猫书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第62章 美食第二炮拉面轰炸 下(第1页)

  “嗯嗯!”

  宗政很满意揉捏了两下软硬适中的面团,经过薇薇安不留余力的摔打,拉面的劲道程度达到了一个顶峰,更加有助于后续拉面过程中不出现断裂的现象。

  “魔鬼!你就是一个魔鬼,连我这么可爱的美少女都不放过,呼哈~~!”

  双臂下垂,提不起来力气的薇薇安大口的喘气,哆哆嗦嗦抬起手臂伸出手指指着宗政的鼻尖虚脱的喊道。

  宗政无视了薇薇安那富含杀意的眼神,听不到声音什么都无所谓了,那眼神就像是看一个魔鬼一样,那又怎么了?他本就是魔王啊,邪恶代名词,偶尔拿出来用用也没人会说不对吧!

  目送晃荡着两条瘫软手臂的薇薇安离开他的厨房。

  休息完补充完体力的宗政脱掉外套,再一次捋起袖子,袖子撸到了距离肩膀很近的地方,暴露出与孱弱体质不符的肱二头肌,一鼓一鼓的好似还能看见有力跳动的青筋。

  接下来的步骤关系到拉面的口感,回忆当初,还是宅的日子,为了能宅在家里吃到正宗的拉面,他可是特地跑到一家正宗的拉面馆打工偷师学艺了半个月才练出一手神一样的制作拉面的技巧。

  记得当时单学一个拉面的动作,他就锻炼出了六块腹肌和坚硬的肱二头肌,好汉不提当年勇,他根本就不是一个当猛男的料,在家宅了半个月不到肌肉退化的就只剩下两块还看得过去的肱二头肌了。

  拉面。

  拉面,当然是要将面团做成拉面了。

  将溜好的面条放在案板上,撒上清油,清油没有,魔物的油脂更加有营养,为了拉面宗政特地选取了一种最接近清油的魔物的油脂,效果大同小异。

  一般来说,随食客的喜好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式。

  喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式。

  想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。

  拉面可是一名正宗拉面师傅的看家本领,手握溜条后的面团两端,双臂均匀用力加向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在一只手的指缝内,另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。

  面条拉长后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。

  抻拉时度要快,用力要均匀,如此反复,每次对折称为一扣。

  抻拉是一个技术性很强的工作,初学者很难掌握要领。同样的面团,在有经验的老厨师手中,不但拉面度快(一般只需1o秒钟左右),且拉出的面条粗细均匀,且不断裂,而初学者就很难做到。

  一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。

  一般二细均为7扣,细的则为9扣,毛细面可以达11扣,条细如丝,且不断裂,此乃拉面制作之精华。

  面条光滑筋道,在锅里稍煮一下即捞出,柔韧不粘。

  当然,宗政顶多算一个二流拉面师傅,还是偷师学艺的那种,当时他可没有闲钱报专门的拉面培训班,有那钱早就去买几个老婆(手办)了。

  说到拉面,拉面的料底,自然少不了被他家乡人津津乐道的高汤了,听说有的高汤从古时候就一直沿用下来,味道醇厚浓郁,随便开一家店都是老字号。

  不过他真的很好奇,一锅汤熬上个几十年,真的不会变质吗?

  可以说一碗没有高汤底料的拉面称不上真正的拉面,一碗没有上年份高汤的拉面称不上真正的美食。

  呵呵了。

  想一想,他可是在异世界,就算是在家乡,他宅在家里,吃拉面的高汤还是从拉面馆软磨硬泡,才从那老板老头子手里用他已经学会了高汤的配料为要挟要来的。

  其实,实际上有了高汤的配方,没有熬制了上年份的高汤也无用,真正要重新熬出来一份高汤能把一个人青年熬成两鬓斑白的老头。

  所以他才会向老头子讨要高汤而不是自己熬制高汤,太麻烦不说,要吃上正宗的拉面还要等几十年也不划算。  “呵呵!这也就是在异世界,老头子你就庆幸本魔王能在这个美食贫乏的世界为你稍微传播一下你的美食吧!就当是还偷学你手艺的人情了!诶嘿嘿!”

  宗政嘴角翘的老高,挂上一幅邪恶到极致的笑容,到现在还记得那老头子拿着拐杖追着他跑的时候骂骂咧咧的样子。

  骂的话听不懂就是了。

  宗政来到厨房角落,一口大号的锅架在灶台上,火魔石在底部缓慢的加热着,以不至于锅内的东西降温冷掉。

  算一算时间,火候也差不多了,全能魔石划过大锅的锅盖,取消覆盖在大锅表层的催化魔力,收起全能魔石,失去魔力覆盖的大锅隐隐从锅盖的缝隙中钻出丝丝的骨香味。

  宗政取来一块足够的厚的布甸在锅带上,轻呵了一声,猛的用力掀开锅盖,顿时,一股亮闪闪的香味铺天盖地的袭卷整个厨房,冲破厨房虚掩的木门,随即充斥整个用餐的房间。

  咻咻!

