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第116章 荒野的长队离谱的场景(第1页)

第116章荒野的长队!离谱的场景!

今日份奖励:鲁菜——爆炒腰食谱】

爆炒腰是一道名菜,有鲁菜的做法,也有川菜的做法,而且都是代表菜品。

江风掌握的是鲁菜食谱。

“腰?”

“这道菜倒是可以做。”

“给钓鱼老哥们补补腰子也好。”

江风心里暗暗想着。

腰子的价格贵,爆炒腰盒饭就不能卖18了,得卖25一份。

江风决定明日推出新菜品,爆炒腰。

于是,他立刻联系肉店老板。

肉店老板一听他的订单,微微一愣,

“要多少?二十个猪腰子?”

“江老板,注意节制啊。”

江风哭笑不得,“我是做盒饭的。”

“行,晚上我就给你送去。”

“好,说定了。”

食材定好,也没什么事,江风就在家里休息。

翌日,江风开始在灶台前忙碌。

腰子片开,切下筋膜,洗干净,然后在上面改刀。

斜着切开一条一条,让腰子能翻出纹来。

然后就是加料、加油腌制,用手把腰搅拌均匀。

配菜就是木耳、笋片、切开的红辣椒。

起锅,配料,开炒,加料汁,出锅。

江风在灶台前不断地颠勺,锅里的腰飞起又落下。

灶火不断地往出冒。

一旁装饭的大妈看得目瞪口呆。

这是高手啊!

爆炒可以让汤汁挂匀,味道更均衡。

江风把炒好的腰倒入盆中。

腰色泽红亮,泛着酱色的油光,木耳和青笋上也覆盖满了酱汁,看着就非常诱人!

若是在饭店,应当是倒在一个白色的方盘子中,盘子的一侧还有摆,菜就放在中间的空处。

但山不在高,有仙则名。

纵使没有好的摆盘,这道菜也足够精美。

江风夹起一块腰尝了尝。

腰已经蜷缩外翻,表面的沟棱里挤满料汁,吃在嘴里,料汁的味道顷刻间刺激味蕾。

轻轻一嚼,腰里面酱汁就分泌到舌尖。

腰非常软,又有些弹,肉质特别鲜美。

简直就是一种无比舒爽的享受。

“嗯,还不错。”

江风点点头。

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