狸猫小说

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  许沁玉做了不少，除了端上来的，后厨还余不少。

  后厨里，她跟四哥还有朱娘子他们都已经吃过一碗。

  伏成宏挥挥手，两个官员才没有说什么，跑堂的伙计给一人盛了一碗，配上调羹。

  伏成宏最先尝了一口，只是一口，他就呆了下，冰冰凉凉，清脆爽口，甜味也非常合适，不会齁甜，他忍不住一勺接着一勺，很快一碗马蹄爽就见了碗底。

  祝太守喝得有点沉默，他就知道只有玉娘才能煮出这样鲜好喝的饮子。

  难不成真是玉娘过来这里忙妻妹的忙了?

  看大家都喝得差不多，跑堂伙计接着说，&1dquo;几位大人，接下来要上的就是今日暮食的重头菜，烤乳猪，外面闻见的香味就是咱家的烤乳猪的味道。”

  两个官员道：&1dquo;那赶紧送上来吧。”

  另外两个伙计抬着用木案板搁着的烤乳猪上来。

  色泽红亮的烤乳猪还是整只的，光是这样抬上来都给了伏成宏和两个官员很大的视觉冲击，让他们觉得不可思议，这么小的小猪就能整只烧来吃了吗?看样子像是烤出来的，但是这个香味实在太浓太浓。

  跑堂的伙计还给每人准备了两份蘸料。

  有个官员小声嘀咕，&1dquo;这是糖吧?怎么烤的猪肉还配着糖吃?”

  虽然是整头小猪烤的，但也是烤肉的一种，烤肉不是都配着酱料吃的吗?

  京城里头的吉祥楼有炙肉，薄薄的一片，放在烧红的铁器上，滋啦一声，肉就卷了起来，然后蘸着大厨调制的秘制调料吃，那个秘制调料是湿的，第一次见到这种干的蘸料，甚至还用白糖来配。

  伙计说，&1dquo;咱们的厨子说了，蘸着糖吃，也是别有一番风味，几位大人可以尝尝看。”

  他说完又取出一把大菜刀，把整只乳猪按照后厨那位小公子说的，切成整齐的小块，&1dquo;几位大人可以吃了。”

  自然还是伏成宏先吃，他夹了一块，入口酥脆掉渣，又香又脆，那个猪皮被烤的焦焦脆脆，油脂被烤去了大部分，只余下一小部分，油脂的香气加上猪皮的酥脆，直冲天灵盖，瞬间就让伏成宏眼中只剩下这道烤乳猪了。

  伏成宏吃的大快朵颐，实在美味，就算在京城，他也没吃过这等美味，吉祥楼的炙肉跟眼前这个烤乳猪一比，什么都不算了。

  怎么会这样香?不是说朱家酒楼的菜肴都是一般般吗?

  其他两个官员也夹了一块，吃进口就瞪大眼，简直是不敢置信，这东西闻着香，吃着更是香，都快把人给香迷糊了。

  等祝太守尝过烤乳猪，心里头已经知晓，十有八九是玉娘就在酒楼的后厨了。

  玉娘做的吃食，不光是好吃，还有一个特点，就是让你觉得以前吃过大酒楼的美味佳肴都不再是佳肴，她做的吃食吃过后，会让你口味变刁钻。

  祝太守又忍不住有点担忧起来，玉娘这个手艺，就怕遭人惦记，伏成宏这种人肯定就想着拍马屁邀功，会不会走的时候想把玉娘也带走?不然到时候玉娘做完吃食离开，找不到人，伏成宏也不会善罢甘休。

  连他都能猜出来，伏成宏他们之前肯定也查过朱家酒楼这些吃食的味道，肯定知道不是朱家的厨子做的。

  不管是找妻妹的麻烦，还是想带走玉娘，太守都不想看见。

  伏成宏连吃了好几块，又加了一块，看了看面前的糖，他犹豫了下，蘸了点糖，入口竟更加香了，香而不腻，还带着丝甜味，更加融合这种焦脆的口感，果然是更美味了。

  他嘶了声，忍不住问跑堂，&1dquo;这是你们东家跟酒楼里的厨子做的?”

  跑堂犹豫下说，&1dquo;是我们酒楼的厨子做的，不过这厨子是这两日才来酒楼的帮厨，本来咱东家没让他掌勺过，今日知道大人您光临酒楼，这位帮厨说自己会不少鲜配方的吃食，想来掌勺，咱东家也知自己厨艺一般，怕您吃得不如意，就让那位帮厨试了试&he11ip;&he11ip;”

  这说辞也是那位小公子让这么说的。

  伏成宏这才没说话。

  此刻他暂时也没别的想法，只以为是那小厨子手上有这道鲜吃食的配方，所以才如此好吃的。

  伏成宏和另外两个官员都忙着大快朵颐，一整只烤乳猪很快被三人吃了一大半，剩余几道菜才66续续端上来。

  本来以为这道烤乳猪已经很是好吃，其他菜可能味道就一般，但没想到其他菜也都非常美味，照样都比京城吉祥楼的都要美味，甚至是惊艳的味道。

  可以说每一道菜都很好吃，各有各的味道，只是这道烤乳猪是最最让人记得住，吃了还想吃。

  伏成宏又忍不住问了问伙计，&1dquo;这些菜也是那个帮厨做的?”

  伙计称是。

  伏成宏这才有点惊讶起来，他还以为这些菜是其他厨子做的，那位帮厨竟会这么多鲜菜式，但他暂时也没说甚。

  今日暮食，一桌子的菜食，他吃得畅快，心情愉悦，加上有了别的想法，就没找朱娘子的麻烦。

  临走前，伏成宏示意手下丢了一百两的银票，还道：&1dquo;接下来几日我都会过来你们酒楼吃，朝食暮食都记得准备好，暮食的话，再准备一只烤乳猪，其他菜式随意。”

  跑堂伙计怔了怔，也只能应好。

  等人离开酒楼，祝太守忍不住朝着后院看了眼，没瞧见人，他也不好过去后院，先跟着伏成宏离开。