  房间里坐满了人,伯尔纳和莱奥后续赶到,坐在沙上品茶的莱奥品茶的动作僵住,不由自主的眯起眼睛,贪婪的吸食着空气中的诱人香味。

  餐桌上的伯尔纳,奥维亚,莉莉雅,蒂娜,拉提雅和拉提娅大姐纷纷瞪大了眼睛,贪婪的吸食着这从来没有体验过的香味,其中浓烈的骨香味仿佛让他们置身在一个由骨架构建出来的幻梦世界,金黄诱人的海洋充斥着对美食极度渴望的内心。

  下巴杵在桌面上,双臂搭啦着的薇薇安刚才还一副郁郁寡欢的样子,猛吸了一口气,香味冲击着她的鼻腔,刺激着她的大脑,双眼猛的睁大,迸出一道金光,口中喃喃道。

  “这难道是~~”

  就在这时。

  宗政掀掉系在腰间的围裙,挺直腰板,一只手背在身后,迈出厨房的大门。

  他单手托盘,一盘色泽诱人,闪耀着金灿灿光芒的拉面出现在众人的视野内,几片不知名魔物肉均匀的铺在拉面顶部,葱花香菜的绿色与金黄的汤汁相互衬托,格外具有吸引力。

  “豚骨拉面!请品尝!”

热门小说推荐
我有一卷善恶天书

我有一卷善恶天书

作品简介人之假造为妖,物之性灵为精,人魂不散为鬼。天地乖气,忽有非常为怪,神灵不正为邪,人心癫迷为魔,偏向异端为外道重生在一方妖魔鬼怪真实存在的世界中,唯有手中一卷善恶天书,方有自保之力。翠鸟衔朱果,玄猫安家宅,龙女暖床榻,鬼神护周全行善百日,诸邪不侵行善千日,仙人赐福行善万日,吾身安处即净土...

错抱冷情贵公子

错抱冷情贵公子

炙热的套房里,几番放纵后,蓝少枫瞧着自己身上依然生龙活虎的女人,慵懒地说女人,下次吃相要好点女人顿了一下,尔后迅从他身上下来,开始穿衣服对不起,你的身体我不感兴趣了玩厌了是吧...

无敌,从仙尊奶爸开始

无敌,从仙尊奶爸开始

薛安一去三千年,修成无上仙尊,可等回到地球后,却发现自己多了两个双胞胎女儿。粑粑,这条龙味道不好吃啊!哦,这条祖龙活的年头太久了,肉有点柴,下次咱们吃一万年以内的小龙。某条从宇宙开始就存在的巨龙躺在地上瑟瑟发抖中。粑粑,你和别的仙帝奶爸什么的,谁厉害啊?薛安一笑,没有谁能抵挡的住薛安一拳。如果有!那就两拳!女儿,我会让你们成为全世界,不,全宇宙最幸福的公主!而且是两个!...

周曼婷陆宇深

周曼婷陆宇深

周曼婷一朝穿越,成了一个人人喊打的恶劣小媳妇。没有金手指,没有空间,一切只能靠自己。老公不待见,小叔子小姑子也对自己避如瘟疫。还有虎视眈眈的白莲花,等着她离婚让位置。为了活着,周曼婷斗白莲,战绿茶,自力更生两不误。开连锁餐饮,整治极品亲戚,成为杰出青年,受到国家表彰。且看她如何搅起年代风云,带着老公一起家致富。...

快穿:禁欲病娇大佬的疯批小娇妻

快穿:禁欲病娇大佬的疯批小娇妻

简介关于快穿禁欲病娇大佬的疯批小娇妻疯批宿主沈倾白由于太过无聊,和系统小白1224一起进入小世界体验人生百态。哥哥,你长得很好看,可以做我的男朋友吗?沈倾白看着眼前俊美帅气的男人,他那双潋滟的桃花眸眸底盈满欢喜,连脑子都不带过地问道。那白白知道什么是喜欢吗?闻言,萧翰烨凤眸闪过一抹狂喜,不过还是矜持地问道。知道呀!我看到你就很欢喜,难道哥哥不喜欢我吗?作为颜狗担当的沈倾白毫不犹豫说道。喜欢,那我不要做你男朋友,我要成为你的老攻!萧翰烨听到沈倾白的回答之后,只是眸中的光亮少了一些,但是他还是不会错过这样的机会的。不行,这个各凭本事,谁最厉害,谁就是老攻!沈倾白可不相信自己会输给萧翰烨,毕竟自己是那么厉害。那一言为定!萧翰烨看着沈倾白的眼神,愈耐人寻味!不知道为什么,沈倾白突然看着这样的男人,内心有股不好的预感油然而生。...

LOL:超级电竞经理

LOL:超级电竞经理

作品简介2o22爽LoL教练文陈书携带级电竞经理系统意外穿越平行世界,成为一支刚刚踏入职业联赛队伍的教练。TheshyningJackeyLove...

每日热搜小说推荐