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那五个服务员走后,风烟开始教剩下的四人厨艺。
风烟没先教别的,而是先教这些人怎么做豆豉粑。
豆豉粑不是豆豉,虽然他们的原材料都是黄豆,也都是酵食物,但做法却不一样。
豆豉是整颗黄豆酵,而豆豉粑却不是。
豆豉粑要么用豆渣做,要么用黄豆粉做。
风烟选择用豆渣,主要是秦朝的粮食珍贵,用豆渣可以节约些粮食,还可以做些豆腐出来。
要豆渣,需要用到石磨,而秦朝有和石磨有些相似的工具,叫硙(èi),硙用起来费力,磨出来的食物也不如石磨细。
风烟花了1o积分在系统商城买了个石磨,避着人放在了后院。
随后,她指使着人烧开水泡黄豆。
黄豆用开水泡更容易泡开,如果用冷水泡,今天就别想做事了。
趁着泡黄豆的时间,风烟开始教他们做南瓜饼。
其它的东西风烟不是不想教,而是打算放在后面。
臭豆腐需要用到豆腐,等豆腐做出来后,再教他们也不迟。
而麻圆需要一定的技术。
怎么做出空心,需要大量的时间练习,这就得放在后面慢慢教了。
而铁板鱿鱼……
鱿鱼是海货,在没建立起产业链前,风烟并不打算教他们。
否则她不好解释鱿鱼的来源。
虽然这些人是始皇帝派来的,但始皇帝派来的人,不等于始皇帝本人。
这些人,可不一定不会探究、觊觎她的秘密。
毕竟人心难控。
相比于鱿鱼,南瓜就没那么多麻烦了。
大秦目前虽然没有南瓜,但南瓜到底是植物。
世界那么大,谁知道南瓜的产地在哪里?
风烟随便找个借口就能忽悠过去。
等黄豆泡好,南瓜饼的做法他们也学得差不多了,风烟开始教他们用石磨磨黄豆。
……
咸阳宫。
始皇帝听了犯拐着弯传达出的风烟的意思后,嘴角不由抽了抽。
他沉默片刻,吩咐内侍,“带犯往……少府取千石粮。”
少府的粮食,是皇家私有物。
平常始皇帝的个人花销,宫中养的人……全是少府支出。
少府的东西要给谁,始皇帝单方面就可以做主,而治粟内史所管理的国库中的东西,则不是能随便往外拿的。
吩咐内侍后,始皇帝又对犯道:“此金,还于烟。”
一镒金能买的粮食当然不止一千石,始皇帝从一开始就没打算要风烟的钱。
毕竟他是皇帝,他要面子。
要是让人知道风烟用他赏赐的钱来向他买粮食,那他的面子往哪儿搁!?
始皇帝有理由怀疑,风烟就是拿准了他不会收她的钱,才让犯拿着金来向他买粮食的。
始皇帝的想法风烟不知道,若是知道,她怕是要喊冤。
她是真没这想法,她只是因为这些金子花不出去,才向始皇帝买粮食的。
“是。”犯行礼退下。
出了大殿,犯松了口气。
虽然始皇帝自始至终没生过气,但风烟让他办的这事儿,怎能不让他提心吊胆?
现在事情办成,犯才彻底放下心来。
——注——
豆豉粑有直接用酵好的豆豉做的,但用豆豉粑做火锅的省份,我却没查到那儿有这一做法。
硙,就是石磨,但秦朝的石磨和现在的石磨具体是不是一样却没具体记载,文中设定为不一样。
谢谢‘爱吃香草冰激凌’的礼物。
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