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又又又创佳绩。
简娘子清点着单子,连连抽气。
简雨晴冷静地挑出曹家酱菜那一张单子:“其实扣掉这张,与昨日的订单数差距不大。”
简娘子像是被泼了盆凉水,瞬间冷静了。只是冷静归冷静,她还是忍不住伸出手戳了戳简雨晴的脑门,娇嗔一声:“就不能让阿娘开心会嘛——”
嗯嗯嗯,开心。
简雨晴想了想,说道:“还有更开心的事——顺利的话明天村民就要开始培训了,到时候阿娘和阿弟还要轮流去指导。”
这是开心的事?
简娘子听到轮流指导四个字,整个人只觉得头皮发麻:“等等?我也要去的吗?”
简雨晴点点头:“当然。一开始我就说了,这件事要由阿娘您负责哦。”
简娘子傻了眼。
简雨晴笑盈盈地托着脸颊,直到看着简娘子急得团团转才挽上简娘子的胳膊,细细交代起培训的流程。
摊煎饼是个技术活。
少则学习三五日,多则学习十天半个月的,或者说这样出师也不过是最基础的,要把饼皮做到完美那就得继续努力。
唯有四个字:熟能生巧。
简雨晴交代简娘子和简云起,看技术的同时也要看人品。
简雨晴手里的食谱多吗?多!
教她说让河头村家家户户富足起来,都不是件困难事。
就怕一片真心喂了狗。
出了钱出了力,最后换来的还是骂声。
简雨晴没打算做扶贫,单纯只是想给自家阿娘找些事情做做。而她自己拉扯自家人也是足够了,更没心思时间去管其余人。
简雨晴打算挑出几个人来,充作榜样。至于剩下的村民愿意学的学,不愿意学想自己干的也随他们去。
待到简雨晴把名声打出来以后,她无论是从河头村里寻人,又或是周遭村庄又或是在扬州城里招学徒,都会变得简单轻松。
次日,简家人回了河头村一趟。
到正午来报名缴费并签订契约的总计有三十二人,比诸人预计的还要好些。
卢婆子对此还有点不满意。
她吊着脸,脸色不太好看:“我就说那薛二郎不是个好东西,昨儿个回去就开始宣扬晴姐儿培训这个是为了骗钱,拉着一帮人吵闹不休。”
卢婆子看过简家食摊的生意,尝过晴姐儿做的菜,早已是心服口服。她又不是傻子,这技术放在哪里,恐怕都有无数人追捧。
唯有些眼高于顶的家伙,才会觉得晴姐儿为了一百文钱来骗人。
哈!一百文钱?
五十个人加起来五贯钱,看着多是吧?可是简家食摊一日的营业额也估摸就有这个数。
教她说,要是传出晴姐儿要收徒弟,传授做饼子的技术,恐怕扬州城里便有一大堆愿意出一贯钱两贯钱来学手艺的人!
简雨晴反应淡淡,点点头道:“随他们去吧。”
卢婆子点了点头:“我晓得的。”
她冷眼旁观着,准备看薛二郎几个的下场。听说他们还有意置办活计去城里试试看?嘿嘿,卢婆子还等着看热闹呢。
说话归说话,他们手上动作也没有停。几人上前将锅子等器物从驴车上搬进简家院子,又吩咐所有人去净了手,然后分了队伍。
一组人学习煎制里脊肉。
一组人学习制作薄饼皮。
炉灶点旺,架上锅子。
简雨晴示意诸人上前看着自己的操作,然后上手示范一遍。她舀起一勺面糊,手持刮板三下五除二地做出个混圆的饼子。
动作太快,周遭人都有点蒙。
简雨晴放慢速度,又让众人再看自己刮出一个混圆的饼子。
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