了厨房。

  今早有些忙，她还没吃早餐。

  夏日肥虾，青色的虾在后院小缸里游动，看起来呆呆傻傻的，但肥美味足。

  这样鲜美的虾，用来做一碗香喷喷的红丝馎饦再适合不过。

  馎饦也就是古时所说的面条，但它和普通面条不同的是面中混了鲜嫩的虾肉，煮熟后虾肉会成粉色，面条也会变成淡淡的粉色，便叫了红丝馎饦。

  剥壳去线的虾肉呈淡青色，本身就含有汁水，将它们剁碎后拌进面粉里时不用加太多水都可。

  加了虾肉的面粉不停在手底下揉搓，让它慢慢从絮状变作面团，随后用擀面杖反复擀平再揉搓，把面本身的筋道压出来。

  馎饦在古时也是面片汤的别称，所以这将面团拉成面条的做法有些像拉条子。

  面皮拉做二指宽，柔韧有弹性，再撒上一些面粉防止粘黏后就可以下锅了。

  面条在水中煮沸期间，她转身把切碎的葱白和大蒜放入锅中炝炒，两者在大火的攻势下放出香味。

  再加上一些洋葱和香菇作陪，放进处理好的青虾和调料，翻炒几道后加入清水做炖煮一番，这浇头便炝炒好了。

  粉红的面条拌上这份蒜香河虾，哪里都是粉粉嫩嫩的，看起来可口极了。

  姜宁闻着这香味感叹一声，随后转身拿过一个竹筒，倒出了一些奶色的饮品在碗中。

  这是给姬恪做的核桃三物饮，还剩了不少，她就都带出来了。

  姜宁抬着这两样东西到大堂里吃了起来，恰好和餐馆斜对面卖馄饨的大娘对上了视线。

  那大娘觉得自己偷看被现了，立刻转过头开始收拾东西。

  姜宁：“……”

  大娘转头看向街口，像是在等待什么，姜宁也有些好奇。

  原本安静的街道渐渐吵闹起来，不少马车从餐馆前经过，还有一些穿着圆领红袍的官员步行其后。

  他们中的不少人就这么在小摊边坐了下来，看样子是饿着了，点的馄饨还没吹上几口便放到了嘴中，烫得直呼气。